レストランに関する記事一覧（87ページ目）

京都で訪れておきたいモダン京料理から伝説の京都中華、そして旅館リノベ・カフェまで

【連載】観光的、ではない京都人の日常メシ1泊5食巡り　　京都市内中心部に住み日本中のグルメを知り尽くし、メディアに引っ張りだこの賢人・門上武司さん。あらゆるガイド本で扱われるこの街にもまだまだ穴場、しかも日常価格で楽しめる店がある。京都に1泊したらそんな店をフルコースでめぐりたい。1泊の京都で5回も味わえる、「知らない京都人の日常メシ」とは？

横浜が誇る焼鳥の楽園がここ！焼鳥店のレベルを超えた肉料理の老舗

【連載】肉の兵法第九回　　肉に向かうときに雑になってはならぬ。どこでどんな肉を食べるのか、組み立てるのが大人のたしなみであり、男の作法。「大人の肉ドリル」著者である松浦達也氏が旨い店の肉をさらに旨く食べるための作法を解説する。

都内でイタリアの職人ビールが旨い２店！　それ現地でもめったに飲めないやつです

【連載】通わずにいられない逸品　　トレンドに流されず、一つのお店を長く観察し、愛しつづける井川直子さんにはその店に通い続ける理由がある。店、人、そして何よりその店ならではの逸品。彼女が通い続けるそのメニューをクローズアップする。

焼鳥の楽しみ方が進化！今チェックすべき東京・焼鳥トレンドまとめ

1．ワインと焼鳥のマリアージュ！あの有名焼鳥店店主が提案する「焼鳥の兵法」 2．1日12人のみ！リーズナブルな完全予約制の店 3．進化形焼鳥のパイオニアが恵比寿に開いた「焼鳥バル」

福岡ではしご酒。シメにいただくべき悶絶メニュー！　スペシャル海鮮丼の奥深さとは？

【連載】「私を"はしご酒"に連れてって（福岡で）」第九夜　　福岡の酒飲みは1軒では帰らない。ほぼ必ず2軒目に行くし、2軒目を出たら次の店…。職住近接ゆえ終電や終バスを逃しても笑顔で楽しく飲んでいる。“はしご酒”文化が根付くこの街の遊び方を毎回伝授いただく。

もはや本場超え？東京で今行くべきピッツァ店まとめ

1．約40種類の具材からオリジナルをカスタム！90秒で焼き上げるアメリカ西海岸育ちのナポリピッツァ 2．底はカリカリ、中はふっくら！山盛りチーズがとろけるヤミツキ必至なピッツァ 3．ナポリの味を日本人好みに徹底追及！本場顔負けのナポリピッツァ

ピエールマルコリーニの高級チョコレートがカレーとコラボ！贅沢カレーを堪能してきた

1．ベルギー王室御用達のチョコレートブランド『ピエールマルコリーニ』の銀座本店限定メニュー 2．ピエールマルコリーニのチョコレートを贅沢に使った「マルコリーニカレー」 3．〆のデザートには濃厚チョコレートアイスがついてチョコレート三昧！

銀座に開店。日本料理とシャンパーニュの相性を追求した、名ソムリエの店でいただくのは？

【連載】金曜日のシャンパーニュ week18　　ここ数年、シャンパーニュを飲む人が増えている。香り、味わい、爽快感…他の「泡」では得られない満足感はシャンパーニュならでは。そこで、ちょっとリッチに過ごしたい金曜の夜に飲みたいシャンパーニュを日本を代表するワインジャーナリストでシャンパーニュ通として知られる柳忠之さんにセレクトしていただいた。