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ネパール料理店なのに、とんかつ定食が絶品すぎる!? 並んでも絶対食べたい、激ウマとんかつ定食を堪能

ネパール料理店なのに、とんかつ定食が絶品すぎる!? 並んでも絶対食べたい、激ウマとんかつ定食を堪能

1.ネパール人シェフと日本人奥様が営む『ヒマラヤ創作料理バール=タラ』 2.岩中豚を使用した「とんかつ定食」が絶品と評判! リピーターも続出 3.ネパール料理店からとんかつ定食が生まれた意外な理由とは

【京都】早くも予約困難となった新進気鋭の割烹でいち早く常連と見なされた人物は何をしたのか?

【京都で恥をかかない遊び方】日本はもちろん世界中から観光客が訪れる京都。雑誌や書籍にもインターネット上にもさまざまな情報が飛び交い、もはや京都のことは誰でもわかる時代になった、、、と思いきや京都には1,000年の都ゆえの深~い伝統と流儀、そしてマナーがある。そんな京都でいかにして恥をかかずに愉しめるか?京都在住で関西の食文化に精通するコラムニスト・門上武司さんが知識を伝授する。

昼は半熟オムライスに、夜はエビのアヒージョからのスペシャルメニュー! 普段使いしたいビストロ×バル

昼は半熟オムライスに、夜はエビのアヒージョからのスペシャルメニュー! 普段使いしたいビストロ×バル

1.ビストロとバルの融合! 昼も夜も楽しめるビストロ×バル『ラ・レプブリック』 2.「週替わりの半熟オムライス」や数量限定のフォアグラ丼など特製ランチが絶品! 3.夜メニューのアヒージョは食べ終えると〆のパスタに変身

福岡の穴場エリア・藤崎で大人気の『捏製作所』ご主人が案内するディープなはしご酒

福岡の穴場エリア・藤崎で大人気の『捏製作所』ご主人が案内するディープなはしご酒

【連載】「私を"はしご酒"に連れてって(福岡で)」第十三夜  福岡の酒飲みは1軒では帰らない。ほぼ必ず2軒目に行くし、2軒目を出たら次の店…。職住近接ゆえ終電や終バスを逃しても笑顔で楽しく飲んでいる。“はしご酒”文化が根付くこの街の遊び方を毎回伝授いただく。

【禁断の平日昼飲み!】センベロのメッカ立石で平日の昼から飲み歩ける王道的5軒(イラストマップ付き)

【禁断の平日昼飲み!】センベロのメッカ立石で平日の昼から飲み歩ける王道的5軒(イラストマップ付き)

【連載】幸食のすゝめ #027  食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。

ハッピーアワーならぬオイスターアワーで牡蠣を味わい尽くす『オイスターバー&ワイン ブロン 銀座店』

ハッピーアワーならぬオイスターアワーで牡蠣を味わい尽くす『オイスターバー&ワイン ブロン 銀座店』

17時半から毎日開催!「オイスターアワー」で新鮮生牡蠣を堪能できる『Oyster bar&Wine BELON(オイスタバー&ワイン ブロン) 銀座店』をご紹介。〆のご飯まで牡蠣尽くし! フォワグラ&牡蠣の夢の饗宴もたまりません。牡蠣好きなら予約して必ず行きたい、贅沢なオイスターバーです。

中トロみたいな対馬の「金マグロ」に悶絶! 秘密基地のような大人の居酒屋『対馬居酒屋こんね』

中トロみたいな対馬の「金マグロ」に悶絶! 秘密基地のような大人の居酒屋『対馬居酒屋こんね』

1.割烹着におばんざい、“のんべえ”にはたまらない居酒屋『KONNE(こんね)』が誕生 2.誰もが唸る! 対馬の「金マグロ」と「黄金アナゴ」がすごすぎる! 3.新食感! 「ろくべえ」に箸が止まらない!

とろ~りクリーミーで、濃厚なおいしさのスーパーフード!フムスがおいしいNYの人気店『フムスプレイス』

とろ~りクリーミーで、濃厚なおいしさのスーパーフード!フムスがおいしいNYの人気店『フムスプレイス』

【連載】NYスタイル、進行形  世界最新の食トレンドを生み出し続ける、ニューヨーク。日々新しいスタイルが提案されるこの街で、生き残るのは至難の技。そんなニューヨークのトレンドに敏感な街の「賢人」の琴線に触れた店とは?

【追加会員権発売】焼肉界の革命を見逃すな!会員制焼肉『29ON』の「焼かない焼肉」を一足先に体験

【追加会員権発売】焼肉界の革命を見逃すな!会員制焼肉『29ON』の「焼かない焼肉」を一足先に体験

1.クラウドファンディングで会員権が一瞬にして売り切れた! 『29ON(にくおん)』 の追加会員権が発売に 2.ローストビーフよりも柔らか! 低温調理の「霜降り黒毛和牛」を体験 3.5,000円のおまかせコースで肉を約10種類食べ放題! 圧倒的コスパの秘密

黄桃とサーロインの出逢い! 前菜からデザートまで旬のフルーツを月替わりで楽しめる神楽坂のイタリアン

黄桃とサーロインの出逢い! 前菜からデザートまで旬のフルーツを月替わりで楽しめる神楽坂のイタリアン

1.月ごとに変わるフルーツコースメニューが絶品! 『エノテカ フルッテリア スタジオーネ フルッティフィカーレ』 2.サーロインとフォアグラに黄桃を合わせた今だけの味わい「黄桃のロッシーニ風」 3.1階のかき氷専門店のかき氷を堪能することも! オススメは定番のいちごみるく

『磯丸水産』の背黒イワシの唐揚げは、クレイジーケンバンド小野瀬さんの「心の奥底に響く」逸品だった

『磯丸水産』の背黒イワシの唐揚げは、クレイジーケンバンド小野瀬さんの「心の奥底に響く」逸品だった

【連載】クレイジーケンバンド小野瀬雅生の想う店・想う味 第22回 クレイジーケンバンドのギターにして、その食情報の確かさで多くのグルメなファンも持つ、小野瀬雅生さん。彼の愛する店、どうしても食べたくなる料理を教えていただく。

この上海料理、おいしくないわけがない! 名店『シェフス』のシェフが表参道で独立オープン

この上海料理、おいしくないわけがない! 名店『シェフス』のシェフが表参道で独立オープン

1.予約困難必至! 表参道の隠れ家に名店『シェフス』のシェフが独立 2.正統派上海料理をベースに絶妙なひねりを加えたシェフオリジナル 3.スタイリッシュでくつろげる中国の高級タワーマンションがイメージ

餃子好きなら行っておくべき!パリパリ&ジューシーなおいしさがたまらない都内のお店まとめ

餃子好きなら行っておくべき!パリパリ&ジューシーなおいしさがたまらない都内のお店まとめ

1.創業50年以上! 自由が丘の餃子専門店『大連』の餃子の皮は、うまさが格別 2.コスパ最強! 色々な味が楽しめる、水道橋『餃子専門店 藤井屋』の餃子盛り 3.吉祥寺の老舗焼鳥店『いせや』で、みんなが頼むのは新ジャンル焼き餃子

明治時代の古地図を元に青山エリアを巡り、予約困難な焼肉店『よろにく』へ【江川達也のグルメ散歩】

明治時代の古地図を元に青山エリアを巡り、予約困難な焼肉店『よろにく』へ【江川達也のグルメ散歩】

【連載】江川達也の散食散歩散話vol.2 ちょっと散歩してお腹をすかせてからの夕ご飯。これが一番おいしくごはんを食べる秘訣だろう。お店にすぐ行くんじゃなくて、お店の近くの隠れた名所を歩いてから食べましょう。知られざる色っぽい地形が沢山ある。知られざる歴史が埋もれている。知られざるお店のおいしいメニューがある。漫画家・江川達也氏が食べて歩いて喋って、日常に埋もれた歴史やグルメを再発見していく。

熟成塊肉とシャルキュトリーのおいしさに悶絶! あの『格之進』がコラボして新店をオープン

熟成塊肉とシャルキュトリーのおいしさに悶絶! あの『格之進』がコラボして新店をオープン

1.「いわてと世界を、食で繋ぐ」という思想のもとにタッグを組んだ 2.シャルキュトリーと熟成肉、肉のプロ同士の夢の共演に興奮がとまらない! 3.『格之進』の塊焼き熟成肉と、岩手の新鮮野菜のコンビがたまらないおいしさ

鮨好きの「踏み絵」と呼ばれるシンコの鮮烈なうまさを堪能した、夏の終わりの新富町『鮨はしもと』

鮨好きの「踏み絵」と呼ばれるシンコの鮮烈なうまさを堪能した、夏の終わりの新富町『鮨はしもと』

【連載】幸食のすゝめ #026  食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。

東京でtボーンステーキをがっつり楽しむ肉レストラン『Nomad Grill Lounge』【赤坂】

東京でtボーンステーキをがっつり楽しむ肉レストラン『Nomad Grill Lounge』【赤坂】

Tボーンステーキをがっつり味わえる肉レストラン『Nomad Grill Lounge(ノマド グリル ラウンジ』。東京・赤坂の名所「東京ガーデンテラス紀尾井町」に店を構え、肉好きから注目を集めています。“上陸系”とは違う熟成和牛のティーボーンステーキは必食の一皿。ラジオDJ/クラブDJであり、肉ラバーのDJ TAROさんがレポートします。

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