新宿の新名所『NEWoMan(ニュウマン)』第2弾オープン!注目グルメ・レストランまとめ
1.新宿の新名所『NEWoMan(ニュウマン)』第2弾が本日オープン! 2、朝7時から、夜は翌4時まで!ライフスタイルに合わせて楽しめるグルメがたくさん 3.絶対行くべき!日本初上陸店や、新宿エリア初上陸店を紹介
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1.新宿の新名所『NEWoMan(ニュウマン)』第2弾が本日オープン! 2、朝7時から、夜は翌4時まで!ライフスタイルに合わせて楽しめるグルメがたくさん 3.絶対行くべき!日本初上陸店や、新宿エリア初上陸店を紹介
【連載】肉の兵法 第八回 肉に向かうときに雑になってはならぬ。どこでどんな肉を食べるのか、組み立てるのが大人のたしなみであり、男の作法。「大人の肉ドリル」著者である松浦達也氏が旨い店の肉をさらに旨く食べるための作法を解説する。
【連載】東京・最先端のワインのはなし verre21 ヴァンナチュール。自然派ワインとも訳されるこのワインは、これまでのスノッブな価値観にとらわれない、体が美味しいと喜ぶワイン。そんなワインを最先端の11人が紹介する。
1.フレッシュな牡蠣を使ったジューシーフライが堪能できる名店 2.欲張りさんもOK!牡蠣3種類食べ比べができる世田谷の穴場 3.アヒージョからパスタまで!豊富な牡蠣メニューが楽しめる新店
1.人気のイタリアンが恵比寿から移転 2.テーマは薪火 3.理屈ではなく本能で旨いと感じる肉
1.贅沢すぎる「ウニの肉巻き軍艦」は予約必須!熟成肉店の限定メニューに注目 2.パーフェクトな焼き加減でうまみたっぷり!予約困難な肉の最高峰 3.欲張りさんもOK!ハンバーガーもステーキも絶品な名店
1.牛の目利きが教える、ステーキのおいしい焼き方 2.おいしい肉かはまず、サシの色を見よ! 3.焼き上がりのほんの一手間がステーキを最高においしくする
【連載】マッキー牧元の「ある一週間の食べ歩き」。「教えていいよ」という部分だけを少しのぞき見させていただく。
【連載】「私を"はしご酒"に連れてって(福岡で)」第八夜 福岡の酒飲みは1軒では帰らない。ほぼ必ず2軒目に行くし、2軒目を出たら次の店…。職住近接ゆえ終電や終バスを逃しても笑顔で楽しく飲んでいる。“はしご酒”文化が根付くこの街の遊び方を毎回伝授いただく。
1.六本木に、60種類以上ものベルギービールを揃えたビアバーがある 2.お客さん同士も仲良くなれる、フレンドリーなお店 3.金曜23時からのみ食べられる限定の〆ラーメンが絶品!
1.茹で時間たった1分のもっちもちドイツパスタ 2.ドイツビールで贅沢に煮込まれた仔羊のメイン料理 3.アートとパスタが融合した新感覚レストラン
【連載】東京・最先端のワインのはなし verre20 ヴァンナチュール。自然派ワインとも訳されるこのワインは、これまでのスノッブな価値観にとらわれない、体が美味しいと喜ぶワイン。そんなワインを最先端の11人が紹介する。
1.その国の文化も知れる!知的好奇心をくすぐる朝食専門レストラン『ワールドブレックファストオールデイ』 2.2ヶ月ごとに変わるメニュー、3月と4月は本場トルコのワンプレート朝ごはん 3.朝ごはんはその国のことを最も知ることができるコミュニケーションフード
【連載】幸食のすゝめ #015 食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。
【連載】NYスタイル、進行形 世界最新の食トレンドを生み出し続ける、ニューヨーク。日々新しいスタイルが提案されるこの街で、生き残るのは至難の技。そんなニューヨークのトレンドに敏感な街の「賢人」の琴線に触れた店とは?
【連載】マッキー牧元の「ある一週間」 第29週 日本を代表する食道楽の一人、マッキー牧元さん。彼はどんなものを食べて一週間を過ごしているのか。「教えていいよ」という部分だけを少しのぞき見させていただく。
1.25種類のクラフトビールを楽しめる!ビアレストランに注目 2.レモンサワー専門店は本とカレートーストのある特別な空間 3.パン好きの心に響く!食という視点からとらえた新しい形のセレクトショップ
【連載】クレイジーケンバンド小野瀬雅生の想う店・想う味 第13回 クレイジーケンバンドのギターにして、その食情報の確かさで多くのグルメなファンも持つ、小野瀬雅生さん。彼の愛する店、どうしても食べたくなる料理を教えていただく。
1.銀座数寄屋橋交差点に東急プラザ銀座がオープン!グルメフロアも大充実 2.オーストリアで人気のギリシア料理レストランやシンハーがプロデュースしたタイ料理など話題店がオープン 3.京都の老舗料亭『下鴨茶寮』の新業態や、毎朝北海道からネタが届く寿司など、日本発のグルメにも注目
【連載】金曜日のシャンパーニュ week15 ここ数年、シャンパーニュを飲む人が増えている。香り、味わい、爽快感…他の「泡」では得られない満足感はシャンパーニュならでは。そこで、ちょっとリッチに過ごしたい金曜の夜に飲みたいシャンパーニュを日本を代表するワインジャーナリストでシャンパーニュ通として知られる柳忠之さんにセレクトしていただいた。