レストランに関する記事一覧（88ページ目）

渋谷からすぐ！一流シェフたちが夜ごと訪れていた深夜洋食の名店とは？

【連載】マッキー牧元の「ある一週間」第33週　　日本を代表する食道楽の一人、マッキー牧元さん。彼はどんなものを食べて一週間を過ごしているのか。「教えていいよ」という部分だけを少しのぞき見させていただく。

酔った体に沁みわたる！ツウが通う都内の絶品〆まとめ

1．グルメ雑誌編集者や記者が通う！肉じゃがベースの絶品カレー 2．ビール専門店の金曜限定裏メニュー「〆ラーメン」が本格的！ 3．讃岐うどんの名店主公認！ビールと楽しむ世田谷・下馬の隠れ家うどん

とんかつファン感涙必至！サックサク＆ジューシーな極上とんかつ事情まとめ

1．個性派の洋食店が届ける！揚げ物のレベルの高さにファン感涙 2．東銀座の名店『にし邑』の味を気軽に楽しめるテイクアウト 3．家でもプロの味！シェフ直伝のとっておきとんかつレシピを公開！

口コミ評価4.5オーバーの東京を代表するレストランでいただく知る人ぞ知る1本

【連載】金曜日のシャンパーニュ week17　　ここ数年、シャンパーニュを飲む人が増えている。香り、味わい、爽快感…他の「泡」では得られない満足感はシャンパーニュならでは。そこで、ちょっとリッチに過ごしたい金曜の夜に飲みたいシャンパーニュを日本を代表するワインジャーナリストでシャンパーニュ通として知られる柳忠之さんにセレクトしていただいた。

絶品ソーセージとクラフトビールを堪能！新宿駅チカに一流シェフ監修のビストロがオープン

1．フランスのバスク地方の伝統料理とシャルキュトリーを提供するネオ・ビストロ 2．レシピは南青山の星付きレストラン『ローブリュー』のシェフが監修 3．珍しいクラフトビールやオーガニックワインも豊富

フランス・アルザスからやってきた宇宙のエネルギーがたっぷり詰まった？　自然な"アワ"

【連載】東京・最先端のワインのはなし verre23　　ヴァンナチュール。自然派ワインとも訳されるこのワインは、これまでのスノッブな価値観にとらわれない、体が美味しいと喜ぶワイン。そんなワインを最先端の11人が紹介する。

牡蠣と樽生タイガービールの相性がやばすぎ！シンガポールのオイスターバーが初上陸

１．信頼のおける生産者から仕入れる、おいしくて安全な国産の生牡蠣を1年中味わえる２．都内では珍しい樽生のタイガービールが味わえる！３．牡蠣を使ったさまざまな料理のほか、勝浦漁港直送のマグロも絶品！

この巨大なダンゴは何？　西麻布・中国料理の若きエースが作る香港料理にぼくらはヤラれた

【連載】マッキー牧元の「ある一週間」第32週　　日本を代表する食道楽の一人、マッキー牧元さん。彼はどんなものを食べて一週間を過ごしているのか。「教えていいよ」という部分だけを少しのぞき見させていただく。

銀座に来たら買うべき！有名店のコスパ抜群テイクアウトまとめ

1．行列のできる有名寿司店の"驚愕コスパ寿司"を並ばず手に入れる方法 2．パン好きならずとも食べたい！「銀座レカン」のブーランジュリー部門のおかずパン 3．ボリューム感タップリ！老舗の職人が手がける天丼テイクアウト

できたてビールを堪能！老舗ブリューパブ『高円寺麦酒工房』の姉妹店が高田馬場にオープン

1. タンクを横目に出来立てビールが味わえる老舗ブリューパブの新店『高田馬場ビール工房』がオープン 2. 同店で醸造した、IPAなど6種のビールがいつでも飲める 3.インフラ的クラフトビールショップ「街のビール屋」を目指す

偉大な造り手、ジャック・セロスの愛弟子による希少で特別なシャンパーニュ

【連載】東京・最先端のワインのはなし verre22　　ヴァンナチュール。自然派ワインとも訳されるこのワインは、これまでのスノッブな価値観にとらわれない、体が美味しいと喜ぶワイン。そんなワインを最先端の11人が紹介する。

京都くいだおれ行脚は、和久傳のそば料理店からイノダコーヒを経て、鰻、肉の名店でシメる

【連載】観光的、ではない京都人の日常メシ1泊5食巡り　　京都市内中心部に住み日本中のグルメを知り尽くし、メディアに引っ張りだこの賢人・門上武司さん。あらゆるガイド本で扱われるこの街にもまだまだ穴場、しかも日常価格で楽しめる店がある。京都に1泊したらそんな店をフルコースでめぐりたい。1泊の京都で5回も味わえる、「知らない京都人の日常メシ」とは？

日本初上陸のカスタムメイドピッツァ体験が楽しすぎ！新宿の窯焼きピッツァがクセになる旨さ

1.　世界中が注目する、アメリカ西海岸で大人気のピッツェリアの日本1号店 2.　トッピングは40種類以上！　自分好みにカスタマイズできる本格ナポリピッツァ 3.　華氏800°の高温の薪窯で焼き上げる時間は約90秒！

学芸大、下町の薫りがする酒場には金宮焼酎がすすむ理想のアテ・最高のつまみが待っている

【連載】幸食のすゝめ #016　　食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。

本場顔負けのナポリピッツァが話題！日本人好みの味を追求した職人のピッツァを堪能

1．"トッピングを楽しむ"ローマピッツァと"生地を楽しむ" ナポリピッツァ 2．別腹で楽しみたい！乙女心くすぐる、ちょっと大人なデザートピッツァ 3．人気ナポリピッツァ店の秘密は、日本人好みのサービスにアリ

銀座の超人気チャイニーズで食べる見たことも聞いたこともない発酵前菜オールスター！

【連載】マッキー牧元の「ある一週間」第31週　　日本を代表する食道楽の一人、マッキー牧元さん。彼はどんなものを食べて一週間を過ごしているのか。「教えていいよ」という部分だけを少しのぞき見させていただく。

あの『吉野家』の牛皿専門店もオープン！新宿でやみつき必至な肉の注目店3選

1．肉の味が濃厚！吉野家が告知もせずにオープンした牛皿専門店 2．溶岩グリルで絶妙に焼き上げるお肉が絶品な、肉の名峰 3．秘伝の旨ダレと厚切りタン...食欲が止まらなくなる焼肉の名店

岡山に全国からファンが集結するというソースカツ丼と懐かしの中華そばの聖地がある

【連載】クレイジーケンバンド小野瀬雅生の想う店・想う味第14回　クレイジーケンバンドのギターにして、その食情報の確かさで多くのグルメなファンも持つ、小野瀬雅生さん。彼の愛する店、どうしても食べたくなる料理を教えていただく。

創業から250年以上の歴史をもつ老舗がはじめて送り出した要注目の１本とは？

【連載】金曜日のシャンパーニュ week16　　ここ数年、シャンパーニュを飲む人が増えている。香り、味わい、爽快感…他の「泡」では得られない満足感はシャンパーニュならでは。そこで、ちょっとリッチに過ごしたい金曜の夜に飲みたいシャンパーニュを日本を代表するワインジャーナリストでシャンパーニュ通として知られる柳忠之さんにセレクトしていただいた。