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行列のできるスープカレー店の新店に大注目！『三日月カリィサムライ.』が下北沢に誕生

１．下北沢に『ロジウラカリィサムライ.』の姉妹店『三日月カリィサムライ.』がオープン２．野菜や米、スパイスなど素材にトコトンこだわった絶品カレー３．北海道らしいトッピングも魅力のひとつ。自分好みの組み合わせを見つけよう

【連載】NYスタイル、進行形　　世界最新の食トレンドを生み出し続ける、ニューヨーク。日々新しいスタイルが提案されるこの街で、生き残るのは至難の技。そんなニューヨークのトレンドに敏感な街の「賢人」の琴線に触れた店とは？

1．老若男女に愛されるサンドイッチの王道「カツサンド」が絶品の4店をご紹介 2．見た目もインパクト大な肉厚の豚ロース、牛の極上の部位・シャトーブリアンを使用 3．フレンチの名店シェフが通う居酒屋、隠れ家ステーキハウスの粋なお土産

1．圧巻！店内を埋めつくす100種類の樽ワインが飲み放題 2．独自ルートで神戸牛を含むA5ランク霜降り牛をリーズナブルに 3．おいしいより面白いがモットー！気取らない雰囲気が大人気

※この店舗は閉店しました

※この店舗は閉店しました

1．函館発・贅沢な甘エビのだしを使った「海老麺」の店が、東京・麻布十番に進出！ 2．「海老麺」のほか、いくら丼、ジンギスカン、じゃがバターなど、北海道の絶品グルメを楽しめるメニューが揃う 3．お酒も充実！一人でも気軽に入れる“モダンでおしゃれ”なラーメン店

1．ジビエ料理の名店『またぎ』で料理長を務めた店主が、外苑前で営む田舎料理店 2．一頭買いした熊肉の〆鍋が主役級！ 3．ジビエだけじゃない！店主の故郷を泳ぐ天然アユは、夏にしか出逢えない川魚の至宝

1．札幌発・大人気のシビれる「担坦麺」が東京・銀座についに進出 2．食べると健康になる！中国・四川から買い付ける山椒を店主独自にブレンド 3．「汁あり」と「汁なし」では異なる麺を使用。それぞれの味わいを堪能したい

1．世界中で注目される「アジア料理店」が2017年、日本に続々と上陸！ 2．シンガポールのローカルフードや、タイ東北部の料理など、現地さながらの味が楽しめる 3．有名シェフの腕が光る店、母国で愛され続ける名店の本格的な味を堪能しよう

餃子で巡る世界の旅in東京　#29

１．四川料理界の重鎮に師事したのち、オリジナルな世界観を創造２．中国料理「あるある」を払拭！和食の八寸のような前菜にうなり声連発３．父へのオマージュを込めた「担々麺」はリクエストしておきたい逸品

1．創業約200年、ミラノの老舗カフェが作る極上の“おもてなしのお菓子” 2．正統派フランス菓子の名店が届ける“宝石箱”のようなフルーツケーキ 3．溢れ出すフルーツの味わい！新鮮果実をこれでもかと使った至福のジェラート

１．大阪の料亭や割烹で腕を磨いた大将が満を持して独立２．四季折々の旬の素材を厳選。それぞれのシンプルな調理法で引き立てる３．国際唎酒師・ソムリエの資格を持つ女将が厳選した日本酒とワインとのペアリングを

1．神戸や芦屋で大人気の食パン専門店が東京に進出、駒沢公園近くにオープン。 2．卵不使用・素材にトコトンこだわった無添加パンは、「SELECT」と「PREMIUM」の2種類 3．耳までふわふわの食感の焼きたて食パンは、まずは生食でいただこう！

1．東京・狛江で創業116年の老舗酒店『籠屋秋元商店』がレストランをオープン 2．料理のテーマは”発酵”。麹や酒粕を使ったヘルシーかつ満足感のあるメニューがそろう 3．クラフトブルワリー併設。料理と共にオリジナルのクラフトビールを堪能しよう

1．『bills 横浜赤レンガ倉庫』でしか食べられない「ベリーベリーパンケーキ」が、3月末まで期間限定レシピで登場！ 2．ストロベリーを主役にした、まるでイチゴ畑のような見た目に大変身 3．トッピングに使用した「ムラメ」は、海外で”マイクログリーン”と呼ばれる人気の食材

1．福島の住宅地に誕生した隠れ家フレンチは、白亜の壁が目印！ 2．アマダイから取った雑味のないクリアな出汁がスペシャリテ 3．クラシカルなフレンチをベースに、シンプルかつモダンな盛り付けで供される

１．パクチー好き必食！ビタミンたっぷり「どっさりパクチーの塩レモン鍋」２．仙台名物「せり鍋」ブームが到来中。せりの根っこまで味わう新食感３．激辛好きも辛みが苦手な人も大丈夫。味をカスタマイズできる「上海香火鍋」

１．鮮度は市場関係者のお墨付き！扱う食材は階下から毎朝直送２．街場のお好み焼き屋感覚で通えるカジュアル使いの鉄板ビストロ３．「焼き」はノータッチ派も鉄板奉行派も、どちらも満足できるフレキシブルさ