レストラン・ショップ記事一覧（86ページ目）

ジューシーな厚切パストラミビーフを豪快にサンド！名門フレンチ出身シェフが開いたサンドイッチ専門店

1．浅草橋と秋葉原の間に、アメリカンなサンドイッチを提供する店がオープン 2．スペシャリテは、４日間かけて完成するパストラミビーフサンド 3．夜はワインと食事が楽しめるビストロとして営業

渋谷・のんべい横丁「行きたいけれど、どの店に行けばわからない」というあなたのためのパーフェクトな5選

【連載】幸食のすゝめ #042　食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。

中国の「本格餃子」を食べるなら、歌舞伎町の路地裏のディープすぎる『上海小吃』に行くべし！

餃子で巡る世界の旅in東京　#20

『龍吟』出身シェフの料理観が圧巻！大使公邸を改装した一軒家チャイニーズ『茶禅華』【南麻布】

1．南麻布の高台に、こだわりのある一軒家レストランが誕生 2．シェフは『麻布長江』から『龍吟』という異色の経歴の持ち主 3．仕込みから美しい！スペシャリテの鳩料理に驚嘆

全米大注目のワイナリーと日本フレンチ界の鬼才がタッグを組んだ新フレンチが西麻布に誕生！

1．ナパバレーで有名なワイナリーとフレンチの鬼才がタッグを組んだ最新フレンチ 2．コース料理12品にワイン12種を合わせたペアリングが大好評！ 3．伝統工芸、季節、料理の移ろい、文化や歴史……日本の美を楽しむレストラン

「スペアリブとん汁」がウマすぎると話題！具材たっぷり豚汁専門店『ごちそうとん汁』が代々木に誕生

1．『野菜を食べるカレーcamp』の姉妹店、とん汁専門店が代々木にオープン 2．野菜をたっぷり味わえて、女性にも入りやすいお店 3．定食としても、お酒のおつまみとしても利用シーンは様々

肉汁あふれるハンバーガーとクラフトビールは最強コンビ！都内で「バーガー＆ビアが楽しめる店」まとめ

1．肉、野菜、バンズの「バランス」にこだわりあり！蔵前『マクレーン』 2．ミニサイズでパクパクいけちゃう！代々木上原『GOOD TOWN BAKEHOUSE』で「スライダー」が大人気 3．品川エキナカ『タミルズ』で味わう「プルドポークバーガー」は、リピート必至の絶品メニュー

創業130年、浅草の老舗酒屋が開いた「角打ち」は直輸入ワインからレアな日本酒までそろう、大人の隠れ家

1．角打ちの文化を浅草で伝承！老舗酒屋がバール風「角打ち」をオープン 2．ターゲットは味のわかる大人。ツマミの素材が優れもの 3．造り手の想いが伝わる直輸入ワインも気軽にグラスで飲み比べ

はみ出るステーキが超豪快！塊肉をフレンチトーストで挟んだ新感覚バーガーが大人気の『Sapling』

1．予約が取れないもんじゃ焼き屋で有名な『大木屋』初のカフェ業態IRON PLATE CAFE『Sapling』が渋谷にオープン 2．『大木屋』の代名詞“肉のエアーズロック”と呼ばれるリブステーキを使用したバーガーが人気 3．バーガーは食事系とスイーツ系の2つの味がを楽しめる

初台でツウなオトナが足繁く通うナチュラルワインバーには、ゆる～い極上のリラックスがある

【連載】幸食のすゝめ #041　食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。

巣鴨の名店『手打そば菊谷』が開いた1日数組限定の別亭は、そば好きのためのオアシスだった！

１．本当に蕎麦が好きなら隠れ家『菊谷大塚別亭』が楽しい理由２．酩酊覚悟で臨みたい、希少な日本酒とこだわりの蕎麦前３．産地や土壌の違いまで食べ比べできるオタク系蕎麦を堪能

野菜フルコースの満足度がハンパじゃない！レアな野菜もたっぷり食べつくす、神戸の『野菜割烹えとう』

1．予約が取りづらい三宮の人気店『野菜割烹あき吉』の姉妹店 2．旬の野菜を和食の技法を駆使して仕上げる全8品のコースでお腹いっぱい 3．地下1階という隠れ家的な立地ながら、中に入ると開放的で広々

銀座にて、魚を知り尽くした女性料理人のシャレた味わいを楽しめる割烹の素晴らしさに酔う

【連載】幸食のすゝめ #040　食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。

シドニー発、伝説のイタリアン『フラテリパラディソ』が表参道に！名物「パスタスカンピ」は絶対食べたい

1．注目のイタリアンダイニング『フラテリパラディソ』 2．シドニーの高級住宅街・ポッツポイントの飲食文化を変えた伝説の店 3．名物は新鮮な魚介と生ハム、エイジングビーフ、ナチュラルワイン

大阪で極上「赤身肉」を食べるならここ！肉を知り尽くした名店『ラステイクス』の姉妹店

1．東京･広尾の人気ステーキハウス『RUSTEAKS（ラステイクス）』が完全監修 2．自然放牧された「牧草牛テンダーロイン」「ラムチョップ」を備長炭で焼き上げる 3．熟成されたUSビーフは最高級ランクのプライムグレードを厳選

【肉好き必見】この夏日本上陸、ニューヨーカーが愛した『ベンジャミンステーキハウス』を現地リポート！

【連載】NYスタイル、進行形　　世界最新の食トレンドを生み出し続ける、ニューヨーク。日々新しいスタイルが提案されるこの街で、生き残るのは至難の技。そんなニューヨークのトレンドに敏感な街の「賢人」の琴線に触れた店とは？

売り切れ必至の名物パン「ハニーコロン」は絶対食べたい！大阪・豊中の『ローフベーカリー』が人気爆発中

1．大阪・石橋のロードサイドに出現した、ナチュラル＆シャビーな一軒家 2．1階と2階に開放的なテラスがあり、夜はムード溢れるライトアップも！ 3．焼き立てパンとインパクト大なメニューの数々に早くも行列が！

超レアな秘蔵の日本酒も味わえる！銀座の名店『三ぶん』の姉妹店は酒も料理も割烹レベルのうまさだった

1．料理、酒、器の三拍子で大人気の立ち呑み『三ぶん』が座れる離亭をオープン！ 2．ほぼ1,000円以下！酒飲みのための料理がうまい 3．マニアが唸る、超レアな秘蔵の日本酒もあり！

オーガニック料理なのに豪快すぎ、おいしすぎ！神泉にオープンした『g TOKYO』が早くも話題に

1．京王線神泉駅から徒歩6分のオーガニックカフェバー「g TOKYO」 2．人と環境に配慮したオーガニック、フェアトレード商品をセレクト 3．駒沢『Ruban』の「生バゲット」や「もち米ブール」を使用。ボリューミーでフォトジェニックなディッシュが人気

「厚焼き玉子サンド」が全国的に大ブーム！人気がとまらない、都内の「玉子サンドがうまい店」まとめ

1．サラリーマンの癒し『はまの屋パーラー』の玉子サンドは、ほっこり懐かしい味わい 2．とにかく玉子が厚い！神楽坂の『マドラグ』で、極厚玉子サンドの真髄を見た！ 3．だしのうまみがじゅわ～っと染み出る！寿司の名店『銀座青空』出身の店主が創作する「出汁巻き卵ドック」とは