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土料理って? 五反田『ヌキテパ』は土を味わう、フレンチレストラン! 予約して土料理を味わおう。

土料理って? 五反田『ヌキテパ』は土を味わう、フレンチレストラン! 予約して土料理を味わおう。

五反田のフレンチレストラン『ヌキテパ』をご紹介。ミネラル分たっぷりの土をアレンジした「土」のコース料理が楽しめるフランス料理店です。土料理とはどんな味? 「土」をダイレクトに感じられる料理は、実は、身体にやさしいのだとか。シェフはボクサーからシェフに転身、ミシュラン三つ星レストランを渡り歩いた実力派。食の原点に立ち戻れるような土のコース。ぜひ予約して、ご堪能あれ。

とろけるような中トロが絶品!  吉祥寺の寿司屋『大益』に漫画家・江川達也が 30年通い続ける理由

とろけるような中トロが絶品! 吉祥寺の寿司屋『大益』に漫画家・江川達也が 30年通い続ける理由

愛知教育大学数学科(応用数学専攻)卒業。卒業後、中学の数学教師という経歴を持つ。本宮プロダクションでアシスタントを経て、1984年『BE FREE!』(講談社)で漫画家デビュー。『まじかる☆タルるートくん』(集英社)、『東京大学物語』(小学館)などのヒット作を生む。現在はタレントとしても活躍。「タモリ倶楽部」などのテレビや雑誌などさまざまなメディアにおいて、地図ネタ・地形ネタでは欠かせない存在。

江川達也
江川達也
漫画家
【福岡の酒場美女のいきつけは?】日本酒バーの美人店長にきいた、週5で通いたくなる春吉界隈はしご酒5軒

【福岡の酒場美女のいきつけは?】日本酒バーの美人店長にきいた、週5で通いたくなる春吉界隈はしご酒5軒

【連載】「私を"はしご酒"に連れてって(福岡で)」第十六夜  福岡の酒飲みは1軒では帰らない。ほぼ必ず2軒目に行くし、2軒目を出たら次の店…。職住近接ゆえ終電や終バスを逃しても笑顔で楽しく飲んでいる。“はしご酒”文化が根付くこの街の遊び方を毎回伝授いただく。

寺脇あゆ子
寺脇あゆ子
編集者/ライター
一度は味わってみたい! 『ジョエル・ロブション』から2017年バレンタイン限定チョコレートが登場

一度は味わってみたい! 『ジョエル・ロブション』から2017年バレンタイン限定チョコレートが登場

1.『ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション』2017年バレンタイン限定スイーツ登場 2.秀逸! バランス・口どけ・風味にこだわった4種「ボンボンショコラ」は必食 3.大人も楽しめる、お酒にも合うチョコレートが勢揃い!

バレンタインまで待てない! 「濃厚チョコレートスイーツ」を存分に堪能できる都内のスイーツ店まとめ

バレンタインまで待てない! 「濃厚チョコレートスイーツ」を存分に堪能できる都内のスイーツ店まとめ

1.チョコレートの専門家による人気のパティスリー、待望の2号店誕生 2.サンフランシスコとパリから日本初上陸! 話題のチョコのお味は? 3.『ロオジエ』出身のシェフパティシエがこよなく愛するチョコレートケーキ

現役秘書が自信をもってオススメ!冬の手土産やバレンタインギフトにぴったりな「高級チョコスイーツ」4選

現役秘書が自信をもってオススメ!冬の手土産やバレンタインギフトにぴったりな「高級チョコスイーツ」4選

【連載】手土産選びに迷ったら、手土産のプロ・現役秘書に聞くのが正解! 接待の手土産にもオススメできる、クオリティの高い商品だけを厳選してピックアップ。今回は、バレンタインギフトにぴったりな「高級チョコスイーツ」の情報をお届けします。

ビール好き集合! クラフトビールの激戦区・神田に、カジュアルビアダイニング『シュマッツ』がオープン

ビール好き集合! クラフトビールの激戦区・神田に、カジュアルビアダイニング『シュマッツ』がオープン

1.神田駅より徒歩1分!『シュマッツ ビアダイニング 神田』がオープン 2.3名のドイツ人企業家による、本場のドイツドラフトビールと料理を味わえる 3.オリジナルクラフトビールの「カンダ クラフト」や「コットンキャンディピザ」が名物

話題の中目黒高架下でいつも満席!超うまいイタリアンが味わえる『中目トリッパ製造所』はカウンターを狙え

話題の中目黒高架下でいつも満席!超うまいイタリアンが味わえる『中目トリッパ製造所』はカウンターを狙え

1.グルメ注目スポット「中目黒高架下」に絶品トリッパが食べられる新店がオープン 2.有名イタリアン出身のシェフが作る居酒屋料理が激ウマ! 3.運が良ければ大盛りになるかも? 特等席は目の前にシェフがいるカウンター

高橋綾子
フードパブリシスト
西海岸でもNYでも大人気!日本にも上陸するか?次世代ファストフード店『eatsa』

西海岸でもNYでも大人気!日本にも上陸するか?次世代ファストフード店『eatsa』

【連載】NYスタイル、進行形  世界最新の食トレンドを生み出し続ける、ニューヨーク。日々新しいスタイルが提案されるこの街で、生き残るのは至難の技。そんなニューヨークのトレンドに敏感な街の「賢人」の琴線に触れた店とは?※この店舗は閉店しました

杉本佳子
杉本佳子
ファッションジャーナリスト兼美容食研究家
ピエール マルコリーニとのコラボチョコレートも! ボリュームサンドが魅力満載の『バーニーズ カフェ』

ピエール マルコリーニとのコラボチョコレートも! ボリュームサンドが魅力満載の『バーニーズ カフェ』

1.断面のビジュアルが美しい! スパイシーなチキン カレー マヨネーズを含む4種のオリジナルサンドウィッチ 2.購入できるのはココだけ! ピエール マルコリーニ×バーニーズ ニューヨークのコラボチョコレート 3.ピンク色のクリームにうっとり! バーニーズ カフェ限定のストロベリーパフェ

野山苺摘
グルメライター/フードアナリスト/調理師
「サロン・デュ・ショコラパリ」で2度グランプリのフランス発ショコラ専門店『シャポン』が自由が丘に上陸

「サロン・デュ・ショコラパリ」で2度グランプリのフランス発ショコラ専門店『シャポン』が自由が丘に上陸

1.アンティークロースターでカカオの味わいを最大限に引き出したBean to bar『シャポン』 2.サロン・デュ・ショコラ パリのグランプリを受賞した自慢のボンボンショコラ 3.『シャポン』デザインの真骨頂! 「瑪瑙(めのう)」をイメージした美しいショコラの中身はサクサクの自家製プラリネ

野山苺摘
グルメライター/フードアナリスト/調理師
東京がほこる酒飲みの聖地・立石ホッピングの要所、おでんと酒が心ゆくまで楽しめる『おでん丸忠』

東京がほこる酒飲みの聖地・立石ホッピングの要所、おでんと酒が心ゆくまで楽しめる『おでん丸忠』

【連載】幸食のすゝめ #033  食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。

森一起
森一起
ライター/作詞家/ミュージシャン
いちご好き必見! 都内ホテルで堪能できる至極の「いちごスイーツビュッフェ」まとめ【2017】

いちご好き必見! 都内ホテルで堪能できる至極の「いちごスイーツビュッフェ」まとめ【2017】

1.キラキラ艶めくいちごに悶絶必至! 見渡す限りいちごスイーツだらけのビュッフェが楽しめる「ヒルトン東京」 2.スタイリッシュで優雅なティータイムがいちごビュッフェで一層華やか! 「ウェスティンホテル東京」 3.「不思議の国のアリス×いちご」で、楽しさもおいしさも倍増! 「京王プラザホテル」

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