食パンが絶品グルメに大変身!朝食が3倍楽しくなる、ご馳走トーストアレンジまとめ
1.市販のカルボナーラソースを使うことで簡単にエッグベネディクト風に! 2.美容にうれしいアボカドとタンパク質豊富な納豆を合わせて美肌効果を狙う! 3.ジャガイモ×明太子の黄金コンビはボリュームもパンチも◎!
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1.市販のカルボナーラソースを使うことで簡単にエッグベネディクト風に! 2.美容にうれしいアボカドとタンパク質豊富な納豆を合わせて美肌効果を狙う! 3.ジャガイモ×明太子の黄金コンビはボリュームもパンチも◎!
1.北欧のおじいちゃんの家をイメージした『燻製ダイニングOJIJI』 が大門にオープン 2.メインから調味料まで燻製づくし "魅惑の燻製ワールド"を実食! 3.燻製の手法や手順のバリエーションが、単調になりがちな料理に変化をつけていた
1.『ラ・ベットラ・ダ・オチアイ』のまかないは"極薄切り肉"で作った「豚の生姜焼き」 2.フレンチの名店『ラ・ロシェル』のまかないは、冷やご飯を使った「ロールキャベツ」 3.『タテルヨシノ』のまかないは余った生ハムを使った「鶏のトマト煮込み」
餃子で巡る世界の旅in東京 #01
【連載】幸食のすゝめ #017 食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。
【連載】マッキー牧元の「ある一週間」 第34週 日本を代表する食道楽の一人、マッキー牧元さん。彼はどんなものを食べて一週間を過ごしているのか。「教えていいよ」という部分だけを少しのぞき見させていただく。
【連載】小石原はるかの「いま、飲みにゆきます」 九軒目 トレンドに詳しく、「東京最高のレストラン」から「東京カレンダー」などに至るまで、引っ張 りだこの小石原さん。そんないろんな店を知り尽くした彼女が愛している店とは?ホントの、いい店うまいい店に飲みに行っていただく。
1.食べて体をキレイにリセット!食べごたえもGOODな話題のローフード専門店 2.残業女子の強い味方!マクロビオティック料理で簡単ダイエット 3.憧れモデルの食生活を体感!梨花プロデュースカフェのヘルシーテイクアウト
1.熟成肉の先駆けとなったステーキハウス『37 Steakhouse & Bar』の姉妹店 2.100~400gまで、4種類の厚さからチョイスできる絶品ローストビーフ 3.NYで大ブーム!一度にたくさんの野菜を摂れるチョップドサラダもイチオシ
1.分厚くてフワッフワ!『雪ノ下 銀座』のパンケーキは経験済み? 2.和洋折衷の変り種パンケーキ「パステル」に注目 3.家でもプロの味!シェフ直伝の絶品パンケーキレシピ決定版
1.表参道に昨年オープン!台湾から上陸した人気かき氷店『アイスモンスター』 2.いまだ行列は健在!並ばずに済む穴場の時間帯は? 3.一番人気はやっぱりマンゴーかき氷。季節限定フレーバーも見逃さないで
【連載】正しい店とのつきあい方。 店や街とのつきあい方がわからない人が増えている。初めてなのに常連と同じように扱われないと怒る人や金さえ払えば何でもしてくれると思う人。お客様は神様、などではない。客としてのあり方を街と店に深い考察を持つ江弘毅氏が語る。
1.冷凍パイシートで「クロワッサンドーナツ」のサクサク食感を再現! 2.混ぜて、折りたたんで、揚げるだけの3ステップ 3.特別な道具は不要!フライパンがあればOK
1.現役秘書のお墨付き!絶対にはずさない義母への手土産4品をご紹介 2.「上品な」「さわやかな」印象を演出できる、ワンランク上のお菓子が勢ぞろい 3.話題性が高いものや特別感のあるものは、初対面でも話のきっかけになる
1.シドニーで大人気のモダンギリシャレストラン『THE APOLLO』が日本初上陸 2.世界無形文化遺産に登録されているギリシャ料理をモダンにアレンジ 3.本国で人気のメニューのほか、和牛などの日本オリジナルメニューもラインナップ
1.塊肉を10時間焼き!肉の常識を覆す本場アメリカ仕込みのBBQ 2.25種類超えのクラフトビール&絶品料理をオールタイムで楽しめる新店 3.クラフトビールファンなら見逃せない『YONAYONA BEER WORKS青山店』
1.もち粉と米粉でカリモチ食感が楽しめる「ハワイアンモチコチキン」 2.「ハワイアンアヒポキ」は、めんつゆがあれば味付け簡単! 3.ニンニクが効いた「ハワイアンガーリックシュリンプ」はビールにもぴったり!
1.『赤坂璃宮』の料理長が簡単工程&本格味の「炒め物レシピ」を伝授 2.薬味は弱火で香りを出し、具材は強火で食感を残す 3.「牛ステーキ黒胡椒炒め」「季節野菜とエビの炒め」どちらも20分以内で完成
1.1日3組限定で、パクチーまみれのコース料理が食べられるタイ料理店が恵比寿に! 2.笑ってしまうほどパクチーたっぷりの料理が続々登場 3.さらに、飲んだら"勇者"になれるという驚きのドリンクも!
【連載】クレイジーケンバンド小野瀬雅生の想う店・想う味 第15回 クレイジーケンバンドのギターにして、その食情報の確かさで多くのグルメなファンも持つ、小野瀬雅生さん。彼の愛する店、どうしても食べたくなる料理を教えていただく。