新着記事一覧（138ページ目） - dressing（ドレッシング）

ハリウッドスターも惚れた！伝説のシェフが提案するフレンチと日本ワインのマリアージュに感動

1．世界中のVIPの舌を魅了した“伝説のシェフ”のフレンチレストランがオープン 2．“伝説のシェフ”と世界トップレベルのソムリエも認める日本ワイン 3．新進気鋭の甲州ワイン“Kisvin”（キスヴィン）とのマリアージュを堪能

スイーツの新星は5月20日にオープンしたばかり！　最先端パティスリーがパリ10区に

パリ在住。パリのレストラン経営コンサルタント。余暇はヨーロッパ内の美味しい料理と食材とワイン探しに余念がないグルトンヌ（大食い）。好きな言葉は「美味しくないものを食べて飲んでいられるほど、人生は長くない。」

炊飯器に入れるだけ！鶏の旨みがクセになる「海南鶏飯（ハイナンジーファン）」簡単レシピ

1．人気の海南鶏飯（ハイナンジーファン）は家庭でも作れる 2．使用するのは炊飯器だけ 3．パクチーをたっぷり添えれば健康にも美容にもうれしい

ローマで大人気のピッツァサンド専門店が東京に初上陸！イタリア大使館お墨付きのおいしさ

1．ピッツァとサンドウィッチが融合した新感覚のピッツェリアが吉祥寺にオープン 2．世界初進出は日本で、今後はアメリカやイギリス、シンガポールなどでも展開予定 3．ローマを思わせる本格的なピッツァが、イタリア大使館からも高評価

【幸食秘宝館・武蔵小山】ネット上ではなかなか見つからないホントウの名店3軒を巡る

【幸食秘宝館】グルメサイトでもなかなか表れない、本当は教えたくない至福の隠れ家。街をさすらい、街に愛された賢人だけが知っている、店選びの黄金律。人気のレビューでは辿り着けない、「幸食の秘宝」そっと教えます。

白金高輪で今年上半期で一番のブーム飯「焼きそば」の究極スタイルを食べに行く

【連載】小石原はるかの「いま、飲みにゆきます」　十軒目　　トレンドに詳しく、「東京最高のレストラン」から「東京カレンダー」などに至るまで、引っ張りだこの小石原さん。そんないろんな店を知り尽くした彼女が愛している店とは？ホントの、いい店うまいい店に飲みに行っていただく。※この店舗は移転しました

西麻布にパリで大評判の熟成肉ステーキのビストロが世界初の支店をオープン

1．パリジャンを唸らせる熟成肉ステーキの名店 2．本国のオーナーは肉の目利き 3．エグゼクティヴシェフはパリの名店で修業

美食の国シンガポールから目が離せない！日本初上陸のシンガポール発グルメまとめ

1．想像を遥かに超えた？「edible art（食べられるアート）」と呼ばれるアートとスイーツの融合 2．シンガポールNo.1と称されるチキンライスブランド 3．牡蠣と樽生タイガービールの相性がやばすぎ！シンガポールのオイスターバーが初上陸

「シャンパンはドンペリ」なんて言わずに知っておきたい、アートのようなシャンパーニュ

【連載】金曜日のシャンパーニュ最終回　　ここ数年、シャンパーニュを飲む人が増えている。香り、味わい、爽快感…他の「泡」では得られない満足感はシャンパーニュならでは。そこで、ちょっとリッチに過ごしたい金曜の夜に飲みたいシャンパーニュを日本を代表するワインジャーナリストでシャンパーニュ通として知られる柳忠之さんにセレクトしていただいた。

9つの本格パスタレシピを人気イタリアンのシェフが伝授！使えるパスタレシピ保存版

素材の持ち味を最大限に引き出した“心と体に優しいイタリアン”が人気の『HATAKE AOYAMA』のオーナーシェフ・神保佳永さんに、家庭でも再現しやすいパスタ9品のレシピを教えていただきました。「カルボナーラ」「ポモドーロ」「ペペロンチーノ」「ジェノベーゼ」「ペンネアラビアータ」「ボンゴレビアンコ」「ウニのパスタ」「からすみのパスタ」「トマトの冷製パスタ」