利き酒師・あおい有紀アナがこっそり教える、割烹レベルの焼鳥とレアな日本酒が味わえる楽園・飯田橋『遊』
唎酒師、一級フードアナリストの資格をもち、大の日本酒好きとして各メディアで活躍中のフリーアナウンサー・あおい有紀が、選りすぐりの和酒のお店を訪れ、お店とお酒、人の魅力に迫る! # 焼鳥×和酒 遊
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唎酒師、一級フードアナリストの資格をもち、大の日本酒好きとして各メディアで活躍中のフリーアナウンサー・あおい有紀が、選りすぐりの和酒のお店を訪れ、お店とお酒、人の魅力に迫る! # 焼鳥×和酒 遊
1.3つの食感が楽しい新宿『POGG』のスイートポテトパイ、焼きたてが魅力の銀座『焼マシュマロ・タルト スモア』 2.上野『上野風月堂本店』のもちもち新食感スイーツ 3.見た目もかわいい田園調布『ラ・フェット』のお祝いスイーツ
1.「1cup」(カップ)に約9,000粒のゴマ! 世界で最もゴマ濃度の高いアイスクリームが原宿に登場 2.パフェや天ぷらなど、バリエーションメニューもゴマ尽くし 3.“スイーツ天国”原宿では貴重な、ワンコインでも楽しめる憩いの場
1.イタリア、フランス産の高級食材を扱うECサイト『ハイ食材室』より「ベーカリー」が誕生 2.世界三大珍味のひとつ「トリュフ」を使ったパンなど、ハード系パンをメインに販売 3.食材はすべて高品質で産地のわかるものだけを使用
1.六本木ミッドタウンで注目の『六本木テラス フィリップ・ミル』と『アルティザン ドゥ ラ トリュフ パリ』 2.神楽坂の肉ビストロ『サクレ・フルール』 3.丸の内の超一流シェフのビストロ『エリックス バイ エリック・トロション』
1.「第29回 北海道フェア in 代々木 ~ザ・北海食道~」が9月28日(木)〜10月1日(日)の4日間、代々木公園で開催 2.北海道の絶品グルメが勢ぞろい! 海の幸やジンギスカンなど、大地の恵みを食べ歩こう 3.絶品グルメが390円!? お得すぎる目玉企画を見逃さないで!
1.「バターを加えたコーヒー」を朝食変わりに飲むことで活動的な1日をスタート! 2. 最強の素材で作る最強の「バターコーヒー」は口当たりが軽くまるでカプチーノのよう 3. ミルクティのような優しい味わいの「バター紅茶」も楽しめる
1.三つ星レストラン出身シェフが奏でる「フランス料理×日本文化」の真髄を堪能できる【2組4名様ご招待】 2.伝説の「プライムリブ」専門店が赤坂に戻ってくる!『ロウリーズ・ザ・プライムリブ 赤坂』に4組8名様ご招待 3.予約がとりにくい、本場・中国料理が楽しめる名店『味坊』に行ける!【5組10名様】
【連載】NYスタイル、進行形 世界最新の食トレンドを生み出し続ける、ニューヨーク。日々新しいスタイルが提案されるこの街で、生き残るのは至難の技。そんなニューヨークのトレンドに敏感な街の「賢人」の琴線に触れた店とは?
餃子で巡る世界の旅in東京 #23
1. 6月10日(土)・11日(日)、東京・代々木公園で国内最大級の日越交流イベント「ベトナムフェスティバル 2017」開催 2. 「食」「伝統芸能」「音楽」ベトナムの文化を体験できる大人気イベント 3. まるでベトナム旅行気分! 絶品ベトナムグルメが勢ぞろい
1.限りなく天然に近い環境で育てられた愛知県三河一色産の鰻を使用 2.蒸してから炙り、20年もののタレにくぐらせて焼く江戸前スタイル 3.鰻屋のイメージをくつがえす、スタイリッシュでモダンな空間
有名俳優も愛する人気店『藤乃』の姉妹店『『foujita(フジタ)』をご紹介。場所は大阪・福島。河内鴨と蕎麦をベースにしている『フジタ』。中でも看板メニューは「河内鴨のたたきと生レバー」で、大阪・松原にある鴨肉専門店『つむら本店』から毎日届けられる新鮮な河内鴨を使ったレバーは絶品です。席は、カウンター席、テーブル席のほか、趣のある個室もスタンバイしているので、自由な使い方で楽しんでみて。
1.断面のビジュアルが美しい! スパイシーなチキン カレー マヨネーズを含む4種のオリジナルサンドウィッチ 2.購入できるのはココだけ! ピエール マルコリーニ×バーニーズ ニューヨークのコラボチョコレート 3.ピンク色のクリームにうっとり! バーニーズ カフェ限定のストロベリーパフェ
1.芳醇な餡の香りとうまみ! 肉々しくてジューシーなのに全然しつこくない! 田町『名前のない餃子屋』 2.なぜテレビや雑誌で紹介されてこなかった!? 吉祥寺の焼鳥店『いせや』の絶品餃子 3.4種餃子を一気に堪能! コスパ最強な、水道橋『餃子専門店 藤井屋』
【連載】正しい店とのつきあい方。 店や街とのつきあい方がわからない人が増えている。初めてなのに常連と同じように扱われないと怒る人や金さえ払えば何でもしてくれると思う人。お客様は神様、などではない。客としてのあり方を街と店に深い考察を持つ江弘毅氏が語る。
1.激辛だけど激ウマ! 新宿・大久保公園で日本最大級の「激辛グルメ祭り2016」開催 2.新宿歌舞伎町がニンニクの楽園に! 「ガーリックパラダイス2016」 3.東京ビッグサイトで「全国ご当地どんぶり選手権」開催
中東生まれ、インド育ちのめでたい食べ物「ビリヤニ」が話題になって久しい。日本でもハラルフードへの注目とともに専門店が登場してきている。その中でも「ビリヤニ」がおいしいと話題のインド料理店が銀座8丁目、博品館ビルに店を構える『カーン ケバブ ビリヤニ 銀座店』だ。ランチにもディナーにも使える『カーン ケバブ ビリヤニ 銀座店』。ぜひ足を運んでみて。
1.ウニの新相棒は肉だ! 六本木『格之進R』で味わう極上軍艦 2.東京駅キッチンストリートでウニまみれに、『うに屋のあまごころ』の絶品オムライス 3.福岡県『フリッジ』裏メニュー、蟹田のウニを使った旬パスタ
1.咲き乱れる肉の花が見事な、元祖ローストビーフ丼!武蔵小山『くいしんぼう がぶ』 2.うどん屋なのに和牛ローストビーフが絶品!新橋『稲庭うどん 七蔵』 3.ローストビーフ界の革命児!表参道のローストビーフ専門店『37 Roast Beef(サーティーセブン ローストビーフ)』