スイーツに関する記事一覧（37ページ目）

あの華麗なる一族・メディチ家も食していた!? 14世紀以前から伝わる祝い菓子「チャルダ」に興味津々！

１．イタリアの伝統菓子「チャルダ」とコーヒーが楽しめる、日本唯一のチャルダ専門店が自由が丘に登場２．ルネサンス期の大富豪メディチ家の婚礼でも振る舞われた!? 「チャルダ」にまつわる奥深いストーリー３．さくっと香ばしい「チャルダ」の生地は2種類。さまざまなペーストでバリエーションも楽しめる

『なんとかプレッソ』の「サンド不イッチ」ってなに!? 遊び心満載のベーカリー＆カフェが自由が丘に誕生

１．Luz自由が丘に、テイクアウト店『なんとかプレッソ』とカフェ『パンとエスプレッソと自由形』がオープン２．大人気・表参道『パンとエスプレッソと』の、初のフランチャイズ店３．「サンド不イッチ」や「時間出しコーヒー」など、個性的な商品が早くも話題

【神楽坂】パン好き待望のベーカリー『パン・デ・フィロゾフ』が超話題！伝説のパンにハマる人続出

1．伝説のパン職人が作りたかった念願のベーカリー【神楽坂】 2．トップシェフの技術から生まれる至福のパンの数々 3．他にはない味わいを持つ絶品パンはパン好きなら必食！

肉がウマすぎる本格バーガー！激戦区六本木で注目の店まとめ3選

１．ニューヨーカー絶賛『ベンジャミンステーキハウス』の六本木ランチ限定！究極バーガー２．肉のプロ『格之進Nikutell』が本気で作る肉汁爆発バーガー３．世界が注目！『ザ・カウンター』の極上オリジナルバーガー

【2017年まとめ】都内に登場した個性派絶品サンドイッチ4選

１．中目黒『Ballon』のヘルシーヴィーガンサンド、銀座『＆COFFEE MAISON KAYSER』のこだわりクロワッサンサンド２．青山『ンーモッツァ』のはみ出るチーズのモッツァレラサンド３．恵比寿『エビス　バインミーベーカリー』のやみつきベトナムサンド

開店30分で完売!? もっちり食感がたまらない、幻の「角食パン」を一度は食べてみるべし

1．京王線・仙川駅近くにある人気ベーカリー『AOSAN』の名物は角食パン 2．超しっとり&もちもちの角食パンを得るには、開店前から並ぶべし！ 3．ハード系やおやつパンにもファン多数。時間帯ごとの美味が楽しめる

行列必至！老舗の王道食パンから最新フルーツサンドまで、都内の人気ベーカリーまとめ4選

１．愛される老舗、大島の『メイカセブン』と浅草の『ペリカンカフェ』２．行列の絶えないご当地パンの店、柏江『（食）盛岡製パン』３．人気店が手がけるフルーツサンド専門店、中目黒『フツウニフルウツ』

食パン1本が空前のおいしさ！食パンブームの一歩先をゆく、食パン専門店『バイキングベーカリー』

1．『VIKING BAKERY 0 清澄白河』で研究開発された食パン専門店が南青山にオープン 2．看板商品「プレーン」は2種類の粉で焼き上げた、モチっとしっとりな食パン 3．清澄白河LABOで研究開発された7種類の「フレーバープティ」にも注目

世界ラテアーティストの実力がこれだ！名バリスタが開いた『コネクトコーヒー』はワザもウマさも神レベル

1．世界のラテアートコンテストで数々の賞を受賞したバリスタが開いたコーヒーショップ 2．バリスタによるラテアートは芸術の域。それが500円台で楽しめる 3．約8年にわたり抽出に特化してきたバリスタが焙煎する豆にも注目

メキシコ発祥の元祖「シーザーサラダ」が世界レベルのうまさ！週2日ランチだけ営業の『シーザーズカフェ』

1．伝説のシーザーサラダとローストレモンチキンをメインにした『シーザーズカフェ』がオープン 2．日曜と月曜のみ営業。昼間だけバーを間借りしてランチメニューを提供する 3．シーザーサラダと相性の良い、オリジナルのローストレモンチキンは必食の一品

ハワイ生まれの人気ヴィーガンカフェが日本初上陸！ノン・ベジタリアンからも「使える」と評判

１．ハワイで生まれたヴィーガンカフェ『BLUETREE』が渋谷に初上陸。コンセプトは「健康」２．アメリカ本国のスピリッツはそのままに、新鮮素材にこだわった身体にやさしく手間と時間をかけた料理が日本でも味わえる３．ヴィーガンやオーガニック派でなくても“使える”カフェ

あのレディー・ガガも大絶賛したデザイナー監修！アートな空間に心躍る、新感覚のベーカリーカフェが誕生

1．アーティストの舘鼻則孝氏が空間デザインを手がけたベーカリーカフェ＆レストランが誕生 2．「ザ・リッツ・カールトン大阪」出身シェフがこだわりぬいたパンは必食！ 3．休日のランチやディナーはオーガニック野菜たっぷりのフレンチがいただける

これぞ至極の1杯！お茶のロマネコンティが味わえる、日本茶専門「ティーサロン」がオープン

1．全部で12種類！茶葉ごとに厳選した“シングルオリジン”日本茶 2．日本茶の目利きが選ぶ、TPO別「茶葉」セレクション 3．お湯の注ぎ足しは3回までOK。最後は玄米茶でシメ

3枚重ねのド迫力！目の前で焼かれる「究極のとろふわ」パンケーキがウマすぎる超人気店

１．2017年8月浅草にオープンした和カフェ『紅鶴』２．SNSで広まり、開店前には当日分が売り切れてしまうほどの人気３．甘じょっぱい味付けとグルテンフリー。食べやすさを追求した大人のパンケーキ

材料5つで作る「スイートチリソース」本格レシピ！エスニック好き必見のスイーツチリソースの作り方

基本の「自家製スイートチリソースの」作り方をご紹介。材料は５つだけ！身近な食材なので、買い出しの必要なし!? ポイントは生のニンニクをすり潰して風味豊かにすること。ザクザクとした食感があとを引く、エスニックの定番「生春巻き」の作り方もお届けします。

累計300万部超『作ってあげたい彼ごはん』の作者が開いた「100％ヴィーガン・カフェ」

1．大ヒットシリーズ『作ってあげたい彼ごはん』の料理家SHIORIさんのお店 2．今、話題沸騰中の「ファラフェル」は、実はガッツリ系ヴィーガンファストフード 3．乳製品、卵、砂糖、小麦粉不使用の「ヴィーガンソフトクリーム」もおいしい！

世界で愛されるクラフトビール「馨和 KAGUA」の直営ビアカフェがついにオープン！【日本初】

1．世界16カ国でクラフトビールを提供する『Far Yeast Brewing株式会社』の、初の直営店 2．「馨和 KAGUA」「Far Yeast 東京を奏でる」シリーズが常時樽生で楽しめる 3．料理プロデュースは和食の名店『食幹』などを手がける『ディスカバリー』が担当

ピクルスでブルックリンから世界へ『ブルックリン・ブライン＆ダイン』

【連載】NYスタイル、進行形　　世界最新の食トレンドを生み出し続ける、ニューヨーク。日々新しいスタイルが提案されるこの街で、生き残るのは至難の技。そんなニューヨークのトレンドに敏感な街の「賢人」の琴線に触れた店とは？

1日に1,000個売れる絶品「コッペパン」！行列の絶えない、話題の「コッペパン専門店」がオープン

１．最大 3時間待ち!? 並んでも食べたい「コッペパン専門店」が狛江にオープン２．岩手食材などをサンドした25品のコッペパンがずらり３．子どもの頃にタイムスリップ!? まるでお子様ランチのようなコッペパンに注目

『エビスバインミーベーカリー』に行けば分かる！本場ベトナムサンドイッチ、大ブームの予兆

1．スタッフが現地の研修で修得した本格派「バインミーサンドイッチ」が楽しめる 2．具材は現地で定番の焼肉をはじめ、自家製ハムやレバーパテ、揚げ魚など様々 3．こだわりのベトナムコーヒーはバインミーサンドイッチとの相性が抜群

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