専門店に関する記事一覧（28ページ目）

【自由が丘】本格コースが5000円！ミシュラン店修業シェフのフレンチレストラン『ビステリアサトッロ』

東急東横線・自由が丘に店を構える『ビステリアサトッロ』をご紹介。フランス語の「ビストロ」とイタリア語の「オステリア」を掛け合わせた”ビステリア”を謡い、店名通り、フレンチとイタリアンの魅力をいちどきに楽しめるレストランだ。シェフはフランスの三ツ星レストランや『中勢以』で修業を積んだ実力派。その技量を活かした料理の数々は絶品。なのに、本格コースは5皿5000円と破格！人気店のため予約推奨。

運命の一本に出逢える！二子玉川『ニューバレー』は、ゆるく楽しく真面目にワインが楽しめる“飲める酒屋”

【連載】幸食のすゝめ #106　食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。

地元の食通も絶賛！中目黒『ビストロオーズ』は和牛もフォワグラも気軽に手頃に味わえる穴場だった

ビストロの激戦区・中目黒で愛され続ける『ビストロオーズ』をご紹介。手間暇をかけて仕上げる親しみやすいフレンチ料理（ビストロ料理）を手頃に用意している同店は、地元の食通も絶賛！スペシャリテの「Ａ5ランク和牛の赤ワイン煮込み」や「ハンガリー産フォアグラのポワレ」は必食。ハンガリー産の珍しいワインとともに楽しみたい。一人でも仲間同士でも気軽に立ち寄ってみてください。（予約推奨）

【自由が丘】本気でおすすめスイーツまとめ！お土産にも自分へのご褒美にもぴったりな絶品スイーツ勢ぞろい

スイーツの聖地・自由が丘の本気で美味しい「スイーツ店」をまとめました。ケーキ、ジェラート、チョコレート、焼き菓子など。『ヌメロサンク・パリ』『ラ・チャルダ』『ジェラテリア・エ・チョコラテリア・ヴィタリ』『マジドゥショコラ』をご紹介。どのスイーツ店も自慢の一品はリピート買い必至のおいしさです。イートインのほか、自分へのご褒美やお土産にもぴったりなので、ぜひ立ち寄ってみてください。

銀座『バーランドスケープ』は2人のチャンピオンが開いたBAR（バー）！バーテンダーも必読です

銀座のバー『バーランドスケープ』をご紹介。バーテンダーはいま注目の2人。松尾一磨さんと民子さん夫妻です。一磨さんは『リトルスミス』、民子さんは『BAR オーパ』と、それぞれ名店で活躍。そして夫妻はともに、一般社団法人日本バーテンダー協会（N.B.A.）が主催する「全国バーテンダー技能競技大会」で、一磨さんは2013年に、民子さんは2016年に優勝している実力派です。これは行くしかありません。

魚がおいしいカジュアルなフレンチが誕生！刺身もご飯も堪能できる、型破りのフレンチ割烹『カメノテ』

ワインバルやビストロ、和食や中華などさまざまな飲食店が軒を連ねる、東京・新富町。銀座や築地からも徒歩圏内で、今ではグルメスポットとして人気を集めるエリアだ。この新富町に突如現れたのがフレンチ割烹の『kamenote（カメノテ）』。魚屋勤務の経験を生かした実力派シェフがもてなす料理はまさにフレンチ割烹と呼ぶにふさわしい。肉料理などのメインも揃えており、カジュアルな雰囲気も売りとなっている。

幡ヶ谷・初台エリアのおいしい「テイクアウト」情報を集めました！料理人こだわりの味を自宅で楽しもう

ランチでもディナーでも活用できる、幡ヶ谷・初台エリアのおすすめテイクアウト＆デリバリーをご紹介。人気ビストロやカフェ、フルーツパーラーやカレー専門店が作るテイクアウトメニューは、どれも驚くほどにハイクオリティ。"ステイホーム"の新たな楽しみ方として、ぜひテイクアウトを活用してみてはいかがでしょうか？ #テイクアウト

生ハム好きに大朗報！「幻の生ハム」含む15種以上が破格で楽しめる、蒲田『リボリータエサルメリア』

１．15種類以上の生ハムが食べられる、シャルキュトリー好きの天国が蒲田にオープン２．「幻の生ハム」とも呼ばれる「クラテッロ・ディ・ジベッロ」も格安で提供３．ほぼすべてのメニューがテイクアウト可能！ 2020年4月からはお弁当もスタート

新しいガストロミーの世界に出逢える！フレンチの実力派シェフとソムリエが表現する表参道『élan』

1．表参道の複合施設「ジャイル」のレストランフロアに広がる、エレガントな食空間 2．伝統的なフランス料理に新鮮なビジュアルと軽やかな味わいを融合！ 3．10皿と12皿の2コースのディナーを用意。ワインペアリングも存分に楽しめる

究極の地鶏で作る「おやこまご丼」が濃厚、超うまい！養鶏も手掛ける六本木の焼鳥店『焼鶏ひらこ』

1．地鶏のおいしさを追究すべく、養鶏も自分たちで手掛ける、六本木『焼鶏ひらこ』 2．焼鳥は、串打ちせずに炭火焼きして提供。新鮮な「たたき」は食感も別格 3．オムレツも親子丼も濃厚さが違う！絶対に食べるべき「卵料理」

ホワイトデー直前！今からでもまだ買える、人気ホテルが手掛けるこだわりスイーツギフト5選

1．ホワイトデー直前の今からでも買える、一流ホテルのホワイトデースイーツ 2．やっぱり見た目も大事！かわいくておしゃれなチョコレートが勢揃い 3．有名ショコラティエやジュエリーブランドとの限定コラボ商品も登場

『おかしやうっちー』のショートケーキにマニアが夢中になるワケ【北参道】

東京・北参道のスイーツ専門店『おかしやうっちー』をご紹介。素材が持つピュアなおいしさを求めて訪れる人が止まないという超人気スイーツ店です。ここでは親しみやすいのに新しい、“型にはまらないお菓子”の数々をご紹介。またそんなスイーツやお菓子の美味しさの秘密に迫ります。

日本酒好きでなくても必見！おいしい銘酒と料理に心掴まれる、東京の「ツウな日本料理店」3選

1．おいしい銘酒と料理を楽しめる、都内の日本料理店まとめ 2．「お燗の魔術師」による人気店や、美しい料理と酒を満喫できる隠れ家など 3．お一人様からデート・接待まで、日本酒の魅力に開眼すること間違いなし！

ブルターニュ料理を味わい尽くす！ガレットがおいしすぎる神楽坂のフランス料理レストラン

東京でブルターニュ料理が楽しめる神楽坂の『ルブルターニュバーアシードルレストラン』をご紹介。フランス料理の中でもブルターニュ地方は「ガレット」（クレープ）が超有名です。こちらの店は日本初の専門店『ルブルターニュ』の姉妹店で、そば粉を使った「ガレット」は必食の一品。女子会、デート、会食など、いろいろなシーンにも使えるフレンチレストランです。特集：フランス田舎料理

ベトナム料理に新しい風！ハワイの超人気店『THE PIG & THE LADY』がついに日本初上陸

1．ハワイで話題のベトナム料理店『THE PIG & THE LADY』が東京・恵比寿にオープン 2．フレンチ出身のシェフによる「フランス料理×ベトナム家庭料理」の融合 3．フォーのスープにディップして食べる「バインミー」は新感覚のおいしさ！

2020年注目の「グローカルグルメ」とは？食の賢人・松浦達也氏によるグルメトレンド大予測

1．食の賢人・松浦達也氏が「2020年グルメトレンド」を大予測！ 2．中華やイタリアンでも、馴染みの薄い地域の料理を供するお店が増加中 3．大本命は「グローカルグルメ」！複数地域の郷土料理を独自アレンジした料理が大人気

東京で「ジビエ」を食べるならココだ！ジビエがうまいレストラン（フレンチ＆イタリアン）まとめ8選

東京でおいしい「ジビエ」が食べられるレストランをまとめてご紹介。『KUFUKU±暮富食』（秋葉原・末広町）、『autentico（アウテンティコ）』（蒲田）、『L’EAU（ロー）』（外苑前）、『ビストロハマイフ』（新富町）、『ルブトン』（西麻布）、『レストランマノワ』（広尾）など。ジビエの特徴を余すことなく引き出す、シェフの腕前も注目です。記念日やデート、日常の食事にもおすすめ！