あのVOGUEの世界観がラウンジに!『VOGUE LOUNGE GINZA SIX』がオープン
1.2017年4月に開業した「GINZA SIX」の屋上庭園で『VOGUE LOUNGE GINZA SIX』が期間限定・日本初オープン 2.ファッション誌『VOGUE』を体現する上質な料理やドリンクを楽しめる 3.メニュー監修は英国王室では最も若いヘッドシェフに選ばれたGARY ROBINSON氏
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1.2017年4月に開業した「GINZA SIX」の屋上庭園で『VOGUE LOUNGE GINZA SIX』が期間限定・日本初オープン 2.ファッション誌『VOGUE』を体現する上質な料理やドリンクを楽しめる 3.メニュー監修は英国王室では最も若いヘッドシェフに選ばれたGARY ROBINSON氏
1.”日本酒唎き酒し放題”の五反田『SAKEおかわり』が新しい肉の店をオープン 2.メニューは「肉ざんまいコース」のみ。「日本酒」×「肉」がおいしすぎ! 3.住所非公開・完全会員制。今回『dressing』限定で会員追加が決定
1.日本最高峰のフランス料理店のひとつ、銀座『レカン』が6月1日に新たなスタートを切った 2.高良康之シェフが2年半の休業期間にたどり着いた新しい『レカン』の料理のあり方とは? 3.火入れやソースのあり方など、あらゆる点で進化しつつ、古くからの常連の心を掴む店
【連載】幸食のすゝめ #040 食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。
1.料理、酒、器の三拍子で大人気の立ち呑み『三ぶん』が座れる離亭をオープン! 2.ほぼ1,000円以下! 酒飲みのための料理がうまい 3.マニアが唸る、超レアな秘蔵の日本酒もあり!
1.『料理の鉄人』で有名な女性シェフ・五十嵐美幸さんの新店! 2.“野菜中華”をコンセプトに身体に優しい中華を堪能できる 3.一人でもグループでも! 使い勝手のよさも人気のポイント
1.3月29日(水)、銀座三越に『ドミニクアンセルベーカリー』日本2号店が誕生! 2.銀座店限定のスイーツが勢ぞろい! 贈り物にオススメの可愛すぎる新作は要チェック! 3.ニューヨークで大流行中の「バブカ」って? NYから最先端スイーツも上陸!
1.3月15日(水)オープンの『マロニエゲート銀座』に、『ビゴの店 銀座 ドゥース・フランス』 2.絶対食べたい! 『マロニエゲート銀座』だけの限定フランスパン「マロニエ」 3. 春の香りがふんわり香る! 桜がテーマの新作「桜Breads」に目移り必至
銀座の日本料理(和食)の中で、全国の食通たちが注目しているお店が『銀座しのはら』です。店内のカウンターは11席。店主の篠原武将さんは縁があって、滋賀県から銀座に『銀座しのはら』を移転してきました。メニューは13品のおまかせコースのみ。胃を温め口の中をさっぱりさせてくれる香煎茶から始まり、デザートで締めくくるという内容。予約困難店としても有名ですが、どんなに待っても訪れたくなる一軒です。
1.日本初のアロセリア(米料理専門店)を作った岡本ビクトル栄氏が満を持して新店をオープン 2.汁あり、汁なし? パエリアに種類があるなんて! 3.郷土料理と洗練されたオリジナル料理でスペイン料理の奥深さを堪能
1.4代目店主が支える老舗料亭の味を堪能 2.海と土壌のミネラルが奇跡のマリアージュを生み出す 3.最高においしい「シャンパン鍋」の食べ方を伝授
1.断面のビジュアルが美しい! スパイシーなチキン カレー マヨネーズを含む4種のオリジナルサンドウィッチ 2.購入できるのはココだけ! ピエール マルコリーニ×バーニーズ ニューヨークのコラボチョコレート 3.ピンク色のクリームにうっとり! バーニーズ カフェ限定のストロベリーパフェ
1.鮨とシャンパーニュのペアリングを提案する『銀座815』 2.「ボランジェ」の正規輸入代理店と『銀座 いわ』のコラボで生まれた店 3.鮨には日本酒という概念を覆す、魅力的なマリアージュの世界
1.銀座にサルデーニャ料理を中心としたイタリアン『La Baia』 2.生簀からすぐ調理! ど迫力のオマール海老のカタラーナが絶品 3.イタリア直送の食材とトラットリアの醍醐味を楽しむ!
1.群馬県館林市にある老舗うどん店『花山うどん』が東京進出 2.うどん天下一決定戦3連覇に輝いた「鬼ひも川」が看板メニュー 3.各メニューで「鬼ひも川」と「うどん」の2種類が楽しめる
1.銀座にオープンした上質な空間のビステッケリア『INTORNO』 2.これぞ肉! ど迫力のビステッカがおいしすぎる 3.Tボーン以外も侮るなかれ! 極上のタヤリンに悶絶
1.人気焼肉店『うしごろ』の限定メニュー「極みトリュフコース」 2.世界三大珍味、キャビア・フォワグラ・トリュフと至極の焼肉を存分に堪能 3.極上肉を堪能できる幻のスペシャルなコースは、1日1組限定での提供
1.南仏のラグジュアリーホテルで腕をふるうショコラティエ『リリアン・ボンヌフォア』が日本初上陸! 2.キュートな猫や惑星モチーフまで、個性豊かなオシャレショコラが勢ぞろい! 3. 『失恋ショコラティエ』監修の三浦直樹氏が手掛ける 『岡田美術館チョコレート』
1.日本の銘酒を豊富にラインナップする塩辛バー 2.全国各地から集めた塩辛や珍味は20種類を用意 3.銀座二丁目にひっそりと佇む大人の隠れ家バー
1.高級中華『銀座 芳園』から2号店誕生! カジュアル中華『銀座 夜市』が銀座7丁目にオープン 2.焼き物の鉄人! 必食はウェスティンホテル東京『龍天門』出身の総料理長の鉄板料理 3.ひとつの食材で9パターンの調理法? 料理ジャンルは四川ベースに中国全土に渡る