「チーズ」の楽しみ方が広がる! チーズ尽くしのカフェ&バー『チーズ喫茶 吾輩は山羊である』【高円寺】
1.昭和レトロな空間でいただくのは、「チーズ」尽くしの斬新なメニューの数々! 高円寺に誕生した”チーズ喫茶” 2.おすすめは、カフェラテにチーズを溶かした「チーズ珈琲」 3.国内外のチーズを20種類以上揃え、軽食からおつまみまでを用意
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1.昭和レトロな空間でいただくのは、「チーズ」尽くしの斬新なメニューの数々! 高円寺に誕生した”チーズ喫茶” 2.おすすめは、カフェラテにチーズを溶かした「チーズ珈琲」 3.国内外のチーズを20種類以上揃え、軽食からおつまみまでを用意
1.『八芳園』が無農薬野菜、有機野菜などを使用した初のデリカテッセンをオープン 2.自然栽培野菜の味わいが濃厚で力強い! 彩り豊かで楽しい「べジボックス」 3.グルテンフリーのスイーツや老舗豆腐店の豆乳を使用したソフトクリームもおすすめ
1.京都の北野天満宮の近くにどら焼き専門店がオープン 2.生地は毎朝焼き立て! 3時間かけてコトコト炊くあんこも絶品 3.イートインもでき、さらにイートイン限定トッピングメニューを用意
1.『ミシュランガイド京都2019』にて一つ星に輝いたフランス料理・京都『MOTOI』のシェフパティシエが独立 2.和と洋の素材を融合させたデザートのできたてのおいしさを味わえる 3.ソムリエでもあるシェフがセレクトしたワインとのペアリングを楽しめる
1.独創的な色づかいのパフェが美しい、札幌のシメパフェ人気店『佐々木』 2.自家製にこだわり、素材のおいしさとバランスを追求した極上パフェ 3.珈琲や酒、肴とともにパフェを味わうのが通のたしなみ
1.東京・本郷三丁目に『ベーカリカフェ&バー panda』がオープン! 2.『パンとエスプレッソと』出身の職人がパンを担当 3.ランチはボリューム満点! ディナータイムはパンに合う世界各国料理とお酒を楽しめる
1.オーナーは白金高輪の人気パティスリー『パッション ドゥ ローズ』のシェフ 2.有名店を渡り歩いた敏腕シェフの「ロールケーキ」をイートインスペースで堪能できる 3.“ドット”の可愛らしさもプラス! おいしさ・日持ち・持ち運び、三拍子そろって手土産にピッタリ
【連載】NYスタイル、進行形 世界最新の食トレンドを生み出し続ける、ニューヨーク。日々新しいスタイルが提案されるこの街で、生き残るのは至難の技。そんなニューヨークのトレンドに敏感な街の「賢人」の琴線に触れた店とは?
1.店内で生地から手作り! 西荻窪の『街角饅頭店 吉祥天』は本格派の饅頭店 2.角煮サンドは国産の皮つき豚肉を丁寧に調理。ナッツと高菜がアクセント! 3.タピオカドリンクも絶品! フレッシュなタピオカの食感と黒糖の味わいに驚愕
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1.東京・戸越公園駅から3分。新しい発酵ライフを提案する酒粕専門店『お米や Hacco to go!』が登場 2.ここでしか味わえない味! 発酵食品「酒粕」を使った100%植物性の「醸グルトシェイク」 3.日々の生活にも取り入れたい発酵パワー。手軽な調味料や酒粕ドリンクはお土産に最適!
みんな大好き「お酒」だけれど、もっと大人の飲み方をしたいあなた。文化や知識や選び方を知れば、お酒は一層おいしくなります。シャンパーニュ騎士団認定オフィシエによる「お酒の向こう側の物語」 #「サロン」~お酒が飲める美容室~
1.つぼのなかでサツマイモを焼く「つぼやきいも」専門店が銀座に誕生 2.トロッとした食感と甘さは、まるでスイーツ! 3.「やきいもは寒い時期のもの」という常識を覆すアイスやきいもも必食
1.日本初のチーズティー専門店『FORTUNER tea-box』が原宿にオープン! 2.こだわりが生んだ人気チーズティーの種類と味をご紹介 3.インスタ映えも抜群のオシャレさに迫る
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1.1763年創業! イタリア・トリノの観光スポットにもなっている老舗カフェ『ビチェリン』が日本初進出 2.店名を冠した看板ドリンク「ビチェリン」はビターで濃厚! イタリアのセレブリティに愛された逸品 3.焼き菓子「バーチ・ディ・ダーマ」は手土産として大人気! 支持されるのには理由があった
1.和栗専門の甘味処『和栗や』の新店舗が渋谷にオープン 2.最高のタイミングで作りたてのデザートを提供する「モンブラン」と「パフェ」 3.「モンブラン」を食べるための“専用空間”も用意
1. 一家に一軒行きつけが当たり前!? 名古屋に根付く喫茶店カルチャーを再構築する『シヤチル』 2. 名古屋名物のモーニングではなく、「夜喫茶」という新しいスタイルを発信 3. バーテンダーとシェフの共同経営だからこそ、ドリンクもフードメニューも驚きの充実ぶり
観光地だからおいしいうえにリーズナブルな店とかむずかしい…なんて「諦めないで。」仕事柄、日本全国各地を訪ねる機会が多いグルメなプロカメラマン福田が、その地域で、おいしくてコスパが良い店をご紹介します!
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