寿司に関する記事一覧（5ページ目） - dressing（ドレッシング）

今銀座では「鮨シャン」がアツい！　シャンパーニュと鮨店との究極コラボが楽しめる『銀座815』

1．鮨とシャンパーニュのペアリングを提案する『銀座815』 2．「ボランジェ」の正規輸入代理店と『銀座いわ』のコラボで生まれた店 3．鮨には日本酒という概念を覆す、魅力的なマリアージュの世界

ふらっと寄り道したい！東京駅地下にご当地グルメの名店が集う新スポット『にっぽん、グルメ街道』が登場

1．八重洲口地下・東京駅一番街に「にっぽん、グルメ街道」 2．海の宝石・シロエビをふんだんに乗せた刺身丼が堪能できる 3．気軽に立ち寄れる北海道の『函館立喰い寿司函太郎』

こぼれるウニ！　あふれるイクラ!!　今話題の「劇場型寿司レストラン」がウマすぎ＆楽しすぎ

1．赤坂見附にニューオープン！　『板前寿司　江戸』 2．歌舞伎の“桟敷席”をイメージした劇場型寿司レストラン 3．こぼれるウニやあふれるイクラなど、見ても食べても楽しいメニューがたくさん

並んででも食べたい！「築地市場」を楽しむなら絶対に外せない、人気店の絶品グルメまとめ

1．早朝3時から行列の、口コミNo.1の市場内グルメ！大人気寿司店『寿司大』人気の理由 2．『鳥藤』や『センリ軒』など、市場内にある仕入れのプロら食通も満足の「魚がし横丁」の名店 3．まるで鮮魚の宝石箱！場外市場で食べられる絶品海鮮丼は『刺身Bar河岸頭』で

創業90年の江戸前寿司店『鮨たか』が恵比寿にオープン！今ならコスパ最強の限定ランチが食べられる

1．恵比寿の街並みを表現した女性限定のランチプレートが超お得 2．フグ刺身と握りのセットなどコース料理も豊富に揃える 3．スカイラウンジで街並みを一望できる景色も楽しめる

ふわ～っと香る「トリュフ稲荷」は必食の一品！モダン和食と美酒に酔いしれる大人の隠れ家

1．人気和食店『食幹』『小野木』の姉妹店が麻布十番にオープン 2．つまみと寿司が“ちょこっと”いろいろ楽しめる豊富な品揃え 3．カウンターが主役のモダン空間が大人の雰囲気を演出

寿司屋なのにウニの肉巻き軍艦が倒れるウマさ！究極の肉と厳選された魚介の両方を味わえる『寿司さいしょ』

1．寿司や刺身といった魚介のメニューと牛・馬の肉料理の両方を堪能できる店 2．地元秋田の味にこだわり、寒麹（かんこうじ）を取り入れたデザートを提供 3．『格之進』とのコラボイベントからスタートしたスペシャリテ「うにく」

鮨好きの「踏み絵」と呼ばれるシンコの鮮烈なうまさを堪能した、夏の終わりの新富町『鮨はしもと』

【連載】幸食のすゝめ #026　　食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。

鮨屋なのに「握らない鮨屋」とグルメ通に話題！　10,000円でお腹いっぱい鮨とつまみを堪能できる名店

1．予約は2カ月先まで満席！　カウンター8席の広尾『鮨心白』 2．鮨屋なのに、「握らない」!?　季節の食材を贅沢に使ったおまかせコース 3．もちろん握りも超絶品！　鮨の全てにこだわる大将の情熱がこもった集大成

【7/27オープン】赤プリ跡地に誕生した「東京ガーデンテラス紀尾井町」で行くべきお店6選

1．複合型施設「東京ガーデンテラス紀尾井町」が7月27日（水）グランドオープン 2．伝統と格式あるスタイルから、革新的なメニューまで揃う大人の社交場 3．“世界一予約が取れない”寿司店『三谷』も！　新業態や初出店も続々登場

築地市場の超人気寿司店『寿司大』の、おまかせにぎりで一番人気のネタを調べてみた

1．築地市場に長い行列を作る超人気店『寿司大』 2．2時間待っても絶対食べたい！外国人も夢中になる新鮮な素材 3．最後の1カンは好きなものを握ってもらえる！夏の人気ネタはウニ

わざわざ行きたい！メディアで話題の「変態回転寿司」が作る本格フレンチが予想を超えるウマさだった

1．わざわざ行く価値アリ！　都心から2時間、フレンチも寿司も食べられる『あじわい回転寿司禅』 2．一切妥協なし！　ここでしか食べられない味のオンパレード 3．わがままに贅沢に、寿司とフレンチのコースを堪能できる名店

新橋にある1日2組限定、予約3年待ちの小さな貸し切り寿司にはどんな口福があるのか？

【連載】幸食のすゝめ #019　　食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。

【幸食秘宝館・武蔵小山】ネット上ではなかなか見つからないホントウの名店3軒を巡る

【幸食秘宝館】グルメサイトでもなかなか表れない、本当は教えたくない至福の隠れ家。街をさすらい、街に愛された賢人だけが知っている、店選びの黄金律。人気のレビューでは辿り着けない、「幸食の秘宝」そっと教えます。

情報につられて料理だけを目がけて、その街に行ってしまうことの貧相な思考について

【連載】正しい店とのつきあい方。　　店や街とのつきあい方がわからない人が増えている。初めてなのに常連と同じように扱われないと怒る人や金さえ払えば何でもしてくれると思う人。お客様は神様、などではない。客としてのあり方を街と店に深い考察を持つ江弘毅氏が語る。

渋谷からすぐ！一流シェフたちが夜ごと訪れていた深夜洋食の名店とは？

【連載】マッキー牧元の「ある一週間」第33週　　日本を代表する食道楽の一人、マッキー牧元さん。彼はどんなものを食べて一週間を過ごしているのか。「教えていいよ」という部分だけを少しのぞき見させていただく。

銀座に来たら買うべき！有名店のコスパ抜群テイクアウトまとめ

1．行列のできる有名寿司店の"驚愕コスパ寿司"を並ばず手に入れる方法 2．パン好きならずとも食べたい！「銀座レカン」のブーランジュリー部門のおかずパン 3．ボリューム感タップリ！老舗の職人が手がける天丼テイクアウト

有楽町ガード下、鯖を食べるならこの店！　ホンモノの「通」しか知らない鮨屋のこと

【連載】幸食のすゝめ #015　　食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。

「ドンペリ」が06年、サロンでさえ04年なのに現行ヴィンテージが2000年の1本とは？

【連載】金曜日のシャンパーニュ week14　　ここ数年、シャンパーニュを飲む人が増えている。香り、味わい、爽快感…他の「泡」では得られない満足感はシャンパーニュならでは。そこで、ちょっとリッチに過ごしたい金曜の夜に飲みたいシャンパーニュを日本を代表するワインジャーナリストでシャンパーニュ通として知られる柳忠之さんにセレクトしていただいた。