【速報】サロン・デュ・ショコラ2018開幕! 日本初上陸ブランドなど注目のショコラをレポート
1.毎年大人気のイベント「サロン・デュ・ショコラ2018」が1月28日(日)まで新宿NSビルで開催中 2.過去最大のラインナップ! ヨーロッパ、アジア、南米など、世界15カ国から108ものブランドが登場 3.会場内で食べられる「食べ歩きスイーツ」も見逃せない!
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1.毎年大人気のイベント「サロン・デュ・ショコラ2018」が1月28日(日)まで新宿NSビルで開催中 2.過去最大のラインナップ! ヨーロッパ、アジア、南米など、世界15カ国から108ものブランドが登場 3.会場内で食べられる「食べ歩きスイーツ」も見逃せない!
1.東京を代表するラグジュアリーホテルから、ハイクオリティチョコレートが登場 2.大人の男性にふさわしい、味とデザイン性の高さを両立した逸品 3.今年のトレンドは、カカオ本来の豊かな風味を感じられるチョコレート
1.真っ赤なビジュアルに一目惚れ!『THE GRAND GINZA』の美肌スイーツ 2.味も見た目も大満足!『72 Degrees Juicery + Café by David Myers』の期間限定パフェ 3.『Grill & PUB The NICK STOCK』は大人のチョコカクテルを用意
1.恋する気持ちを有名ショコラで表現『アンリ・ルルー』、『オリジンヌ・カカオ』、『イルサンジェー』 2.極上の食感『サマーバードオーガニック』、遊び心満載『セバスチャン ブイエ』 3.男性の心を酔わせる『ショコラティエ パレ ド オール』と『BbyB.』
1.2017年4月オープンの「GINZA SIX」が初めて迎えるバレンタイン 2.「GINZA SIX」限定商品は、大人可愛いビジュアルのスイーツが勢揃い 3.グルメな人に贈りたい、dressing編集部オススメのギフト5種を紹介
1.日本最大級のチョコレートのイベント「サロン・デュ・ショコラ」が今年も開催 2.今年は事前に「時間帯別入場チケット」を購入してスムーズに入場できる 3.大人気パティスリーのチョコから限定ボックス、イベント限定の食べ歩きスイーツまで、絶品チョコレートが勢ぞろい
1.毎年進化し続ける、スイーツ『パティシエ エス コヤマ』・小山進シェフの新作が発表 2.「インターナショナル・チョコレート・アワーズ2017」で24品が受賞 3.スイーツ好き必食! フランスのコンクール出品の4品を紹介
1.「サロン・デュ・ショコラ パリ」でグランプリ受賞! フランス発『シャポン』の1号店は自由が丘に 2.“第4のチョコレート”とは?『マジ・ドゥ・ショコラ』で味わう新感覚のショコラ 3.濃厚ジェラートがおいしすぎ! フィレンツェ発のチョコレートジェラート専門店『ヴィタリ』
1.イタリア・フィレンツェ発! 職人仕込みの濃厚チョコジェラート専門店が日本上陸。自由が丘にオープン 2.含有量が異なるチョコレートフレーバーは、なんと全8種類! 3.ミルク系・フルーツ系も、チョコに負けない濃密ジェラート
【連載】NYスタイル、進行形 世界最新の食トレンドを生み出し続ける、ニューヨーク。日々新しいスタイルが提案されるこの街で、生き残るのは至難の技。そんなニューヨークのトレンドに敏感な街の「賢人」の琴線に触れた店とは?
1.世界が注目する、とびきり斬新&エコなスイーツ「コーンショット」が味わえる『AnyWhere Door』 2.スタイリッシュなチョコレートスイーツなら、スペイン発の『ブボ バルセロナ』 3.絶対食べたい! 『ダンデライオン・チョコレート鎌倉店』だけの限定メニュー
1. 『マジドゥショコラ』で味わえる、“第4のチョコ”ってどんな味? 2. フランス発のチョコレート『シャポン』に続き、スペイン発『ブボ バルセロナ』も日本上陸 3. 東京・蔵前の大人気店『ダンデライオンチョコレート』3号店が、鎌倉にオープン!
1.米サンフランシスコ発祥のクラフトチョコレート専門店『ダンデライオン チョコレート』が鎌倉駅前にオープン 2.鎌倉店限定! 11時までのんびり楽しめるブレックファストメニューは要チェック 3.ダンデライオン チョコレートの美味しさの秘密は単なるBEAN to BARというだけではない!
1.スペイン発のデザイナーズパティスリー『ブボ バルセロナ』の旗艦店が表参道にオープン 2.パティシエの世界大会で受賞したチョコレートケーキ「シャビーナ」が日本で大ブレイク! 3.とろけるムース! 日本由来の食材〝柚子″を使った日本限定メニュー「サハラ」も見逃せない
1.大人気イベント 「サロン・デュ・ショコラ」が今年も2月5日まで東京国際フォーラムで開催 2.入場直後に訪れたい! 大行列&完売必須の人気ショコラをスイーツライターが特別に紹介 3.ジャン=ポール・エヴァンのもっちもちショコラ生地クレープ「クッサン ダムール」は必食!
1.2017年大注目ブランド、スペイン発『ブボ バルセロナ』やLA発『コンパーテス』からも限定チョコレートが登場 2.まさに至高の味わい!世界最高位に輝く青木定治氏や辻口博啓氏のチョコレート 3.味も可愛さもとびきり極上!『green bean to bar』『ラデュレ』『ジャン=ポール・エヴァン』
1.断面のビジュアルが美しい! スパイシーなチキン カレー マヨネーズを含む4種のオリジナルサンドウィッチ 2.購入できるのはココだけ! ピエール マルコリーニ×バーニーズ ニューヨークのコラボチョコレート 3.ピンク色のクリームにうっとり! バーニーズ カフェ限定のストロベリーパフェ
1.アンティークロースターでカカオの味わいを最大限に引き出したBean to bar『シャポン』 2.サロン・デュ・ショコラ パリのグランプリを受賞した自慢のボンボンショコラ 3.『シャポン』デザインの真骨頂! 「瑪瑙(めのう)」をイメージした美しいショコラの中身はサクサクの自家製プラリネ
1.自分へのご褒美にも! 都内のラグジュアリーホテルから、バレンタイン限定チョコレートがぞくぞく登場 2.オシャレな見た目にテンションが上がる! 至極の味わいのホテルチョコスイーツ 3.フォワグラ、トリュフ、ウィスキー…甘党じゃなくても楽しめる、ホテルならではのリッチな味わいが勢揃い
1.“第4のチョコ”などここでしか食べられない絶品スイーツを紹介 2.dressing独占! カカオ豆からショコラができるまでを特別公開 3.カカオで世界を笑顔に! 若きショコラティエの願いとは