洋菓子

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白金高輪で認められるだけある! 唯一無二の個性が光る絶品「白金スイーツショップ」3選

白金高輪で認められるだけある! 唯一無二の個性が光る絶品「白金スイーツショップ」3選

1.おいしさとキュートさを兼ね備えたロールケーキの専門店『ローズ ロール』 2.昼はパティスリー、夜はレストランとバー。ここにしかない新食感スイーツ『リーブル』 3.本場のおいしさそのままに! バスクチーズケーキ専門店『ガスタ』

スイーツの聖地が更なる進化を遂げた!蔵前『菓子屋 シノノメ』と『喫茶 半月』で過ごす至福の時間

スイーツの聖地が更なる進化を遂げた!蔵前『菓子屋 シノノメ』と『喫茶 半月』で過ごす至福の時間

1.スイーツファンに愛される蔵前『菓子屋 シノノメ』が、カフェ『喫茶 半月』を併設し新オープン 2.自然素材にこだわった焼き菓子とともに、ストーリーを感じさせる独特の空間も人気 3.『喫茶 半月』では、「季節のシュークリーム」や、お菓子に合う軽いアルコールも提供

【保存版レシピ】料理で海外旅行! 現地へ行った気分になれちゃう本格レシピ8選

【保存版レシピ】料理で海外旅行! 現地へ行った気分になれちゃう本格レシピ8選

1.【朝食】休日でも少~し早起きして、台湾とフランスの定番朝ごはんにチャレンジ! 2.【昼食&おやつ】絶品ランチは中国とアメリカ、おやつはヨーロッパのお洒落スイーツ! 3.【夕食】ディナーはじっくり時間をかけて、その国らしさも味わおう

珠玉のボンボンショコラがいつでも買える!仏トップショコラトリー『パスカル・ル・ガック』東京店オープン

珠玉のボンボンショコラがいつでも買える!仏トップショコラトリー『パスカル・ル・ガック』東京店オープン

1.パスカル・ル・ガック氏ファン待望の東京店が赤坂にオープン。世界初のサロン・ド・テを併設 2.素材とカカオの絶妙なマリアージュ、フランスから空輸される珠玉のボンボンショコラ 3.日本限定も登場!世界中のチョコレートファンを虜にする至福のチョコスイーツ

「手作りタルト」をサクサク食感にする裏ワザにびっくり!洋菓子のプロが教える「イチゴタルト」本格レシピ

「手作りタルト」をサクサク食感にする裏ワザにびっくり!洋菓子のプロが教える「イチゴタルト」本格レシピ

【連載】洋菓子レシピは巷に溢れているが、ホンモノを知りたいなら専門家に聞くのがイチバン! レッスンは半年待ち、各メディアで大活躍中の洋菓子研究家・たけだかおる先生にdressing編集部が弟子入り。秘伝メソッドとこだわりレシピを大公開します!

ふんわりなめらか「ショートケーキ」がスペシャリテ! 名門ホテル出身パティシエのスイーツ店『たがやす』

ふんわりなめらか「ショートケーキ」がスペシャリテ! 名門ホテル出身パティシエのスイーツ店『たがやす』

1.下町情緒あふれる東京・人形町に、和の要素を取り入れたフランス洋菓子店がオープン 2.「ザ・リッツ・カールトン大阪」などで修業を積んだパティシエの自家製スイーツ 3.国産原料にこだわった「ショートケーキ」が人気のメニュー

【保存版レシピ】しっとりほの甘♪あんこの誘惑。上手な炊き方から簡単アレンジまで「あんこスイーツ」6選

【保存版レシピ】しっとりほの甘♪あんこの誘惑。上手な炊き方から簡単アレンジまで「あんこスイーツ」6選

1.シンプルな作り方なだけに、ポイントを外さないのが成功のカギ!失敗しないあんこの作り方 2.これは最高の組み合わせ! パンとあんこの幸福なコラボレーションレシピの紹介 3.どら焼き、大福、パイ…あんこがなくては始まらない!今すぐ食べたい和菓子の作り方

カスタードたっぷり「シュークラシック」が絶品! 作りたてと旬に満ちたパティスリー『ラ・クラシック』

カスタードたっぷり「シュークラシック」が絶品! 作りたてと旬に満ちたパティスリー『ラ・クラシック』

1.焼き菓子もできるだけ当日に。常に“作りたて”のおいしさを追求 2.農家直送、マイヤーレモンの爽やかさが広がる看板商品「レモンケーキ」 3.小麦と牛乳の風味が生きる、カスタードクリームたっぷりのスペシャリテ「シュークラシック」

【ホワイトデーにおすすめ】2018年に都内&神奈川にオープンした、注目「パティスリー」4選

【ホワイトデーにおすすめ】2018年に都内&神奈川にオープンした、注目「パティスリー」4選

1.名店で経験を積んだ敏腕シェフパティシエたちによる新店がぞくぞく誕生 2.2018年にオープンした、都内&神奈川でいま注目のパティスリーをまとめて紹介! 3.絶品フルーツから、チョコレートや"香り"にこだわる店まで、自分へのご褒美に、手土産にもおすすめの厳選4店

世田谷の超人気パティスリー「アサコイワヤナギ」の新境地、『ASAKO IWAYANAGI PLUS』

世田谷の超人気パティスリー「アサコイワヤナギ」の新境地、『ASAKO IWAYANAGI PLUS』

1.大人気パティスリーの新店、6カテゴリーのテイクアウト専門店『ASAKO IWAYANAGI PLUS』が誕生 2.新鮮なフルーツをおいしく美しく! 『ASAKO IWAYANAGI』イズムを新たな形で表現 3.スイーツのおいしさ倍増! バリスタによるコーヒー・お茶のペアリング提案

多彩な食感がたのしめる「モンブラン」が大人気!『パティスリーモデスト』【調布・国領】

多彩な食感がたのしめる「モンブラン」が大人気!『パティスリーモデスト』【調布・国領】

1.東京・千石の超人気パティスリー『トレカルム』をはじめ、都内屈指のケーキ店やチョコレート専門店で経験を積んだシェフパティシエが独立 2.看板メニューのモンブラン他、クラシカルなようでいてスタイリッシュで個性的なケーキや焼き菓子がそろう 3.味の組み合わせが絶妙な季節限定スイーツも必食

意外と簡単! 生クリームの塗り方・デコレーション術を洋菓子研究家が伝授【イチゴのショートケーキ】

意外と簡単! 生クリームの塗り方・デコレーション術を洋菓子研究家が伝授【イチゴのショートケーキ】

【連載】洋菓子レシピは巷に溢れているが、ホンモノを知りたいなら専門家に聞くのがイチバン! レッスンは半年待ち、各メディアで大活躍中の洋菓子研究家・たけだかおる先生にdressing編集部が弟子入り。秘伝メソッドとこだわりレシピを大公開します!

スポンジ生地は「卵の泡立て方」が超重要だった! プロが教える、極上ふわふわ食感のスポンジ生地レシピ

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プロが作る「イチゴのショートケーキ」がおいしい理由を大公開!あの人気洋菓子研究家が教える本格レシピ

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焼きたて熱々を食べたい!洋菓子のプロがオススメする、表面カリッと中はふっくらの「フィナンシェ」レシピ

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