カフェ・パン・スイーツに関する記事一覧（9ページ目）

サクホロ食感の「サブレ」に感動！兵庫・芦屋のパティスリー『マビッシュ』のこだわり焼き菓子が大人気

1．2017年３月にオープンし今も人気のパティスリー『マビッシュ』 2．シェフは神戸の名店『パティスリーモンプリュ』で長年スーシェフを務めた村田博さん 3．村田シェフの得意スイーツは「焼き」にこだわったお菓子

『成城石井』が本気を出した！レストラン＆スーパー融合型の「グローサラント」が今年早くも注目株

1. 創業90周年を迎えた『成城石井』が手がける新店舗は「スーパー」と「レストラン」の融合型 2. スーパーの中にありながら本格的な食事を提供、使われる食材はスーパーで購入可能 3. 食材の案内が入ったレシピカードを配布、シェフの味を自宅で再現することもできる

生チョコレートの発祥は日本だった！今すぐ行きたい、元祖「生チョコレート専門店」の新顔

1．生チョコレート発祥の店『シルスマリア』が30周年を迎える節目に横浜・桜木町に新店をオープン 2．ウイスキーや日本酒を練り込んだ大人の生チョコレートはお酒好きの方にオススメ 3．生チョコレートをベースにした生菓子や焼き菓子の種類も豊富

ほろっほろの極旨「プルドポーク・バーガー」がたまらない！クリエーターの想いが詰まった注目「カフェ」

1．広尾で話題沸騰中の『CANVAS TOKYO（キャンバストウキョウ）』が代官山に2号店をオープン 2．手摘みの抹茶や天然素材を使ったカラフルラテを6種類揃えいろんなテイストが楽しめる 3．テイクアウトしやすい“ハンバーガースタイル”などの料理もラインナップ

肉々しいつくねを『ペリカン』のパンでぎゅっとサンド！色鮮やかな「萌え断」が美しいサンドイッチ専門店

1．創業50年以上の老舗焼鳥店『柳ばし鳥茂』裏に「サンドイッチ専門店」がオープン 2．サンドイッチには柳橋の名店『鳥茂』のつくねと浅草の老舗ベーカリー『ペリカン』のパンを使用 3．デリ付きで満足度100％のワンボックスは食いしんぼうや男性にもぴったり！

毎日でも頬張りたい！ bean to barチョコレートをアレンジした「チョコレートスタンド」が誕生

1．東京・代官山に「チョコレートスタンド」がオープン 2．bean to barブームの火付け役『ダンデライオン・チョコレート』のチョコレートを素材に使ったスイーツを展開 3．見た目にも愛らしいスイーツをはじめドリンク、ギフトチョコなども販売

ご飯がもちもち！有機米が驚くほどおいしい、米も具材もこだわり抜いた「有機米おむすび専門店」

１．食材を厳選した最高のおむすびを供する「おむすび専門店」が自由が丘にオープン２．多彩なサイドメニューに加えて、小豆を使った「甘味」と厳選された「お茶」が楽しめる「和カフェ」としても利用可能３．おひとり様、ファミリー、グループなど様々なシーンに対応する使いやすい店内

美しさを超えるおいしさ！旬野菜15種類以上を贅沢に味わう、こだわりの「サンドイッチ専門店」

1．15種類以上の野菜を味わえる「サンドイッチ専門店」が新宿御苑前に移転オープン 2．フォトジェニックな美しい断面にもこだわりが隠されている！ 3．移転オープン後はランチだけではなくディナータイムも利用できる

あの華麗なる一族・メディチ家も食していた!? 14世紀以前から伝わる祝い菓子「チャルダ」に興味津々！

１．イタリアの伝統菓子「チャルダ」とコーヒーが楽しめる、日本唯一のチャルダ専門店が自由が丘に登場２．ルネサンス期の大富豪メディチ家の婚礼でも振る舞われた!? 「チャルダ」にまつわる奥深いストーリー３．さくっと香ばしい「チャルダ」の生地は2種類。さまざまなペーストでバリエーションも楽しめる

台湾カステラがウマすぎて大行列！東京・高円寺の『新カステラ』

台湾カステラのブームを巻き起こした店がここ！東京・高円寺の『新カステラ』です。卵を使った「プレーン」とプレーンに生クリームをはさんだ「生クリーム入り」の2種がありますが、どちらも見た目がふわふわ、食感はスフレのよう。時間が経つと「ふわふわ」が「しっとり」に変化してシフォンケーキのような軽さも出てきます。スイーツ好きなら絶対食べたいカステラです。