こだわりの具材がたっぷり! 浅草『MISOJYU』の「味噌汁」に日本の底力を感じる
1.東京・浅草に、武田双雲氏率いるクリエイティブチームがみそ汁専門店をオープン 2.「主役はみそ汁」がテーマ。大きな具材とこだわり抜かれた味噌との共演 3.日本古来のみそ汁のほか、外国人にもすんなり受け入れられる、絶品の「コラボみそ汁」も好評
2059件中 901-920件を表示
1.東京・浅草に、武田双雲氏率いるクリエイティブチームがみそ汁専門店をオープン 2.「主役はみそ汁」がテーマ。大きな具材とこだわり抜かれた味噌との共演 3.日本古来のみそ汁のほか、外国人にもすんなり受け入れられる、絶品の「コラボみそ汁」も好評
1.京都の名門イタリアン『ORTO』(オルト)が、カレー専門店をオープン 2.鴨やイノブタのうまみがたっぷり染み出たカレーはとってもスパイシー! 3.カレーの〆はフレッシュフルーツを使ったアイスでひんやりさっぱりと
1.カフェ空間でラーメン? 異彩を放つラーメン店が上野エリアに誕生 2.おすすめは、店主自信作の正統派ラーメン「淡麗 醤油」 3.清涼感あふれる「淡麗 塩レモン」、ゴマと味噌が相性抜群な「冷や汁つけめん」も必食
1.人気ラーメン店主が、醸造に本気で向き合った「ラーメン店併設型ブルーパブ」 2.ラーメンのためのビール、絶品ラーメンをさらに引き立てる最高のペアリング 3.ラーメンはもちろん、ひと手間加えた一品料理も深い味わい
燻製料理とクラフトビールの専門店『Smoke Beer Factory(スモークビアファクトリー)大塚店 NAMACHAん Brewing(なまちゃん ブルーイング)』(大塚)をご紹介。麦芽を燻製した「ラオホビール」などを自家醸造し、独自のクラフトビールを提供。麦芽を燻製したスモークビールなど、燻製屋ならではのビールは格別。燻製ビールと燻製料理のマリアージュも楽しい。ぜひ予約して訪れてみて。
1.荘厳な“龍の宮殿”で究極の美食体験ができる本格広東料理 2.新料理長・和栗邦彦氏がもてなす、繊細な創作料理を堪能 3.龍天門特選の銘茶11種やオリジナルカクテルなど、こだわりのドリンクも充実
1.主役は「食べる美容液」! アボカドをメインに使った料理やドリンクを満喫 2.フレッシュで食べごろのアボカドがたっぷり! SNS映え抜群のアボカドトースト 3.アボカドを丸々1個詰め込んだ、濃厚かつボリューム満点な絶品スムージーも人気
1.大阪にある「住所非公開の会員制レストラン」を特別にご紹介! 2.「幻の和牛」を味わえる肉割烹や、老舗洋食店プロデュースの「洋食フルコース」など、注目の4軒がそろう 3.会員になれば、逸品の数々をよりお得に楽しめる店も!
唎酒師、一級フードアナリストの資格をもち、大の日本酒好きとして各メディアで活躍中のフリーアナウンサー・あおい有紀が、選りすぐりの和酒のお店を訪れ、お店とお酒、人の魅力に迫る! # Maison de MINAMI フレンチ割烹 Dominique Corby
1.つるもちの皮が絶品! 思い出横丁にある『岐阜屋』の名物餃子 2.北京をルーツとした本格餃子を楽しめる、歌舞伎町の老舗『大陸』 3.歌舞伎町のディープな路地裏に佇む『上海小吃』で、本場上海の味に出会う
1.こだわりのチーズ料理と世界各地の熟成ワインを楽しめる店が、二子玉川にオープン 2.全てのメニューにチーズを使用! 自慢のチーズを活かした料理を心ゆくまで堪能できる 3.心躍るチーズパフォーマンスが五感を刺激。トロトロ熱々チーズで至福のひととき
1.十勝産の極上肉を心ゆくまで堪能! 奥渋谷の肉ダイナー『ペコシセ』 2.国産牛のうまみを楽しめる”肉の遊園地”、恵比寿の『和肉 89BAL』 3.肉マイスター推薦のダイナミックステーキに悶絶! 六本木の『BLT STEAK』
1.ナポリピッツァの名店として知られる武蔵小山の『ラ・トリプレッタ』が姉妹店をオープン 2.本店と同じ生地を使った「ピッツァフリッタ(揚げピッツァ)」は、香ばしくクリスピーな味わい 3.デリも併設しており、店のメニューが自宅でも楽しめる!
1.東京初のホタテ専門店『ホタテん家』が中野にオープン 2.北海道・枝幸から毎日直送される激ウマ「天然ホタテ」を使用 3.ホタテ料理以外にも北海道のご当地グルメなども味わえる
1.長野県産の「千里豚」など厳選素材で作る「シャルキュトリー」と、フランス郷土料理の煮込みが看板の気軽なビストロ 2.泡も白も赤もワインは自然派が豊富に揃う! ボトル3,800円~とリーズナブル 3.駅から遠く隠れ家的な魅力で、地元客からの人気が半端ない
1.『MENSHO SAN FRANCISCO』のド迫力「A5和牛醤油らぁめん」にドキドキが止まらない 2.行列ができる大注目「台湾伝統スイーツ」がおいしさそのままに日本初上陸 3.選べるスタイルがうれしい!野菜も肉もたっぷりな「新感覚コリアンパワーボウル」
中目黒にある大人気の『スペイン料理 Pablo(パブロ)』をご紹介。同店はスペインパエリア協会公認の「パエリア師」が開いたスペインバル。本場スペインの感動的においしい「パエリア」が食べられるレストランとあって大人気です。なかでも、火鍋のような「2色パエリア」は、ここでしか味わえない深い味わい。友人同士はもちろん、知らない人とも仲良く楽しめる、アットホームな空間も魅力です。
1.日本から最も近い外国と言われる韓国・釜山に人気のカレー専門店がある 2.メニューは日本式カレー! 内装も昭和レトロを彷彿とさせる 3.おしゃれ感度の高い韓国・釜山の若者に日本のカレーが大人気の理由
味わう旅 #1
1.『発酵居酒屋5』がオープン2周年を記念して、発酵尽くしのスペシャルなイベント「発酵5祭 2nd」を開催 2.発酵料理人と全国から集結した豪華ゲストが語る! 醤油を愛でるトークライブ 3.アニバーサリーディナーのためだけに考案された発酵料理のフルコースと老舗醤油ブランドが作るこだわり醤油を食べ比べ