日本酒の名店『人形町 田酔』が姉妹店を開店! おむすびの具材で日本酒を味わう「おむすび酒場」が話題
1.選りすぐった“第3世代”の日本酒20銘柄を味わう新酒場 2.おむすびの具材40種をそのまま日本酒の肴として提供 3.おむすび具材をショーケースに並べて対面で作り立てを提供するスタイル
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1.選りすぐった“第3世代”の日本酒20銘柄を味わう新酒場 2.おむすびの具材40種をそのまま日本酒の肴として提供 3.おむすび具材をショーケースに並べて対面で作り立てを提供するスタイル
1.「神田カレーグランプリ」が開催中、11月上旬にグランプリが決まる 2 .優勝候補は『お茶の水、大勝軒』or『カリー&ワヰン ビストロべっぴん舍』とカレー好きライターが予想! 3.スタンプラリーも実施しているので、神田エリアのカレーを食べるなら今!
1.人気和食店『食幹』『小野木』の姉妹店が麻布十番にオープン 2.つまみと寿司が“ちょこっと”いろいろ楽しめる豊富な品揃え 3.カウンターが主役のモダン空間が大人の雰囲気を演出
【連載】クレイジーケンバンド小野瀬雅生の想う店・想う味 第25回 クレイジーケンバンドのギターにして、その食情報の確かさで多くのグルメなファンも持つ、小野瀬雅生さん。彼の愛する店、どうしても食べたくなる料理を教えていただく。
目黒のイタリアンといえばここ! 数々の名レストランで腕をふるってきた実力派シェフとプロデューサーが開いたイタリア料理店『リナシメント』です。店内は落ち着きと温もりがある色調、女性に優しい高さのテーブルと椅子。高い天井は開放感に溢れゆったりとした雰囲気が特徴です。お腹の具合やシチュエーションによって選べる多種のコース設定も嬉しい。個室も2つあり、記念日や友人たちとの集まりにもぴったいです。
1.21年間勤めた『ジョエル・ロブション』を離れたシェフの新境地 2.食材、器、道具、地域伝統文化とフランス料理の融合とは? 3.厨房に潜入! 食通をも唸らす料理はこうして作られる!
荒木町(四谷三丁目)の店を構える鉄板中華の『遊猿(ゆうえん)』。同じく鉄板中華で名高い『青山シャンウェイ』で約10年間腕を磨いたシェフが開いた、新しい中華スタイルのお店です。鉄板で仕上げる「スパイシー×濃厚」な中華料理(中国料理)の味わいが醍醐味。高級中華と大衆中華のど真ん中に位置する使いやすい中華料理で、使い勝手も抜群。一人でもグループでも楽しいし、ランチもディナーも大満足。予約を推奨します。
※こちらの店舗は閉店しました
1. 全串80円とは思えない、驚愕コスパの焼鳥がうま過ぎる! 西荻窪『焼鳥どん』 2. 焼鳥さえセルフのエンタテイメントな酒場! 日本橋茅場町『ニューカヤバ』 3. 吉祥寺の老舗焼鳥屋『いせや』で、ツウが教える、なんちゃって焼鳥丼の作り方とは!?
【連載】NYスタイル、進行形 世界最新の食トレンドを生み出し続ける、ニューヨーク。日々新しいスタイルが提案されるこの街で、生き残るのは至難の技。そんなニューヨークのトレンドに敏感な街の「賢人」の琴線に触れた店とは?
1.7月銀座にオープン!創業300年を超える日本酒の9蔵元による共同経営 2.酒や麹、酒粕などを蔵元ならではのアプローチでうまみの強い料理に昇華させる 3.昼は『糀カフェ』、夜は『麹料理と日本酒しゃぶしゃぶ専門店』という2つの顔
1.日本初・キャンプファイヤーダイニング『THE BANFF(ザ バンフ)』がオープン 2.豪快に焼き上げる! 薪を使った料理は見た目も迫力満点 3.チーズフォンデュ、お肉にマシュマロ! キャンプファイヤーで人気のメニューが集結
1.佐賀牛は一頭買い! 佐賀の食材にこだわりぬいた焼肉店『佐賀牛restaurant Sagaya』(銀座) 2.現地の蔵巡りをして選び抜いたワインと日本酒 3.有田焼の美しい器にうっとり! 貴重な骨董品も!
【連載】クレイジーケンバンド小野瀬雅生の想う店・想う味 第24回 クレイジーケンバンドのギターにして、その食情報の確かさで多くのグルメなファンも持つ、小野瀬雅生さん。彼の愛する店、どうしても食べたくなる料理を教えていただく。
ジビエ料理を食べるなら、表参道のフレンチ『LATURE(ラチュレ)』がおすすめ。渋谷駅や表参道駅から徒歩数分、青山学院大学のすぐ近く。大人気のフレンチレストランです。
1.47都道府県から選りすぐった日本酒を3,000円で飲み比べ放題 2.日本酒初心者にも心地よい立ち飲みスタイルのスタイリッシュな空間 3.料理は置かず、おつまみ・料理は自由に持ち込み可能
1. 秋冬が旬! 牡蠣好きはチェックしておくべき厳選4店 2. 牡蠣のプロ・オイスターマイスター常駐の店や、1ピース290円の「オイスターアワー」でお得にたっぷり味わえる店も 3. 牡蠣のおいしさを引き立てるペアリングは、ビール、ワイン、日本酒で!
1.シンデレラの階段に玉手箱! 驚きの演出に感動するエンターテインメント焼肉 2.8月から刺し系メニューがスタート! 6種のユッケと霜降り肉を使用した「うに牛」 3.盛り上がること間違いなし! 青い炎をあげて燃えるチョコレートデザートも
1. 133店舗が参加!個性豊かなカレーに出逢える「下北沢カレーフェスティバル」 2. 新宿に、全国から至極のラーメン&つけ麺が大集結! 日本最大級のつけ麺イベント「大つけ麺博」開幕 3. 秋空の下で、餃子をつまみにクラフトビールで乾杯! 中野「餃子フェス」
【連載】クレイジーケンバンド小野瀬雅生の想う店・想う味 第23回 クレイジーケンバンドのギターにして、その食情報の確かさで多くのグルメなファンも持つ、小野瀬雅生さん。彼の愛する店、どうしても食べたくなる料理を教えていただく。