都内でイタリアの職人ビールが旨い２店！ それ現地でもめったに飲めないやつです
【連載】通わずにいられない逸品 トレンドに流されず、一つのお店を長く観察し、愛しつづける井川直子さんにはその店に通い続ける理由がある。店、人、そして何よりその店ならではの逸品。彼女が通い続けるそのメニューをクローズアップする。
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焼鳥の楽しみ方が進化！今チェックすべき東京・焼鳥トレンドまとめ
1．ワインと焼鳥のマリアージュ！あの有名焼鳥店店主が提案する「焼鳥の兵法」 2．1日12人のみ！リーズナブルな完全予約制の店 3．進化形焼鳥のパイオニアが恵比寿に開いた「焼鳥バル」
NYブルックリン発！ ドーナツの新しいムーヴメントがやってくる？
【連載】NYスタイル、進行形 世界最新の食トレンドを生み出し続ける、ニューヨーク。日々新しいスタイルが提案されるこの街で、生き残るのは至難の技。そんなニューヨークのトレンドに敏感な街の「賢人」の琴線に触れた店とは？
福岡ではしご酒。シメにいただくべき悶絶メニュー！ スペシャル海鮮丼の奥深さとは？
【連載】「私を"はしご酒"に連れてって（福岡で）」第九夜 福岡の酒飲みは1軒では帰らない。ほぼ必ず2軒目に行くし、2軒目を出たら次の店…。職住近接ゆえ終電や終バスを逃しても笑顔で楽しく飲んでいる。“はしご酒”文化が根付くこの街の遊び方を毎回伝授いただく。
もはや本場超え？東京で今行くべきピッツァ店まとめ
1．約40種類の具材からオリジナルをカスタム！90秒で焼き上げるアメリカ西海岸育ちのナポリピッツァ 2．底はカリカリ、中はふっくら！山盛りチーズがとろけるヤミツキ必至なピッツァ 3．ナポリの味を日本人好みに徹底追及！本場顔負けのナポリピッツァ
ピエール マルコリーニの高級チョコレートがカレーとコラボ！贅沢カレーを堪能してきた
1．ベルギー王室御用達のチョコレートブランド『ピエール マルコリーニ』の銀座本店限定メニュー 2．ピエールマルコリーニのチョコレートを贅沢に使った「マルコリーニカレー」 3．〆のデザートには濃厚チョコレートアイスがついてチョコレート三昧！
銀座に開店。日本料理とシャンパーニュの相性を追求した、名ソムリエの店でいただくのは？
【連載】金曜日のシャンパーニュ week18 ここ数年、シャンパーニュを飲む人が増えている。香り、味わい、爽快感…他の「泡」では得られない満足感はシャンパーニュならでは。そこで、ちょっとリッチに過ごしたい金曜の夜に飲みたいシャンパーニュを日本を代表するワインジャーナリストでシャンパーニュ通として知られる柳忠之さんにセレクトしていただいた。
失敗知らずの手土産はこれ！秘書がリアルに使っている、王道のビジネス手土産５選
1．現役秘書がリアルに利用したビジネス手土産５品をご紹介 2．品の良い味とパッケージも魅力。世代を問わず愛される和洋の銘菓は外さない！ 3．"王道"のポイントは「ブランドの知名度」「高級感」「持ち運びやすさ」
構想から21年！パティシエ鎧塚氏が手がける「キッシュ＆ワインバー」が江の島にオープン
1．パティシエ鎧塚俊彦氏が手がけるキッシュ＆ワインバーが江の島にオープン 2．料理キッシュからデザートキッシュまで、生地にこだわったキッシュが約20種 3．青い空と海の下でのんびり！お手ごろ価格でワインとのマリアージュを楽しめる
コルクを抜いてから１年のものも！ 信じられない生命力のブルゴーニュワイン
【連載】東京・最先端のワインのはなし verre24 ヴァンナチュール。自然派ワインとも訳されるこのワインは、これまでのスノッブな価値観にとらわれない、体が美味しいと喜ぶワイン。そんなワインを最先端の11人が紹介する。
素材の旨みをギュッと濃縮！進化する燻製ブームを牽引する、話題のダイニングがオープン
1．北欧のおじいちゃんの家をイメージした『燻製ダイニングOJIJI』 が大門にオープン 2．メインから調味料まで燻製づくし "魅惑の燻製ワールド"を実食！ 3．燻製の手法や手順のバリエーションが、単調になりがちな料理に変化をつけていた
最強料理芸人を虜にした餃子はこれだ！知る人ぞ知る、あの焼鳥の名店にあった餃子の神髄
餃子で巡る世界の旅in東京 #01
モデル、女優、デザイナー...女子のカリスマが集まるインスタで話題のケニックカレーとは？
【連載】幸食のすゝめ #017 食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。
おだやかな近江牛と力強いジビーフを肉焼き名人の店・イルジョットにて食べ比べ
【連載】マッキー牧元の「ある一週間」 第34週 日本を代表する食道楽の一人、マッキー牧元さん。彼はどんなものを食べて一週間を過ごしているのか。「教えていいよ」という部分だけを少しのぞき見させていただく。
【ツウしか知らない！】新宿のど真ん中で見つけた昭和な空間でイキな料理と酒を味わう
【連載】小石原はるかの「いま、飲みにゆきます」 九軒目 トレンドに詳しく、「東京最高のレストラン」から「東京カレンダー」などに至るまで、引っ張 りだこの小石原さん。そんないろんな店を知り尽くした彼女が愛している店とは？ホントの、いい店うまいい店に飲みに行っていただく。
食べ過ぎた翌日はコレ！体内リセットが叶う都内のテイクアウトまとめ
1．食べて体をキレイにリセット！食べごたえもGOODな話題のローフード専門店 2．残業女子の強い味方！マクロビオティック料理で簡単ダイエット 3．憧れモデルの食生活を体感！梨花プロデュースカフェのヘルシーテイクアウト
ローストビーフ界の革命児！塊肉を大胆にカットした、肉汁あふれる専門店が誕生
1．熟成肉の先駆けとなったステーキハウス『37 Steakhouse ＆ Bar』の姉妹店 2．100～400gまで、4種類の厚さからチョイスできる絶品ローストビーフ 3．NYで大ブーム！一度にたくさんの野菜を摂れるチョップドサラダもイチオシ
ふわっふわな甘い幸せ！今食べるべき絶品パンケーキ事情まとめ
1．分厚くてフワッフワ！『雪ノ下 銀座』のパンケーキは経験済み？ 2．和洋折衷の変り種パンケーキ「パステル」に注目 3．家でもプロの味！シェフ直伝の絶品パンケーキレシピ決定版
新感覚かき氷店『アイスモンスター』はあの時間帯が穴場！いまだ行列のワケと攻略法
1．表参道に昨年オープン！台湾から上陸した人気かき氷店『アイスモンスター』 2．いまだ行列は健在！並ばずに済む穴場の時間帯は？ 3．一番人気はやっぱりマンゴーかき氷。季節限定フレーバーも見逃さないで
ブームでは終わらない糖質制限とフレンチの親和性を鬼才シェフの発想に知る
【連載】正しい店とのつきあい方。 店や街とのつきあい方がわからない人が増えている。初めてなのに常連と同じように扱われないと怒る人や金さえ払えば何でもしてくれると思う人。お客様は神様、などではない。客としてのあり方を街と店に深い考察を持つ江弘毅氏が語る。