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ひとり焼肉の頂点はここだ! 常連になって特別扱いされたい市ヶ谷『なかはら』の特別空間

ひとり焼肉の頂点はここだ! 常連になって特別扱いされたい市ヶ谷『なかはら』の特別空間

【連載】DJ TAROのNice to Meat You vol.14 人と仲良くなるには食事が一番。でも、いきなり鍋って感じじゃない。会話が弾まないテーブルでも綺麗なサシの肉が出てくると「わー!」っと歓喜の声が上がる。そう、肉は人をつなぐ。出逢いのMeetであり肉のMeat。そんな思いを込めて肉ラヴァーに贈るDJ TAROさんのナイスな肉話。

DJ TARO
DJ TARO
ラジオDJ/クラブDJ
肉のスペシャリストが推薦! 極上の厚切り牛タンが食べられる東京の焼肉店まとめ

肉のスペシャリストが推薦! 極上の厚切り牛タンが食べられる東京の焼肉店まとめ

1.新宿『大貫』の特製もみタレが絡んだタンは、余熱調理でぷっくり焼き上げるから、肉汁がジュワ~ッ! 2.歯ごたえがたまらない! 東中野『慶州』で味わう、塊タンステーキ 3.衝撃の厚さ! 目黒・不動前『焼肉しみず』で堪能する、A5ランク和牛の希少タン

和牛の炙り&こぼれるいくら丼が990円!A4黒毛和牛がリーズナブルに楽しめる『牛8』が肉の天国だった

和牛の炙り&こぼれるいくら丼が990円!A4黒毛和牛がリーズナブルに楽しめる『牛8』が肉の天国だった

1.コスパ抜群! A4ランクの黒毛和牛がリーズナブルに頂ける『牛8新宿歌舞伎町店』 2.炙った黒毛和牛に宝石のように輝くいくらがたっぷり! 衝撃の牛とろいくら丼 3.「とろ肉3秒炙り」や歌舞伎町店限定メニュー「牛8特製ハンバーグ」も人気

野山苺摘
グルメライター/フードアナリスト/調理師
大井町にたたずむ、イタリアン黎明期を背負ったイタリア人と日本人の絆が生んだ知られざる名店

大井町にたたずむ、イタリアン黎明期を背負ったイタリア人と日本人の絆が生んだ知られざる名店

【連載】通わずにいられない逸品  トレンドに流されず、一つのお店を長く観察し、愛しつづける井川直子さんにはその店に通い続ける理由がある。店、人、そして何よりその店ならではの逸品。彼女が通い続けるそのメニューをクローズアップする。

井川直子
井川直子
フリーライター

【幸食秘宝館】渋谷にたたずむ奇跡のような隠れ家的名店・3軒を巡る

【幸食秘宝館】グルメサイトでもなかなか表れない、本当は教えたくない至福の隠れ家。街をさすらい、街に愛された賢人だけが知っている、店選びの黄金律。人気のレビューでは辿り着けない、「幸食の秘宝」そっと教えます。

森一起
森一起
ライター/作詞家/ミュージシャン
至福の口どけ!「ふわしゅわパンケーキ」とドリンクのマリアージュが楽しめる東京のお店まとめ

至福の口どけ!「ふわしゅわパンケーキ」とドリンクのマリアージュが楽しめる東京のお店まとめ

1.「元祖ふわしゅわパンケーキ」とオリジナルブレンドハーブ&ティー 2.「ブームを支える限定パンケーキ」とスパークリングワイン 3.「大阪発・第二の進化系パンケーキ」と100%スペシャルティコーヒー

あまいけいき
スイーツブロガー
酒は店内の自販機、焼鳥もセルフ! エンタテインメントな茅場町の居酒屋『ニューカヤバ』

酒は店内の自販機、焼鳥もセルフ! エンタテインメントな茅場町の居酒屋『ニューカヤバ』

【連載】幸食のすゝめ #022  食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。

森一起
森一起
ライター/作詞家/ミュージシャン
 オープン2カ月で早くも話題! 進化するモダンオーストラリア料理をカジュアルに堪能できるガストロパブ

オープン2カ月で早くも話題! 進化するモダンオーストラリア料理をカジュアルに堪能できるガストロパブ

1.メルボルンで修業したシェフが生み出す、進化系モダンオーストラリア料理 2.「ガストロノミー」=美食道と「パブ」=居酒屋を組み合わせた「ガストロパブ」スタイルで 3.世界最大の1枚岩を彷彿させる、大ぶりの肉料理が絶品過ぎる

ナシゴレンだけじゃない! いまニューヨーカーが注目するエスニックはインドネシア料理

ナシゴレンだけじゃない! いまニューヨーカーが注目するエスニックはインドネシア料理

【連載】NYスタイル、進行形  世界最新の食トレンドを生み出し続ける、ニューヨーク。日々新しいスタイルが提案されるこの街で、生き残るのは至難の技。そんなニューヨークのトレンドに敏感な街の「賢人」の琴線に触れた店とは?

杉本佳子
杉本佳子
ファッションジャーナリスト兼美容食研究家
サラリーマンのオアシス! 五反田『かね将』は世界最強の居酒屋?

サラリーマンのオアシス! 五反田『かね将』は世界最強の居酒屋?

【連載】クレイジーケンバンド小野瀬雅生の想う店・想う味 第20回 クレイジーケンバンドのギターにして、その食情報の確かさで多くのグルメなファンも持つ、小野瀬雅生さん。彼の愛する店、どうしても食べたくなる料理を教えていただく。

小野瀬雅生
小野瀬雅生
クレイジーケンバンド リードギタリスト

【dressing読者限定で予約可】ミスジ、ランプ、イチボ…をがっつり! 肉好き注目の紹介制の隠れ家

【知られざるいい店のすゝめ】あの口コミサイトに載っていない店。地元民しか知らない店。裏通りや駅から少し遠くにある店……。街にはまだまだ知られざる店がある!街と店と絡み合ってきた人生の中で食の賢人・松浦達也が辿り着いた珠玉の一軒を紹介する。

松浦達也
松浦達也
編集者/ライター/フードアクティビスト
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