レストラン・ショップ記事一覧（40ページ目）

2人の縁をもっと深めたいなら… 銀座の隠れ家カウンターフレンチ『フルヌス』に行くべし！

みんな大好き「お酒」だけれど、もっと大人の飲み方をしたいあなた。文化や知識や選び方を知れば、お酒は一層おいしくなります。シャンパーニュ騎士団認定オフィシエによる「お酒の向こう側の物語」＃カウンターフレンチ『フルヌス』@銀座

銀座で本格「おまかせ鮨」が1万円で味わえる！鮨ツウが足繁く通う、孤高の鮨店『鮨處やまだ』

#鮨の名店

農場から食卓へ。身体にいい自然な食材を！神田にオープンした『サスティナブルキッチン ROSY』

1．食べれば食べるほど健康に！有機野菜と無添加食材を使った料理 2．築60年の古民家をリノベーション。骨董品も上手に取り入れた空間 3．アメリカ・オレゴン州ポートランドの自身で作り上げる精神にインスパイアされた店づくり

90年以上愛される味を専門店で！京懐石の老舗『たん熊北店』名物、「鯛茶漬け」「朝粥」を気軽に堪能

1．京都の懐石料理店『たん熊北店』名物、「鯛茶漬け」「朝粥」を楽しめる専門店が誕生 2．自然農法のオリジナル米「鯉恋米」をだしとともにいただく「出し茶漬け」 3．膳を構成するすべてが絶品。好きな組み合わせで存分に堪能

ボリュームだけじゃない！素材や手づくりへのこだわりがすごい、創業100余年の老舗定食屋『菱田屋』

【連載】老舗の当主が明かす「老舗が愛され続ける、隠れざるヒミツ」。老舗を守り続ける当主にインタビューを敢行し、「老舗の逸品」「老舗のおもてなし」にスポットを当てる。 ♯9『菱田屋』

わざわざ行きたい名古屋のおすすめ「フレンチ」4選！名店出身シェフの新店から至極の鉄板フレンチまで

1．名店で修行を重ねたシェフの店『PADDA』 2．昔ながらの串カツ屋のDNAを受け継ぐフレンチ『マルブラード』 3．鉄板から生まれる、秀逸なフレンチコース『ラトリエ K』

世界一有名なピザ店の新業態が日本初上陸！自由にカスタムできるピザ店『クチノバ』【新宿】

1．“世界一有名なピッツァ店”と呼ばれる『SBARRO（スバーロ）』の新業態『クチノバ』の日本初上陸店がオープン 2．1,280円の一律料金で、4種類のソース、3種類のチーズ、24種類のトッピングから自由に組み合わせることができる 3．生地は店内で粉から練って作り、オーダー後に手でのばして提供

カニ・エビ好きなら一度は訪れたい！贅沢すぎる「蟹ご飯」に出逢える、甲殻類専門店『うぶか』【荒木町】

1．エビ・カニ好きなら必ず訪れたい！荒木町の甲殻類専門店『うぶか』 2．店主の甲殻類愛が溢れる、バラエティ豊かなエビ・カニ料理の数々 3．スペシャリテは、松葉ガニの身とカニ味噌を贅沢に使用した「松葉蟹炊き込み」

1時間半並ぶこともある超人気カレー店『negombo33』が姉妹店をオープン！

1．埼玉県・西所沢の人気カレー店『negombo33』の姉妹店が東京・高円寺にオープン 2．カレーの味は本店と同じ。でも、高円寺店だけにワインもある！ 3．高円寺店の店長は、元々は本店の常連さん！なぜ姉妹店をオープンすることに？

身体にスッと浸透して行くおいしいものだけを。自然派中心のワインとコーヒーの店不動前『グリフォン』

1．静かな住宅地にオープンした、自然なワインとコーヒーを楽しめる店 2．コーヒー1杯、ワイン1杯から、いつでもふらっと立ち寄れる場所 3．肩肘を張らずに国内外の飲み易い自然派ワインと、コーヒー界のカリスマ庄司雄治さん焙煎の『アアルトコーヒー』を

餃子大好き芸人も惚れ込んだ！予約困難な阿佐ヶ谷『豚八戒』の餃子5種で、新たな餃子の扉を開く

餃子で巡る世界の旅in東京　#41

極上「和牛」をあれこれ味わう！ネオン街を遊び尽くしたグルマンたちのヒミツの肉フレンチ『T3』

1．麻布台で人気のフランス料理店がコンセプトを変えてリニューアルオープン 2．西麻布・六本木の名店を熟知した大人だからわかる“3つのT”とは？ 3．『dressing』読者限定のスペシャルな特典あり。期間は2019年4月末まで

週3日だけ！鮨界の新レジェンド銀座の鮨屋『はっこく』がついにランチ開始

#鮨の名店

イタリアン好き必見！レストランのプロ3人が夢を実現した、恵比寿のイノベーティブイタリアン『アルトロ』

1．麻布十番『QUAND L'APPETIT VA TOUT VA！（カラペティ・バトゥバ）』の姉妹店 2．代官山『CANOVIANO（カノビアーノ）』で研鑽を積んだマネージャーとシェフがオープン 3．ワインはイタリアが中心。少しずつ試したい場合などは半量でのオーダーも可能

1日200個以上売れる、絶品「クロワッサン」は必食！『パンと焼き菓子のパパパパーン !』【新丸子】

1．オーナーシェフは、パリ発の大人気ブーランジェリー『メゾン・ランドゥメンヌ』出身 2．昼には完売必至！行列の先にあるのは、フランス産発酵バターが香る「クロワッサン」 3．元パティシエのシェフの技が光る、個性的な定番パンや焼き菓子も見逃せない

新潟・佐渡島の食材を「保存食」で味わう！スイーツからギフトまで揃う清澄白河『HOZON』

1．佐渡の食材を“保存食”で発信！清澄白河に誕生した『HOZON』 2．ジャムからスイーツまで、幅広い商品ラインナップで新たな出逢いがたくさん 3．国内外の保存食も揃え、ギフトショップとしても使える

手土産のプロが厳選！バレンタインで必ず喜ばれる、上質な「チョコレート」ギフト8選【2019年版】

1．贈り物のプロ、秘書達が選んだバレンタインチョコレート 2．美味でハイセンスな和洋ブランドを厳選ピックアップ 3．外国人や年配の方にも喜ばれそうな逸品ぞろい

【ホワイトデーにおすすめ】2018年に都内＆神奈川にオープンした、注目「パティスリー」4選

1．名店で経験を積んだ敏腕シェフパティシエたちによる新店がぞくぞく誕生 2．2018年にオープンした、都内＆神奈川でいま注目のパティスリーをまとめて紹介！ 3．絶品フルーツから、チョコレートや"香り"にこだわる店まで、自分へのご褒美に、手土産にもおすすめの厳選4店

『ラ・ベットラ』落合シェフと行く！大間まぐろの寿司など本州最果て「冬の下北半島」絶品グルメ旅

観光地だからおいしいうえにリーズナブルな店とかむずかしい…なんて「諦めないで。」仕事柄、日本全国各地を訪ねる機会が多いグルメなプロカメラマン福田が、その地域で、おいしくてコスパが良い店をご紹介します！

銀座で気軽に江戸前寿司を！池波正太郎も愛した『新富寿し』の職人が独立、本格江戸前『銀座鮨み富』

1．銀座で気軽に江戸前寿司を！　初来店でも安心の明朗会計が魅力 2．昼から夜まで通しで営業するスタイルも、江戸前鮨ならでは 3.「ちょいと、鮨でもつまもうか」。おひとり様でファストフード的利用が叶う