レストラン・ショップ記事一覧（52ページ目）

黄金スープ×極太麺にマニア騒然！「淡麗ラーメン」の新星、下北沢『麺と未来』

1．行列必至！淡麗ラーメンの新星が下北沢に誕生 2．この道15年の職人技、淡麗スープと極太麺の絶妙なコンビネーション 3．ラーメンを応用した、ワンタンやお茶漬けも必食

フレンチの新しい世界観が味わえる！ドミニク・コルビ氏率いるフレンチ割烹『メゾン・ド・ミナミ』

1．在日フランス商工会議所100周年記念イベント第4弾は、ドミニク・コルビ氏が惚れ込む日本の食材とフランス料理の融合 2．マッチングするワインは、泡・白・赤2種ずつとデザートワイン、感動の7種類！ 3．エレガントかつ笑いもあるアットホームな雰囲気で、記憶に残るとっておきのディナー

高円寺のおいしい「カレー」ならここ！激戦区で人気を博す、おすすめのカレー店3選

1．メニューは「和だしそぼろカレー」のみ！カフェを間借りして営業する『平日昼だけ』のランチ 2．タイカレーとインドカレー、どちらもおすすめ。ランチもディナーもカレー尽くしの『焙煎DISCO茶蔵』 3．ヘルシーな特製ルー&スパイス！「カレーに導かれし男」がオープンした『スパイスカレー青藍』

すでに予約困難！唯一無二の個性を持つ南方中華、荒木町『南三』の飛び抜けた世界観に驚嘆

1．マニアの心を鷲掴み！好奇心をそそるメニューがずらりと並ぶ、異彩を放つ独自の中華ワールド 2．マニアックな食材とスパイスとの絶妙なかけ算から生まれる驚きの味わい 3．これはもう絶品！ウイグルと台湾とヨーロッパの融合、ウイグルソーセージ

東京の人気「アイス」ならここ！インスタ映えから本格派まで、都内でおすすめのアイスクリーム店5選

1．オープン早々に話題！有名珈琲ブランドの手掛ける「コーヒー&アイス」、全米No.1の「オーガニックアイス」 2．宝石のような大人のアイスにうっとり！リキュールをかけて味わう『LiQumu』 3．ヘルシーなのに味わい深い！「ヴィーガンソフトクリーム」、「超濃厚ゴマアイスクリーム」

ふわふわ「リコッタパンケーキ」が絶品！故ハリウッド俳優の想いを繋ぐ『ファイブ・リーブス』が大人気

【連載】NYスタイル、進行形　　世界最新の食トレンドを生み出し続ける、ニューヨーク。日々新しいスタイルが提案されるこの街で、生き残るのは至難の技。そんなニューヨークのトレンドに敏感な街の「賢人」の琴線に触れた店とは？

お盆の「帰省土産」はこれで決まり！編集部おすすめ、東京で買える手土産スイーツ4選

1．3つの食感が楽しい新宿『POGG』のスイートポテトパイ、焼きたてが魅力の銀座『焼マシュマロ・タルトスモア』 2．上野『上野風月堂本店』のもちもち新食感スイーツ 3．見た目もかわいい田園調布『ラ・フェット』のお祝いスイーツ

絶品「カツカレー」が蘇る！歴史あるレシピをファンが継承しカレーの名店『FISH』が復活

1．2017年6月に閉店したカレーの名店『FISH』が新宿に再オープン 2．ファンがレシピを継承。カレーの味はそのままに、いくつか変更も！ 3．『FISH』が引き継がれることになったワケとは？

平日昼間でも行列ができる町中華『みんみん』の餃子が強烈においしい件【吉祥寺】

餃子で巡る世界の旅in東京　#33

イタリア全20州の料理を巡る!? 四谷三丁目『オステリア・デッロ・スクード』が早くも予約困難の兆し

1．シェフは広尾『インカント』を10年で一流レストランへと飛躍させた凄腕 2．3カ月半～4カ月ごとにイタリア全20州の料理と食文化を巡る 3．在日イタリア人が絶賛！シェフが作るのはイタリアの伝統を継承し未来へつなぐ料理

奇才料理人の和食にはドラマがある！日本料理の最高峰『かんだ』出身の実力派が開いた「東京和食」

1．真の食通が密かに通う、新富町エリアにある“東京和食” 2．店主は日本料理の最高峰『かんだ』で10年間、『ミシュランガイド東京』の三つ星を守り続けてきた実力派 3．日本料理の常識を覆す、唯一無二のドラマ仕立てのフルコース

こだわりの具材がたっぷり！浅草『MISOJYU』の「味噌汁」に日本の底力を感じる

1．東京・浅草に、武田双雲氏率いるクリエイティブチームがみそ汁専門店をオープン 2．「主役はみそ汁」がテーマ。大きな具材とこだわり抜かれた味噌との共演 3．日本古来のみそ汁のほか、外国人にもすんなり受け入れられる、絶品の「コラボみそ汁」も好評

カレー好きなら要チェック！大人気イタリアンの名物「〆カレー」が好評すぎて専門店として誕生

1．京都の名門イタリアン『ORTO』（オルト）が、カレー専門店をオープン 2．鴨やイノブタのうまみがたっぷり染み出たカレーはとってもスパイシー！ 3．カレーの〆はフレッシュフルーツを使ったアイスでひんやりさっぱりと

正統派の「醤油ラーメン」がうまい、上野・御徒町の『案山子』が注目される理由

１．カフェ空間でラーメン？異彩を放つラーメン店が上野エリアに誕生２．おすすめは、店主自信作の正統派ラーメン「淡麗醤油」３．清涼感あふれる「淡麗塩レモン」、ゴマと味噌が相性抜群な「冷や汁つけめん」も必食

人気ラーメン店主がこだわり抜いた、『麺や天空』の「ラーメン×クラフトビール」が最高【上大岡】

自家製「燻製ビール」と燻製料理が本当においしい、大塚のブルーパブ『スモークビアファクトリー』

燻製料理とクラフトビールの専門店『Smoke Beer Factory（スモークビアファクトリー）大塚店 NAMACHAん Brewing（なまちゃんブルーイング）』（大塚）をご紹介。麦芽を燻製した「ラオホビール」などを自家醸造し、独自のクラフトビールを提供。麦芽を燻製したスモークビールなど、燻製屋ならではのビールは格別。燻製ビールと燻製料理のマリアージュも楽しい。ぜひ予約して訪れてみて。

「ウェスティンホテル東京」の本格広東料理店『龍天門』のグランドメニューがリニューアル！

1．荘厳な“龍の宮殿”で究極の美食体験ができる本格広東料理 2．新料理長・和栗邦彦氏がもてなす、繊細な創作料理を堪能 3．龍天門特選の銘茶11種やオリジナルカクテルなど、こだわりのドリンクも充実

トーストにアボカドの花開く！恵比寿『AVOCADOOO』はNYでも人気のアボカド専門店

1．主役は「食べる美容液」！アボカドをメインに使った料理やドリンクを満喫 2．フレッシュで食べごろのアボカドがたっぷり！ SNS映え抜群のアボカドトースト 3．アボカドを丸々1個詰め込んだ、濃厚かつボリューム満点な絶品スムージーも人気

世界大会優勝シェフによる独創的な「ガトー」&「ショコラ」、豊かな味わいで早くもファン続出

1．有名洋菓子ブランド『クラブハリエ』に15年間在籍。世界大会優勝経験を持つシェフが独立 2．一つで様々な食感を味わえるガトーは、次々とラインナップが変わって目が離せない！ 3．日本人シェフならではの繊細な味覚と、研ぎ澄まされた感性を活かしたボンボンショコラは必食

住所非公開の「会員制レストラン」を特別にご紹介！一度は行ってみたい、大阪の隠れ家レストラン4選

1．大阪にある「住所非公開の会員制レストラン」を特別にご紹介！ 2．「幻の和牛」を味わえる肉割烹や、老舗洋食店プロデュースの「洋食フルコース」など、注目の4軒がそろう 3．会員になれば、逸品の数々をよりお得に楽しめる店も！