カンノーリが美味しいイタリアンスイーツの新顔『リートゥス』が話題沸騰すぎ【東京・新富町】
銀座や築地にほど近い、グルメスポット新富町にある『Litus(リートゥス)』は、イタリア郷土のスイーツ専門店。オーナーは、イタリアで7年間、ミシュラン星付きレストランなどでお菓子作りを修業した本格派。イタリアの人々が毎日の暮らしの中で親しんできたお菓子を、本場の味そのままに紹介してくれます。気取らず、シンプルに素材のおいしさが楽しめるイタリアンスイーツ。愛らしく心和むお菓子を召し上がれ。
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銀座や築地にほど近い、グルメスポット新富町にある『Litus(リートゥス)』は、イタリア郷土のスイーツ専門店。オーナーは、イタリアで7年間、ミシュラン星付きレストランなどでお菓子作りを修業した本格派。イタリアの人々が毎日の暮らしの中で親しんできたお菓子を、本場の味そのままに紹介してくれます。気取らず、シンプルに素材のおいしさが楽しめるイタリアンスイーツ。愛らしく心和むお菓子を召し上がれ。
渋谷の『挽肉と米』は超人気のハンバーグ専門店。行列ができる『挽肉と米』吉祥寺店の2号店です。人気の理由は、挽きたての肉で作る焼きたて炭火焼ハンバーグを、炊きたての米とともに味わえること。「挽きたて・焼きたて・炊きたて」の「3たて」がもたらしてくれる幸福感は格別! さらに、テーブルに常備した調味料や漬物、無料の卵、大根おろしによる味変も楽しくヤミツキに。行列店の味をぜひ食べにいってみよう。
リトルパリと呼ばれる東京・神楽坂の大人気店『Aux Merveilleux de Fred(オー・メルベイユ・ドゥ・フレッド)』。フランス生まれの同店はアジア初進出店! まるで泡雪のようにとろける軽いメレンゲ菓子「メルベイユ」が名物です。メルベイユはメレンゲ生地をホイップクリームで覆って、細かいチョコレート片をまぶしたシンプルなスイーツ。本場で修業したパティシエが作るフランスの味をぜひ!
1. 今年の母の日は帰省ができないからこそいつも以上に感謝の気持ちを伝えたい! 2. 薔薇と飲む酢がセットになった商品など母の日の贈り物にぴったりなセゾンファクトリー商品3選! 3. そのまま楽しむだけじゃない! 気分に合わせて味わえるおすすめレシピの紹介
神楽坂駅からも江戸川橋駅からも徒歩5分ほどのところに店を構えるフォカッチャ専門店『フォカッチェリア アルタムーラ』。イタリア・プーリア州にある“パンの街”として知られるアルタムーラで修業を積んだパン職人が開いたフォカッチェリアです。リエビト・マードレというヨーグルトから作る種で発酵させて作るフォカッチャは必食! その美味しさにハマること間違いなしです。
【連載】幸食のすゝめ #112 食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。
ライフスタイルの変化で、外食ではなくテイクアウトやミールキットを家で楽しむという人がこの一年ほどでとても増えました。さらに家ごはんを充実させたいというグルメな皆さんに向けて2021年4月26日から発売されたのがプレミアムミールキット。『ミシュランガイド』に掲載された人気の名店の味をそのままに、家では簡単に仕上げるだけ。ありそうでなかった料理のスタイル。それがプレミアムミールキットです。
東京・銀座は世界中のレストランが集まるエリア。そんな銀座に、隠れ家レストラン『季苑 KION』がオープンしました。『季苑』は日本の食材と世界の調味料を融合させた「お重」を楽しめるお店。「3段重ねのお重」には美味しい旬の料理がいっぱい詰まっています。駐日米国大使館でエグゼクティブ・シェフを務めた料理人が監修した料理は世界的にも大注目。パートナーと一緒に訪れたら喜ばれること間違いなしの一軒!
呑んべえの聖地「赤羽」のおすすめ居酒屋7選をお届けします。赤羽を代表する老舗居酒屋から、ニューウエイブせんべろ店、コスパ最強酒場、オープンしたての新店まで、最旬の居酒屋情報を網羅。赤羽らしい庶民価格の隠れた名店ぞろいです。夜飲みはもちろん、昼飲みも一人飲みも少人数での飲み会もシーンに合わせてチョイスできます。変らぬ古き良き赤羽、変わりゆく赤羽をぜひ、自分の目と舌で確かめて。
お台場『デックス東京ビーチ』屋上にオープンした『BBQ PLAY GROUND』をご紹介。全360席の広大なバーベキュー(BBQ)場で、レインボーブリッジや東京タワーまで見渡すことができるので見晴らしはバツグン! 開放的な雰囲気でBBQを楽しむことができます。またセットメニューも単品も豊富にそろっているため手ぶらで利用もOK。もちろん食材やドリンクの持ち込みも可。BBQ気分を存分に満喫しよう。
東京・湯島にあるフレンチビストロ『a table』。フランスの星付きレストランなどで修業したシェフが開いたクラシカルなお店だ。パテ選手権アジア代表という実力派の「パテ・アンクルート」を食べたら、もうトリコになること間違いなし。また閑静なエリアに位置するシックな店内は現地そのもの! まるでフランスに旅したような雰囲気が魅力的。デイタイムはスイーツやパイ、リエットなどのテイクアウトも実施中。
実力派レストランが大集結した新グルメスポット『丸の内テラス』。ランチにおいしい料理、仕事帰りにひとり飲み、お酒一杯+おつまみでも気軽に立ち寄れるレストランが勢ぞろいしています。フランスの老舗グランメゾン初のカジュアルダイニング『エスプリ・ド・タイユヴァン』をはじめ、四川料理の名店『飄香』シェフ初のカジュアル業態『JUMPING PANDA』など。ぜひ立ち寄ってみて。
中目黒のイタリアン『リストランテ カシーナ カナミッラ』。目黒川の緑を落とし込んだような窓際の席は中目黒イチの絶景です。イタリア・トリノの星付きレストランでセコンドを務めた実力派シェフが作るイタリア料理は、北イタリア・ピエモンテ州の郷土料理をベースにしたものが中心。クラシカルなレシピで仕上げたコンサバティブな料理から、センスが光る独創的な一皿まで、さまざまな表情のイタリア料理が楽しめます。
西荻窪の人気創作居酒屋がここ! ファミリーでも楽しめる居酒屋『お酒とごはん しんこぺ』 です。料理は、毎日でも食べたくなるやさしい味のメニューが豊富。四季を感じる和風仕立てから、フレンチの技が垣間見られる洋食まで、シェフのアイデアが詰まった創作料理が味わえます。初めての来店でも居心地のよさを感じるので、おいしい料理に癒されたい日にぜひ訪れて。
東京・中野のビストロ『me at park』は肉好きにはたまらない、がっつりお肉が食べられる肉ビストロ。熟成肉から羊、豚、鴨まであらゆる肉のうまさをとことん楽しめます。フレンチ出身のベテランシェフが作る絶品シャルキュトリーや多彩な肉料理のうまさは最高! コスパも抜群なので気軽に楽しめるのも嬉しい限り。目の前に広がる公園と一体になったような空間も魅力的。日常のいろいろなシーンで利用しよう!
原宿のグルメスポット「JINGUMAE COMICHI(ジングウマエ コミチ)」にオープンした『シンシアブルー』。ミシュラン一つ星、フレンチの名店『Sincere(シンシア)』が手がけた姉妹店です。ディナーは何と、“テーブルビュッフェ”で、好きなものを好きなだけ食べられるスタイル。未来の海を守ることにつながる“サステナブル・シーフード”を使った料理の数々が味わえます。
世田谷区エリアには人気レストランが勢ぞろい! その中でも編集部が本気でおすすめす世田谷の人気フレンチ&話題のビストロを厳選して10店ご紹介します。下北沢、池ノ上、三軒茶屋、松陰神社前、祖師ヶ谷大蔵など各エリアにはグルメ通が足しげく通うフレンチも。一人で気軽にちょい飲みしたり、少人数で楽しんだり、家族で食事したり、シチュエーションに合わせてお店を選んでみて。
京王線沿線エリアには、わざわざ立ち寄ってでも行きたいレストランが数多い! イタリアン、ビストロ、中華、ベーカリーなど個性派ぞろい。ここでは幡ヶ谷、笹塚、代田橋、仙川、国領、調布、府中など京王線沿いの人気レストランを一挙お届け。一人で気軽にちょい飲みしたり、少人数で楽しんだり、はたまた家族で食事したり、シチュエーションに合わせてチョイスしてみて。
注目の新スポット「虎ノ門横丁」に誕生した本格火鍋が楽しめる火鍋専門店『ファイヤーホール4000』。四川料理のカリスマ・菰田欣也シェフが薬膳の知識を駆使して作った火鍋は“飲めるスープ”が絶品と大好評!このほか、特製「麻婆豆腐」や「焼き串」などの一品料理も用意。フラリと立ち寄れる気軽さも魅力のひとつ。一人でも少人数でも楽しめる新しい中華を楽しみたい。
神楽坂の路地奥に佇む隠れ家和食店『肉会席ゆかわ』は旅館をリノベーションした和の情緒あふれる空間が魅力的。野菜たっぷりの加賀料理と和牛を融合させた料理は、身体に優しい新感覚の肉会席!絶妙な火入れから生まれる、極上「山形牛ステーキ」のとろけるようなうまみは感動もの。記念日やパートナーとの大切な日に、至福の和食を味わいに出かけてみては。