レストラン・ショップ記事一覧（98ページ目）

黄桃とサーロインの出逢い！　前菜からデザートまで旬のフルーツを月替わりで楽しめる神楽坂のイタリアン

1．月ごとに変わるフルーツコースメニューが絶品！『エノテカフルッテリアスタジオーネフルッティフィカーレ』 2．サーロインとフォアグラに黄桃を合わせた今だけの味わい「黄桃のロッシーニ風」 3．1階のかき氷専門店のかき氷を堪能することも！オススメは定番のいちごみるく

『磯丸水産』の背黒イワシの唐揚げは、クレイジーケンバンド小野瀬さんの「心の奥底に響く」逸品だった

【連載】クレイジーケンバンド小野瀬雅生の想う店・想う味第22回　クレイジーケンバンドのギターにして、その食情報の確かさで多くのグルメなファンも持つ、小野瀬雅生さん。彼の愛する店、どうしても食べたくなる料理を教えていただく。

しっとりジューシーな肉がたまらない！　水晶プレートで焼いた肉が5,000円で楽しめる新店がオープン

1．新たな肉のトレンド!？　水晶プレートで肉を味わう店が渋谷にオープン 2．みずみずしいお肉を自分の好みの焼き加減で 3．お肉とともに味わいたい、サイドメニューも充実

【取材拒否店に潜入】おいしすぎて本当は教えたくない！　餃子マニアが絶賛する、「名前のない餃子屋」

餃子で巡る世界の旅in東京　#07

旬の栗がたっぷり！現役秘書が手土産におすすめする、絶品「栗スイーツ」5選

１．秋の味覚！絶品「栗スイーツ」を手土産選びのプロ・現役秘書が厳選２．和菓子から洋菓子まで栗本来の風味を生かした逸品をラインナップ３．栗の存在感を風雅に、上品に演出したビジュアルにも注目

この上海料理、おいしくないわけがない！名店『シェフス』のシェフが表参道で独立オープン

1．予約困難必至！表参道の隠れ家に名店『シェフス』のシェフが独立 2．正統派上海料理をベースに絶妙なひねりを加えたシェフオリジナル 3．スタイリッシュでくつろげる中国の高級タワーマンションがイメージ

餃子好きなら行っておくべき！パリパリ＆ジューシーなおいしさがたまらない都内のお店まとめ

1．創業50年以上！自由が丘の餃子専門店『大連』の餃子の皮は、うまさが格別 2．コスパ最強！色々な味が楽しめる、水道橋『餃子専門店藤井屋』の餃子盛り 3．吉祥寺の老舗焼鳥店『いせや』で、みんなが頼むのは新ジャンル焼き餃子

インド人よ、これが東京のカレーだ！新ジャンル・東京スタイルカレーが今、隠れた人気

1．信濃町駅から徒歩5分の場所にあるカレー専門店『RED CHILI』 2．インドでもなく、欧風でもない‟東京スタイル“のカレーとは 3．チーズがとろっとろの焼きカレーと野菜たっぷりのインディアンタコライスも絶品

明治時代の古地図を元に青山エリアを巡り、予約困難な焼肉店『よろにく』へ【江川達也のグルメ散歩】

【連載】江川達也の散食散歩散話vol.2　ちょっと散歩してお腹をすかせてからの夕ご飯。これが一番おいしくごはんを食べる秘訣だろう。お店にすぐ行くんじゃなくて、お店の近くの隠れた名所を歩いてから食べましょう。知られざる色っぽい地形が沢山ある。知られざる歴史が埋もれている。知られざるお店のおいしいメニューがある。漫画家・江川達也氏が食べて歩いて喋って、日常に埋もれた歴史やグルメを再発見していく。

熟成塊肉とシャルキュトリーのおいしさに悶絶！　あの『格之進』がコラボして新店をオープン

1．「いわてと世界を、食で繋ぐ」という思想のもとにタッグを組んだ 2．シャルキュトリーと熟成肉、肉のプロ同士の夢の共演に興奮がとまらない！ 3．『格之進』の塊焼き熟成肉と、岩手の新鮮野菜のコンビがたまらないおいしさ

鮨好きの「踏み絵」と呼ばれるシンコの鮮烈なうまさを堪能した、夏の終わりの新富町『鮨はしもと』

【連載】幸食のすゝめ #026　　食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。

東京でtボーンステーキをがっつり楽しむ肉レストラン『Nomad Grill Lounge』【赤坂】

Tボーンステーキをがっつり味わえる肉レストラン『Nomad Grill Lounge（ノマドグリルラウンジ』。東京・赤坂の名所「東京ガーデンテラス紀尾井町」に店を構え、肉好きから注目を集めています。“上陸系”とは違う熟成和牛のティーボーンステーキは必食の一皿。ラジオDJ／クラブDJであり、肉ラバーのDJ TAROさんがレポートします。

池尻大橋のフレンチ『calme（カルム）』は何度でも行きたくなる大人の隠れ家レストラン

目黒区・池尻大橋にある“時のないフランス料理屋”『calme（カルム）』をご紹介。メニューはコース料理が基本、アラカルトはコースから抜粋されていますが、おすすめはなんといっても6皿で構成されるコース料理（4,900円）。有名フレンチレストランで修業を積んだ実力派シェフの本場のフランス料理をカジュアルに味わえます。時、空気、人、料理、ワイン、すべてがすばらしいので、足繁く通いたくなります。

鮨屋なのに「握らない鮨屋」とグルメ通に話題！　10,000円でお腹いっぱい鮨とつまみを堪能できる名店

1．予約は2カ月先まで満席！　カウンター8席の広尾『鮨心白』 2．鮨屋なのに、「握らない」!?　季節の食材を贅沢に使ったおまかせコース 3．もちろん握りも超絶品！　鮨の全てにこだわる大将の情熱がこもった集大成

新たなブリューパブ誕生！　新宿に現れた醸造所『Y.Y.G.Brewery＆Beer kitchen』

1．新宿駅から徒歩3分。クラフトビール専門店『Y.Y.G.Brewery＆Beer kitchen』 2．醸造所を兼ね、1階はバー、7階はダイニング・バースタイル 3．宇和ゴールドを使った「ゴールデン街エール」など飲みやすさが魅力的なビールが勢ぞろい

うまみが溢れだす極太チョリソをビールと一緒に！　アルゼンチンのソウルフード「チョリパン」がアツい

1．南米のパリことアルゼンチンで愛されるソウルフード「チョリパン」とは 2．本場アルゼンチン式、自分好みのトッピングができる「カスタムチョリパン」 3．アルゼンチンビールに合う、うまみが詰まった自家製極太チョリソの魅力

もうすぐ秋！　「栗・カボチャ・サツマイモ」を使った期間限定スイーツまとめ

1．スイーツで秋の味覚を堪能！リーガロイヤルホテル東京の「芋栗南京フェア」 2．栗づくし！『トラヤカフェ』でいただく、餡子と国産栗の贅沢パフェとフォンダン 3．目移り必至！『パティスリーキハチ』秋の新作スイーツ

ビール好きは絶対行くべき！2016年東京にオープンしたクラフトビールがおいしい店まとめ

1. 25種の豊富な品揃えと大地の恵みを味わう料理が魅力！浜松町『ON THE TABLE』 2.「ベアードビール」直営！限定ビールに、揚げたての串揚げも楽しめる『ベアード・タップルーム高田馬場』 3. 松陰神社前『good sleep baker』で味わう、クラフトビールと焼きたてパン

【dressing読者限定で年内予約可】都内某所に誕生した、肉＆ジビエ好き必見の完全紹介制レストラン

1．完全非公開！自らの農場を持つ肉のエキスパートによる紹介制レストラン 2．シェフ自ら狩猟免許を取得し、ハンティングから料理に至るまでを行う 3．“同系色の美”と“和の心”を追求した料理

クラフトビールを「わんこそば」スタイルで！　心行くまでビールを堪能できるビアダイニングが赤坂にあった

1．赤坂でドイツドラフトビールが堪能できる『SCHMATZ BEER DINING（シュマッツビアダイニング）』 2．まるでわんこそば？　デュッセルスタイルで楽しむクラフトビール 3．ビールと相性抜群！　行ったら味わうべき、人気のフードも紹介