手作り餃子の可能性が広がる!? 本格から変わり種まで、一歩先を行く餃子アレンジレシピ8選
1.人気店のシェフが熟練の技と独自のセンスで創作した8つの「餃子」レシピを伝授 2.皮から手づくりする本格派から、時短のお手軽メニューまで多彩なラインナップ 3.和洋中、主菜からデザートまで、型にはまらない変幻自在のレシピ
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1.人気店のシェフが熟練の技と独自のセンスで創作した8つの「餃子」レシピを伝授 2.皮から手づくりする本格派から、時短のお手軽メニューまで多彩なラインナップ 3.和洋中、主菜からデザートまで、型にはまらない変幻自在のレシピ
1.切って混ぜるだけの簡単ワカモレは、明太子をいれて味にアクセントを 2.味噌漬けにしたアボカドに、濃厚サーモンタルタルをオン! 3.ピンに刺すだけの簡単おしゃれなピンチョスで女子会が盛り上がる!
1.一人飲みにはぴったり!油を使わずヘルシーに作れる「揚げないスパイシー唐揚げ」 2.おもてなしや女子会には、オーブン皿に乗せて焼くだけの「ガーリックハーブグリル」 3.ガッツリ濃い味好きには、お酒がグイグイ進む「鶏なんこつキムチの温玉のっけ」
1.人気の海南鶏飯(ハイナンジーファン)は家庭でも作れる 2.使用するのは炊飯器だけ 3.パクチーをたっぷり添えれば健康にも美容にもうれしい
素材の持ち味を最大限に引き出した“心と体に優しいイタリアン”が人気の『HATAKE AOYAMA』のオーナーシェフ・神保佳永さんに、家庭でも再現しやすいパスタ9品のレシピを教えていただきました。「カルボナーラ」「ポモドーロ」「ペペロンチーノ」「ジェノベーゼ」「ペンネアラビアータ」「ボンゴレ ビアンコ」「ウニのパスタ」「からすみのパスタ」「トマトの冷製パスタ」
1.話題の食材「マシュマロクリーム」を使ったアレンジレシピを3つまとめてご紹介 2.焦げ目をつけるとクリームが膨らんでフワサクッな食感に変身 3.材料3つで作れるグラノーラバーは仕事中のおやつにもぴったり
1.和とエスニックの融合!パクチーたっぷり「ヘルシーエスニック蕎麦」 2.「パクチー盛り盛りポテサラ」は、すし酢を使ってマヨネーズを1/2カット 3.余ったパクチーは刻んで漬けて、長期保存OKな「万能ドレッシング」に変身!
1.基本の「カリフラワーライス」を作って白米 → カリフラワーにシフト! 2.カリフラワーライスを使ったドリアで、満足感はそのままにカロリーを大幅カット! 3.「ヘルシーでおいしい♪」が叶うポテサラ風サラダにもカリフラワーがたっぷり
1.片手で食べられて持ち運びにも便利なスティックおにぎりレシピ 2.食材の組み合わせ次第でいろんなバリエーションが楽しめる 3.作る時も食べる時も手が汚れない
1.創業60年の老舗洋食店のシェフが教える、和の調味料が隠し味の洋食レシピ 2.たまり醤油で色、みりんで照りを出した、味も見た目も本格的な濃厚ビーフシチュー 3.だしの効いたソースを絡めたバターライスが決め手のオムライス
1.カットした断面に思わず萌えてしまいそうなサンドイッチレシピのご紹介 2.盛り盛りの具材で栄養バランスも食べ応えも抜群 3.美しくカットするためのコツもレクチャー
1.市販のカルボナーラソースを使うことで簡単にエッグベネディクト風に! 2.美容にうれしいアボカドとタンパク質豊富な納豆を合わせて美肌効果を狙う! 3.ジャガイモ×明太子の黄金コンビはボリュームもパンチも◎!
1.『ラ・ベットラ・ダ・オチアイ』のまかないは"極薄切り肉"で作った「豚の生姜焼き」 2.フレンチの名店『ラ・ロシェル』のまかないは、冷やご飯を使った「ロールキャベツ」 3.『タテルヨシノ』のまかないは余った生ハムを使った「鶏のトマト煮込み」
1.冷凍パイシートで「クロワッサンドーナツ」のサクサク食感を再現! 2.混ぜて、折りたたんで、揚げるだけの3ステップ 3.特別な道具は不要!フライパンがあればOK
1.もち粉と米粉でカリモチ食感が楽しめる「ハワイアンモチコチキン」 2.「ハワイアンアヒポキ」は、めんつゆがあれば味付け簡単! 3.ニンニクが効いた「ハワイアンガーリックシュリンプ」はビールにもぴったり!
1.『赤坂璃宮』の料理長が簡単工程&本格味の「炒め物レシピ」を伝授 2.薬味は弱火で香りを出し、具材は強火で食感を残す 3.「牛ステーキ黒胡椒炒め」「季節野菜とエビの炒め」どちらも20分以内で完成
1.自宅で作れる本格おつまみレシピを有名店のシェフが伝授 2.『銀座レカン』直伝のレバーペーストは、ミキサーひとつで手軽に 3.パリ仕込みのタルティーヌは、3種のチーズとイチジクが大人の味わい
1.フレンチシェフが伝授!きのこ香る簡単クリーミースープ 2.ズボラさんもOK!失敗しない牛乳たっぷりなカルボナーラ 3.混ぜて焼くだけ!トッピングも楽しいミルクレープ
1.人気タイ料理店『マンゴツリー東京』シェフ直伝の簡単レシピ 2.タイの炒めご飯「ガパオ」は、鶏の"粗挽き肉"でジューシーさアップ 3.これぞ屋台メシ!タイの焼きそば「パッタイ」はタマリンドソースが決め手
1.人気レストランの裏メニュー 2.材料はたったの3種類 3.もちろん原価も激安