暑い夏こそ印象アップのチャンス! まわりの人と差がつく、さわやか手土産4選【現役秘書セレクト】
1.現役秘書も太鼓判!あなたの印象をさわやかにしてくれる夏の手土産4品 2.特別な素材、独自の製法など、他では味わえない唯一無二の商品ばかり 3.涼しげな見た目、みずみずしさ、香りなど、さわやかさの演出はさまざま
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1.現役秘書も太鼓判!あなたの印象をさわやかにしてくれる夏の手土産4品 2.特別な素材、独自の製法など、他では味わえない唯一無二の商品ばかり 3.涼しげな見た目、みずみずしさ、香りなど、さわやかさの演出はさまざま
1.冷凍パイシートで「クロワッサンドーナツ」のサクサク食感を再現! 2.混ぜて、折りたたんで、揚げるだけの3ステップ 3.特別な道具は不要!フライパンがあればOK
忙しいから料理を作る時間はなかなかないけど、たまには本格的(に見えるよう)な料理を作ってみたい。今回は、ぐるなびのレシピサイト「シェフごはん」より、手軽でプロの技が散りばめられた厳選レシピをお届けします。
1.カカオの個性を味わえるチョコレートショップ、日本橋『nel CRAFT CHOCOLATE TOKYO』 2.シェフショコラティエ村田さんは、著名ショコラティエに師事し、ヨーロッパでの修業も積んだ実力派 3.豊かな味わいのチョコレートパフェなど、新たなチョコレートのおいしさに出逢える
1.パスカル・ル・ガック氏ファン待望の東京店が赤坂にオープン。世界初のサロン・ド・テを併設 2.素材とカカオの絶妙なマリアージュ、フランスから空輸される珠玉のボンボンショコラ 3.日本限定も登場!世界中のチョコレートファンを虜にする至福のチョコスイーツ
1.チョコレート界の新星「ルビーチョコレート」 2.ルビーチョコレートで作る簡単バレンタインチョコレシピを紹介 3.ギフトにぴったりなクッキーサンド、チョコレートバーク、トリュフの簡単アレンジ
1.名店で経験を積んだ敏腕シェフパティシエたちによる新店がぞくぞく誕生 2.2018年にオープンした、都内&神奈川でいま注目のパティスリーをまとめて紹介! 3.絶品フルーツから、チョコレートや"香り"にこだわる店まで、自分へのご褒美に、手土産にもおすすめの厳選4店
1.日本初上陸時、300人以上の行列を作った『ドミニクアンセルベーカリー』がついに北海道初上陸! 2.代表的なメニューの「クッキーショット™」や、ドリンクの上に花が咲く「花咲くホットチョコレート」「花咲く抹茶ラテ」が登場 3.2019年1月16日(水)~1月29日(火)の期間限定
1.フィンランドでは定番! クリスマスの伝統菓子「ヨウルトルットゥ」の作り方をご紹介 2.パイ生地を折ってジャムをのせて焼くだけ 3.ジャムの種類やパイの折り方でアレンジを楽しむのもオススメ
1. 高級ホテルの春限定・桜アフタヌーンティーやハイティーが進化中。 2.バリエーション豊富な「ザ・ペニンシュラ東京」、絶景の桜と堪能できる「ホテル椿山荘東京」 3.シャンパーニュのフリーフロー付など華やかな「コンラッド東京」、飲茶アフタヌーンティーが個性的な「マンダリン オリエンタル 東京」
【チーズケーキレシピ/ベイクドチーズケーキ/チーズケーキ レシピ】プロが実践するレシピは、簡単なのに驚くほどおいしい!クリームチーズにパルメザンチーズ+サワークリームを入れることで、濃厚なのに後味すっきりな絶品チーズケーキの出来上がり。洋菓子レッスンは半年待ち、各メディアで大活躍中の洋菓子研究家・たけだかおる先生の秘伝メソッドとこだわりレシピを大公開します!
1.『サダハル・アオキ』出身のパティシエールが「全粒粉パイ専門店」をオープン 2.無添加、着色料不使用。素材にこだわった香ばしいパイ生地に舌鼓 3.新潟のブランド牛「村上牛」をメインにした「黒毛和牛パテ」は一食の価値あり!
1.行列覚悟で挑みたい、ふわとろ「メンオム」にみんなが夢中 2.オムライスとマグロが名物? その秘密はオーナーの家族構成にあり 3.日中はカフェ使いも! こだわりのスイーツメニューも見逃せない
1.チョコの代わりにあんこを使った「小倉スモアトースト」 2.まったり濃厚な 「クリームチーズバター小倉トースト」 3.ザクザク食感が新しい「小倉グラノーラトースト」
1.カフェスイーツが自宅で作れる!本格パンケーキ&フレンチトーストレシピ 2.生地にもトッピングにもパイナップルを使った爽やかな甘さのパンケーキ 3.ホテルのパティシエ直伝のフレンチトーストは、蒸し焼きにすることでよりフワフワに
1.週末にのんびり作りたい!シンプルなスイーツレシピのご紹介 2.蒸し焼きショコラは、なんと「パティシエ エス コヤマ」の小山シェフ直伝! 3.「肉Bistro INOW&MONI」の飯嶋シェフからは、はちみつのカタラーナを
【連載】「私を"はしご酒"に連れてって(福岡で) 福岡の酒飲みは1軒では帰らない。ほぼ必ず2軒目に行くし、2軒目を出たら次の店…。職住近接ゆえ終電や終バスを逃しても笑顔で楽しく飲んでいる。“はしご酒”文化が根付くこの街の遊び方を伝授いただく。
【ぐるなび旬ワード】|フードのネクストブレイクを探せ!TVやWEBニュース、ぐるなびで検索されたワードと、ユーザーアンケートを元にdressing編集部が独自に調査・分析。次にブームになりそうなグルメトレンド「旬ワード」を発表していきます。
映画「ローマの休日」を見た世界中の人々が憧れたジェラートショップ『Giolitti(ジョリッティ)』は、創業120年以上の歴史を誇るローマの老舗ブランド。長年、味にうるさいイタリア人に愛されてきた理由は素材へのこだわりと、滑らかな口溶けを作る職人の技術の高さにあります。そのジェラートの名店がついに日本に上陸。2号店となった有楽町は世界初のカフェダイニングスタイル。早くも大人気の賑わいです。
東京でおすすめのおいしいパフェを厳選紹介!フルーツにこだわったパフェや、おしゃれなビジュアルのパフェなど、東京の人気パフェは目移りしてしまうほどに魅力的。今回は上野毛『ラトリエ ア マ ファソン』、等々力『アサコ イワヤナギ』、幡ヶ谷『果実店canvas』、青山『EMME(エンメ)』、代々木八幡『モンブランスタイル』をご紹介。デートや女子会、自分へのご褒美にぴったりのパフェに癒されてみてはいかが?