2017年春・日本にやってくるウマミバーガー! ひと足先に本国アメリカでそのうまさを堪能してきた
【連載】NYスタイル、進行形 世界最新の食トレンドを生み出し続ける、ニューヨーク。日々新しいスタイルが提案されるこの街で、生き残るのは至難の技。そんなニューヨークのトレンドに敏感な街の「賢人」の琴線に触れた店とは?
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【連載】NYスタイル、進行形 世界最新の食トレンドを生み出し続ける、ニューヨーク。日々新しいスタイルが提案されるこの街で、生き残るのは至難の技。そんなニューヨークのトレンドに敏感な街の「賢人」の琴線に触れた店とは?
1.食べて体をキレイにリセット!食べごたえもGOODな話題のローフード専門店 2.残業女子の強い味方!マクロビオティック料理で簡単ダイエット 3.憧れモデルの食生活を体感!梨花プロデュースカフェのヘルシーテイクアウト
1.月替わりのマンスリーバーガーがアツい!通いたくなる明治神宮前のハンバーガーショップ 2.日本限定メニューは見逃せない!日本に上陸したNYの超人気店 3.ハンバーガーもグルテンフリーが新常識?海外セレブもハマる人気店が日本上陸
1.軽井沢で絶大な支持を集める『Bakery&Restaurant SAWAMURA』が新宿エリア初出店 2.7:00~翌4:00までの営業で、さまざまなシーンで楽しめるレストランは使い勝手抜群 3.軽井沢限定のパンをはじめ、80種類以上のパンが並ぶベーカリーも登場
【連載】観光的、ではない京都人の日常メシ1泊5食巡り 京都市内中心部に住み日本中のグルメを知り尽くし、メディアに引っ張りだこの賢人・門上武司さん。あらゆるガイド本で扱われるこの街にもまだまだ穴場、しかも日常価格で楽しめる店がある。京都に1泊したらそんな店をフルコースでめぐりたい。1泊の京都で5回も味わえる、「知らない京都人の日常メシ」とは?
1.肉の味が濃厚!吉野家が告知もせずにオープンした牛皿専門店 2.溶岩グリルで絶妙に焼き上げるお肉が絶品な、肉の名峰 3.秘伝の旨ダレと厚切りタン...食欲が止まらなくなる焼肉の名店
1.新宿の新名所『NEWoMan(ニュウマン)』第2弾が本日オープン! 2、朝7時から、夜は翌4時まで!ライフスタイルに合わせて楽しめるグルメがたくさん 3.絶対行くべき!日本初上陸店や、新宿エリア初上陸店を紹介
1.25種類のクラフトビールを楽しめる!ビアレストランに注目 2.レモンサワー専門店は本とカレートーストのある特別な空間 3.パン好きの心に響く!食という視点からとらえた新しい形のセレクトショップ
1.カリッ!フワッ!のバンズと肉厚ジューシーパティで行列必至の超人気店 2.遊び心のある雑貨とウッディなぬくもりからカリフォルニアテイストを感じさせる 3.月ごとに替わるマンスリーバーガーが絶品で毎月通いたくなる!
1.ニュージーランドでバリスタの経験を積み、焙煎会社の社長を務めた人がオーナー 2.スペシャリティコーヒー豆を使ったエスプレッソのまろやかな口当たりに感動 3.エッグベネディクトからフレンチトーストまで専属シェフが作るカフェメニューが勢ぞろい
【連載】観光的、ではない京都人の日常メシ1泊5食巡り 京都市内中心部に住み日本中のグルメを知り尽くし、メディアに引っ張りだこの賢人・門上武司さん。あらゆるガイド本で扱われるこの街にもまだまだ穴場、しかも日常価格で楽しめる店がある。京都に1泊したらそんな店をフルコースでめぐりたい。1泊の京都で5回も味わえる、「知らない京都人の日常メシ」とは?
【連載】肉の兵法 第七回 肉に向かうときに雑になってはならぬ。どこでどんな肉を食べるのか、組み立てるのが大人のたしなみであり、男の作法。「大人の肉ドリル」著者である松浦達也氏が旨い店の肉をさらに旨く食べるための作法を解説する。
【連載】マッキー牧元の「ある一週間」 第26週 日本を代表する食道楽の一人、マッキー牧元さん。彼はどんなものを食べて一週間を過ごしているのか。「教えていいよ」という部分だけを少しのぞき見させていただく。
1. パン屋に革命を起こした『365日』が今度は食のセレクトショップに伝説を作る?! 2. 生産者と消費者をつなぐ店が食の世界に新時代をもたらす 3. トレンドは食のセレクトショップ!世界各国からこだわりの食材が勢ぞろい
【連載】マッキー牧元の「ある一週間」 第25週 日本を代表する食道楽の一人、マッキー牧元さん。彼はどんなものを食べて一週間を過ごしているのか。「教えていいよ」という部分だけを少しのぞき見させていただく。
1.アメリカ発のプレミアムハンバーガー専門店が日本上陸! 2.37カ国で3,600店舗以上を展開し、世界中にファンを持つ人気店 3.グルテンフリーやローカーボなど、健康志向の方にうれしいオプションも
1.肉汁がほとばしる肉バンズ×野菜のバーガーが話題!大胆奇抜なメニューが揃うお店 2.黒毛和牛の旨みを最大限に引き出したパティがたまらない、行列ができる代官山のハンバーガー店 3.とろける和牛100%パティとチーズが溢れ出す、ハンバーグ専門店が作ったハンバーガー店
【連載】観光的、ではない京都人の日常メシ1泊5食巡り 京都市内中心部に住み日本中のグルメを知り尽くし、メディアに引っ張りだこの賢人・門上武司さん。あらゆるガイド本で扱われるこの街にもまだまだ穴場、しかも日常価格で楽しめる店がある。京都に1泊したらそんな店をフルコースでめぐりたい。1泊の京都で5回も味わえる、「知らない京都人の日常メシ」とは?
1.高級グルメ化が進むNYの人気ハンバーガーが日本に続々上陸 2.ミートパティからチーズが溢れ出す新感覚な『メンフィス風ハンバーガー』が登場 3.認知度は1.5%と低い中、20~40代男性の30%以上が興味津々!
東京・NY・パリ、世界の食トレンドの最前線を走る街を中心に、国内外を問わず、「次に食べるべきもの」「こんど行きたい店」をクローズアップしていきます。