舌の記憶に残る確かな一皿。敏腕イタリアンシェフの新たな世界・外苑前『ブラマソーレ』
1.都内イタリアンの名店『トラットリア シチリアーナ ドンチッチョ』出身シェフが独立! 2.シチリアを中心にイタリア全土の料理をラインナップ 3.料理を主役として捉えた、居心地のよいシンプルな内装も魅力
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1.都内イタリアンの名店『トラットリア シチリアーナ ドンチッチョ』出身シェフが独立! 2.シチリアを中心にイタリア全土の料理をラインナップ 3.料理を主役として捉えた、居心地のよいシンプルな内装も魅力
下北沢の美味しいグルメ(飲食店・レストラン)を厳選してご紹介。イタリアン『オット』、自然派ワインの『DAMIAN』、『サーモンアンドトラウト』、ビストロ『トネリコ』、人気カレー『エイトカリー』、コスパ最高の『胃袋にズキュン』、ピッツェリア『ダ・オッジ』、ウニづくし『下北沢うに酒場』、クラフトビール『TAP&GROWLER』、肉汁焼餃子『下北グレイヴィ餃子』など。外さないお店ばかり。ぜひ訪れてみて。
1.甘味とお酒が楽しめる! 人気日本料理店が手掛けるカフェ、御徒町『廚 otona くろぎ』 2.作りたて絶品モンブランをカウンターで堪能、奥渋谷『モンブランスタイル』 3.SNSで大人気! 学芸大学に『タケノとおはぎ』2号店がオープン
1.2018年9月に「日本橋高島屋S.C.」がオープンしますます盛り上がりを見せる注目のエリア「日本橋」 2.ここを押さえておけば日本橋の食は完璧! 絶品「日本橋グルメガイド」14選 3.ランチや食べ歩き・飲み歩きに使えるカジュアル店から、職人の技を堪能できる老舗店まで、厳選して紹介
1.パン好きにはたまらない人気イベント「パンのフェス2018秋」が横浜赤レンガ倉庫で開催 2.メディアで話題のパンからご当地パンまで! 注目のベーカリーが60店以上も出店 3. 『シニフィアン シニフィエ』などの数量限定パンも登場!
1.下北沢に『ロジウラカリィ サムライ.』の姉妹店『三日月カリィ サムライ.』がオープン 2.野菜や米、スパイスなど素材にトコトンこだわった絶品カレー 3.北海道らしいトッピングも魅力のひとつ。 自分好みの組み合わせを見つけよう
1.世界16カ国でクラフトビールを提供する『Far Yeast Brewing株式会社』の、初の直営店 2.「馨和 KAGUA」「Far Yeast 東京を奏でる」シリーズが常時樽生で楽しめる 3.料理プロデュースは和食の名店『食幹』などを手がける『ディスカバリー』が担当
1.新宿ゴールデン街に昼間だけのカレー店が続々とオープンしている 2.『サンラサー』は火曜~金曜のランチだけ営業し、1日20食限定 3.女性店主の作るカレーは優しい味わいで、まさにおふくろの味!
1.「バターを加えたコーヒー」を朝食変わりに飲むことで活動的な1日をスタート! 2. 最強の素材で作る最強の「バターコーヒー」は口当たりが軽くまるでカプチーノのよう 3. ミルクティのような優しい味わいの「バター紅茶」も楽しめる
1.横浜の老舗カレー店『アルペンジロー』が2017年3月に2号店をオープン 2.気軽に入店できるカジュアルな雰囲気で“オリジナルメニュー”も用意 3.本店で作ったカレーソースを使用するため1日100食限定
1.断面のビジュアルが美しい! スパイシーなチキン カレー マヨネーズを含む4種のオリジナルサンドウィッチ 2.購入できるのはココだけ! ピエール マルコリーニ×バーニーズ ニューヨークのコラボチョコレート 3.ピンク色のクリームにうっとり! バーニーズ カフェ限定のストロベリーパフェ
1.どの記事が一番読まれた? dressing記事ランキングで振り返る、2016年の人気グルメ 2.餃子マニアが厳選した、隠れ家餃子店の記事が大ヒット! 3.肉ブームはまだまだ続く! 『肉山』の傾向と対策はdressingで
【連載】正しい店とのつきあい方。 店や街とのつきあい方がわからない人が増えている。初めてなのに常連と同じように扱われないと怒る人や金さえ払えば何でもしてくれると思う人。お客様は神様、などではない。客としてのあり方を街と店に深い考察を持つ江弘毅氏が語る。
1.プロならではの火入れで絶妙な焼きが楽しめる焼肉割烹『焼肉 西麻布 けんしろう』 2.厚さ約3cmの黒毛和牛タンの旨さがたまらない、目黒・不動前『焼肉しみず』 3.フィレ肉の最上級!シャトーブリアンを楽しむ阿佐ヶ谷『SATOブリアン』
1.すべてはファンのため!カレーのライバル店が結束してできたカレー屋がある 2.名店5店舗が一堂に会するので、名店巡りが30分でできる 3.自分好みの味を発見!新たなカレーの魅力に気づける
東京・NY・パリ、世界の食トレンドの最前線を走る街を中心に、国内外を問わず、「次に食べるべきもの」「こんど行きたい店」をクローズアップしていきます。
インド料理とフランス料理を融合させた“オリエンタルビストロ”料理が人気の『カレー&オリエンタルバル 桃の実』(本郷店/水道橋店)が神田小川町に統合移転。2021年10月7日にリニューアルオープンしました。オーナーシェフの瀬島徳人さんに、統合移転でお料理の方向性はどう変わるのか、お聞きしました。
寿司や天ぷらと並んで日本料理を代表する料理、そば。江戸時代に庶民の人気グルメとして定着したと言われています。その江戸前のそばを楽しめるのが向島の『江戸蕎麦 僖蕎(ききょう)』。かつおだしがしっかりきいた辛口のつゆでいただくそばは絶品! ベテランの料理人が作る和食も本格的! 観光スポット・東京スカイツリー®はすぐ近く。和の情緒を求めて、お出かけを楽しんでみてはいかがでしょう。
新旧の魅力を合わせ持つ街、日本橋。今では「COREDO室町」や「日本橋髙島屋S.C.」など大型商業施設が林立しています。そんな日本橋には、レトロなスイーツが人気を集めるカフェや、正統派スタイルの喫茶店など気軽に立ち寄れて、食事もスイーツも堪能できるカフェがたくさん。ここでは穴場から人気店まで日本橋のカフェレストランを紹介します。
今やブームを越えて、すっかり全国的に定着した讃岐うどん。「銀座グランドホテル」の地下1階にあるうどん割烹『銀座 うらら』では、国産小麦を使ったこだわりの讃岐うどがなんと、3玉まで825円と、格安で楽しめます。さらに有機栽培の生姜を使用した「生姜鍋」の全7品を、約4,000円から提供。知らないと損をする、銀座の穴場といえるお店です。