東京名店食べ歩き、伊、寿司、中華、中華からの居酒屋で〆る
【連載】マッキー牧元の「ある一週間」 第19週 日本を代表する食道楽の一人、マッキー牧元さん。彼はどんなものを食べて一週間を過ごしているのか。「教えていいよ」という部分だけを少しのぞき見させていただく。
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そば職人が伝授！乾麺でも年越しそばがおいしくなる基本レシピ
忙しいから料理を作る時間はなかなかないけど、たまには本格的（に見えるよう）な料理を作ってみたい。今回は、ぐるなびのレシピサイト「シェフごはん」より、手軽でプロの技が散りばめられた厳選レシピをお届けします。
【保存版】正月の定番、プロが教えるお雑煮の基本と変化球レシピ
忙しいから料理を作る時間はなかなかないけど、たまには本格的（に見えるよう）な料理を作ってみたい。今回は、ぐるなびのレシピサイト「シェフごはん」より、手軽でプロの技が散りばめられた厳選レシピをお届けします。
年末年始もむくみ知らず！秘書が職場で実践する「顔ヨガ」とは？
dressing編集部では、様々な大手・IT企業の役員秘書が集うぐるなびネットワーク「こちら秘書室」で開催されているスキルアップセミナーに潜入し、秘書の最前線トレンドをキャッチ。今回のテーマは、「間々田佳子直伝！顔ヨガで仕事も人生もプラスに変える」講座。1年の疲れが出てくるだけでなく、忘年会・新年会などの宴会で顔のむくみが気になるこの時期。簡単できる「顔ヨガ」でほっそり、スッキリを目指しましょう。
日本屈指の美食どころ・福岡に「うまかめし」あり！グルメライター厳選、一度味わうべきオススメ店【PR】
日本有数の大都市にして、独自に発展した食文化で国内外の観光客を魅了する福岡市。代表的なグルメといえば、博多ラーメンやもつ鍋、明太子、水炊き、ごぼう天うどん……。どれもおいしい逸品ばかりですが、福岡県を訪れたら味わうべきグルメはこれだけではありません！福岡市だけで福岡グルメ旅を終わりにせず、福岡県全エリアをめぐりながら、色とりどりの食の魅力を、心ゆくまで味わってください。
本格イタリアンが6品5,500円から！ 圧巻の絶景でイタリアンを味わう『ラ・ラナリータ吾妻橋店』
雷門や浅草寺、東京スカイツリー®と人気観光スポットが目白押しの浅草。この街には、グルメ好きを魅了する新旧の名店がズラリとあります。日常を離れて、優雅なひとときを過ごすなら、お薦めなのがリストランテ『ラ・ラナリータ吾妻橋店』。東京スカイツリー®が間近に見える絶景はこのレストランならではの楽しみ。5,500円～というディナーコースも上質の食材が生きる丁寧な料理に身も心も満たされます。
『江戸蕎麦 僖蕎』のそばコースは6品3,800円！ 刺身もウナギも天ぷらも絶品ぞろいのそば店【向島】
寿司や天ぷらと並んで日本料理を代表する料理、そば。江戸時代に庶民の人気グルメとして定着したと言われています。その江戸前のそばを楽しめるのが向島の『江戸蕎麦 僖蕎（ききょう）』。かつおだしがしっかりきいた辛口のつゆでいただくそばは絶品！ ベテランの料理人が作る和食も本格的！ 観光スポット・東京スカイツリー®はすぐ近く。和の情緒を求めて、お出かけを楽しんでみてはいかがでしょう。
神楽坂のお洒落イタリアン5店！ 隠れ家から人気店まで、おすすめのイタリアンレストランまとめ
休日の散策にもうってつけな街・神楽坂。街歩きを楽しむなら、散策スケジュールのなかにおいしいレストランでの食事も盛り込みたいもの。けれども、グルメの街・神楽坂で食事をするならどのお店がイチオシ？ お店選びに迷ったら、神楽坂のカジュアルなイタリアンはいかが？ 今回は編集部が本気で選んだ神楽坂のおいしいイタリアンをピックアップして紹介します。
横浜のお洒落イタリアン8店！ 穴場から人気店まで、おすすめのイタリアンレストランまとめ
横浜（みなとみらい・馬車道）のイタリアンをまとめご紹介！ 異国情緒漂う横浜ベイエリアの魅力は、なんといっても夜景。忘れ得ぬ時間を演出してくれる名イタリアンぞろいです。パスタ専門店、カフェ風、トラットリア、リストランテなどイタリア料理もバリエーション豊富。普段のランチからアニバーサリーのディナーまで、シュチュエーションにふさわしいイタリア料理店を探そう。
イタリアンの名店がつくる白湯スープの洋風おでんが傑作すぎた！ 五反田の隠れ家イタリアン『小林屋』
東京・五反田のイタリア料理店『小林食堂』の姉妹店『小林屋』がオープン。和洋折衷が得意な『小林食堂』が開いただけあって、こちらのウリは鶏ガラスープの白湯（パイタン）洋風おでん！ しかも食材はイタリアンならではのあの素材。ここでしか食べられない唯一無二のおでんで心も身体も温まろう。
【恵比寿】和食（日本料理）の名店6選！ 隠れ家も穴場も、このおいしい日本料理にはずれなし
恵比寿で超おすすめの和食（日本料理）店を厳選してご紹介。こぼれるイクラが名物の『スシエビス』、割烹居酒屋『魚見茶寮』、日本酒がうまい『蕎麦懐石 義 恵比寿』、隠れ家和食『恵比寿 今市』、焼鳥の風雲児が開いた『鍈輝（えいき）』、実力派がもてなす『Sushi Bar Mugen』など魅力的な和食が勢ぞろい。日常使いやカジュアルな会食などシーンに合わせてチョイスしてみてください。
フランスの星付きレストランで研鑽を積んだシェフが開いた経堂のフレンチ『コクトゥーラ』
東京・経堂の閑静な住宅街にオープンしたフランス料理店『Coctura（コクトゥーラ）』。シェフは、フランスの星付きレストランで修業を積んだ実力派。東京で14年間フレンチのシェフと腕を振るってきたが、2021年8月に『コクトゥーラ』をオープン。伝統的なフランス料理の技法を重んじつつ、モダンな手法や盛り付けなどを取り入れた、新しいフランス料理を提案している。
ロンドンの大人気店が日本初出店！『リナストアズ 表参道』は食事も買い物も楽しめる♪
ロンドンで絶大な人気を誇るイタリアンレストラン＆デリカテッセン『リナストアズ』の英国外初の旗艦店が、2021 年7月30日、東京・表参道にオープンしました。看板メニューは、店内の工房で作られるフレッシュパスタ。デリカテッセンでは家庭でレストランの味が再現できる「パスタキット」も販売され、人気を集めています。
東京ラーメン最新版！ 2021年にオープンした、超人気の個性派ラーメン店4選
ラーメン好きなら知ってきたい、2021年に東京にオープンした超話題のラーメン店をまとめて紹介します。魚を丸ごと使った炭火焼濃厚中華そばが美味すぎる『奥倫道』（浜松町）、ミシュランガイドに掲載された人気ラーメン店の姉妹店『エニシスタンド』（御徒町）、小麦粉からこだわる4つの麺が個性的な『麺や 麦ゑ紋』、予約困難のレストラン同士が開発した新しいまぜ麺『フーメン』（表参道）の4店です。
早くも連日予約待ち！ あの超人気中華の味坊集団が点心専門店『宝味八萬』をオープン【代々木八幡】
神田『味坊』、湯島『味坊鉄鍋荘』など個性的な中華料理店を手がける「味坊集団グループ」が2021年9月28日に7店舗目となる点心のお店を代々木八幡駅南口にオープン。それが点心専門店『宝味八萬』です。この道25年以上の熟練点心師がその場で包むこだわりの点心と広東料理を、ナチュラルワインなどのお酒と楽しむことができる話題店です。
早くも人気爆発！ あの高級食パンを使ったサンドイッチ専門店『ミスターサンド』が代々木上原にオープン
挟む具材によって、バリエーションが無限に広がるサンドイッチ。近年はクリームたっぷりのフルーツサンドが話題を集めるなど、いつの時代も変わらぬ人気者です。代々木上原にオープンした『MR.3℃（ミスターサンド）』のこだわりはパンとオリジナルにアレンジした具材。惣菜系からデザート系までその種類は実に豊富にそろっています。売り切れ必至の絶品サンドイッチを紹介しよう。
日本橋のODEN懐石『平ちゃん』がミシュラン一つ星フレンチが手がけるおでん屋として超話題！
東京・日本橋にオープンしたおでん屋『平ちゃん』をご紹介。同店はフレンチレストランの名店『ラぺ』から派生したおでんのお店。フランス料理店ならではのエッセンスを盛り込んだ、懐石風のフルコースのおでんを楽しむことができると早くも話題に。季節の食材を取り入れたおでんは、冬だけの食べ物ではないことを教えてくれます。
『メルローズアンドモーガン 吉祥寺』がついに日本上陸！ あの”行列スイーツ”がずらり揃うデリショップ
英国ロンドン生まれの人気グロサリーショップ『メルローズアンドモーガン』は、デパートのイベントなどに登場すると、いつも行列ができる人気店。赤いロゴ入りのトートバックはSNSでも大評判！ そのショップがついに日本に初上陸しました。イギリスの街角にあるような店舗には本格的なイギリス伝統のスイーツやデリカテッセンがズラリ。休日にふらりと訪れたくなるオシャレな店舗をご紹介しよう。
居酒屋『Jige（ジゲ）築地店』の本マグロが豪快すぎ！ がっつりマグロを味わう超人気の海鮮居酒屋
東京・築地にある『Jige（ジゲ）築地店』は新鮮な魚料理を思いっきり楽しめる鮮魚居酒屋。毎朝市場に通って新鮮な魚介類を厳選する同店の魚料理はリーズナブルでとても美味。なかでも豪快に天然本マグロの中骨からすくって食べる「マグロの中落ち」とボリューム満点の「マグロのカマ焼き」が名物です。ご飯もお酒もどんどん進むマグロを食べたら、もうトリコになること間違いなし！
整理券待ち!?『立喰い寿司 あきら』はあの鮨の名店が開いた、コスパ最強の立ち食い寿司！【新橋・築地】
白金高輪の人気鮨店『鮨龍尚（しょうりゅう）』の店主が、気軽に楽しめる立ち食い寿司店『立喰い寿司 あきら』をオープン。新橋店、築地店ともにすでにリピーター多数で、整理券配布時間の朝11時前から店の前に並ぶ人も。ネタのクオリティーは1万円を超える高級鮨店『鮨龍尚（しょうりゅう）』と同じ。それでいて気負わず通い続けられる店とあっては行かない手はない！