もうすぐ解禁日!だけど…ボジョレー・ヌーヴォー自体をその年の指針にするのは無理があった!?
みんな大好き「お酒」だけれど、もっと大人の飲み方をしたいあなた。文化や知識や選び方を知れば、お酒は一層おいしくなります。シャンパーニュ騎士団認定シュヴァリエによる「お酒の向こう側の物語」 ♯ボジョレー・ヌーヴォー
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みんな大好き「お酒」だけれど、もっと大人の飲み方をしたいあなた。文化や知識や選び方を知れば、お酒は一層おいしくなります。シャンパーニュ騎士団認定シュヴァリエによる「お酒の向こう側の物語」 ♯ボジョレー・ヌーヴォー
1. ハッと目をひく店舗デザイン、スタイリッシュな店内に期待感アップ 2. ラーメン一杯にかける情熱がハンパなし! 「1杯でコース仕立て」の新発想 3. 思わず試したくなる! 独創的なラーメンの数々がリピーターを呼び込む
1.「GINZA SIX」では、11月15日(水)よりクリスマス演出「GINZA SIX CHRISTMAS 2017」をスタート 2.期間中は各フロアにおいて、限定の演出や商品・グルメを提供 3.6階と13階のレストランエリアでは、限定のこだわりメニュー・コースを用意
1. 白金台の商店街に佇む、居心地のよい隠れ家ワインレストラン 2. オーナーソムリエは『オザミトーキョー』、フレンチの名店『ル・ブルギニオン』出身 3. 工夫溢れる本格フレンチに合わせ、200種以上のワインが深夜まで楽しめる
1.三軒茶屋の三角地帯で、絶品「変わり種餃子」を提供する餃子のバルがある! 2.平日の夜はいつも満席!若い女性からの支持が圧倒的! 3.店長はスパイスに詳しく、餃子の「香り」を立たせることにこだわっている
1.酒と料理のマリアージュがたまらない『恵比寿 今市』と四谷『鎮守の森』 2.エスニック料理ユニットが開く岩本町のサロン『アンドシノワーズ』 3.ウニ好きが納得。鮮度バツグンのとろけるウニ尽くし料理が楽しめる店
1.まるで白い雪山からオレンジ色の溶岩が流れ出すよう。SNS映え必至の絶品カレー 2.柔らかなローストビーフにマイルドなビシソワーズソースと、辛口カレーを絡めていただこう 3.ディナーは半頭熟成肉の希少部位や、演出にもこだわった多彩なメニューをワインと共に
1.『星野リゾート』出身のフレンチシェフがビストロを南青山にオープン 2.若手スペシャリスト達が集まり、ソムリエとパティシエのいるビストロを展開 3.選りすぐりのこだわり食材で創られるフレンチ料理をリーズナブルに提供
1.シャンパーニュで大人ハロウィンを愉しめる「ヴーヴ・クリコ イエローウィン」を3日間限定で開催! 2.シャンパーニュ「ヴーヴ・クリコ」と、フレンチの巨匠『ジョエル・ロブション』のフードのマリアージュも愉しめる 3.六本木に突如現れる幻想的な会場で、躍動感溢れるパフォーマンスも披露!
1. ワインとの相性を考えたコース仕立てで「現代割烹」が楽しめる『Terra』 2. シドニーの若手登竜門「ベストヤングシェフ」に選ばれ、世界で料理を作ってきた 3. 食べるタイミングまで計算し尽くされたコース、飛騨牛やできたてアイスが絶品
1.寒い日にぴったり! 体の芯から温まる「ホットワイン」の作り方3種 2.冬の味覚「◯◯◯」を加えることで、甘みと酸味がアップ! 3.おいしく作るコツは、ワインを沸騰させないこと
1.ニューヨーク・マンハッタンで人気を博しているステーキハウスが六本木に日本初上陸! 2.USDA(アメリカ農務省)格付け最高位の「プライムグレード」のブラックアンガスビーフを自家熟成したステーキを提供 3.1,000本以上の世界中のワインやカクテルをステーキと楽しめる
レストラン『AIX:S(エックス)』(外苑前)は本格フレンチを気軽に堪能できるフランス料理店です。ランチコースは3,700円、ディナーコースは5,800円、ワインのペアリングも3グラス3,500円と、どれをとってもリーズナブル。シェフは『ARGO(アルゴ)』の元総料理長。コンセプトは「安心して食事が楽しめるリーズナブルなレストラン」とあって、グルマンたちの間からも話題です。ぜひ予約して訪れてみて。
1.荒木町で外せない、大人の酒場『燗コーヒー藤々』 2.和食、日本酒、自然派ワイン、コーヒーの好きが詰まった夫婦酒場 3.割烹と居酒屋の中間を目指し、セミフォーマルから普段使いまで使いやすさ抜群
神楽坂には隠れ家的な飲食店(レストラン)が多数存在する。その中のひとつ、都会の喧騒を忘れさせる、幻想的な囲炉裏の空間『Kemuri 神楽坂』をご紹介。ほのかに灯る光だけが目印の、看板のない、穴場中の穴場のお店です。料理のテーマは”囲炉裏料理”。囲炉裏の上で“最高級のBBQ”が体験できるとあって、有名人も忍んで通っているのだとか。知る人ぞ知る、自分だけのお店のひとつにしてみてはいかが?
1.収穫時期のワイナリーには部外者が立ち入れないことが多いなか、収穫を体験し、日本ワイン造りに参加 2.ワイナリーは『さっぽろ藤野ワイナリー』『宝水ワイナリー』『鶴沼ワイナリー』の3カ所 3.訪れたワイナリー産の日本ワインをもとにペアリングを考えた豪華ディナーも
1.ボリューム満点“無農薬サラダとこだわりホットドッグ”ランチは神コスパ 2.初心者でも楽しめる、自然派ワインは100種類以上をラインナップ 3.男前は顔だけじゃない! ソーセージ職人による心地よいおもてなしにファン急増中!
1.『NIKU SPECIALITE Macra』の2号店が神戸トアウエストにオープン 2.あらゆる肉のうまみを、様々な調理法で、少しずつ! 和モダンな空間も魅力的 3.ソムリエ兼オーナーシェフがおすすめするワインとのペアリングを
1.2005年のオープン以来、東京のナチュラルワインシーンを引っ張ってきた一軒 2.フレンチでもありカリフォルニア料理でもある、店主・紺野真さんの感性が作り上げた料理 3.ワイン一杯からでも使える居心地のいい空間
東京のイタリアンをけん引する「サローネグループ」が展開する『イル テアトリーノ ダ サローネ』をご紹介。場所は広尾・日赤通り通りに店を構えており、外国人の多い土地柄、海外から見た日本を意識しつつも、料理は正統派のイタリア料理を用意しています。また隠れ家的な雰囲気も魅力的。ディナーとまったく同じメニューがランチだとお得に食べられるので、ランチで訪れるのがおすすめかも⁈