お箸でいただく絶品イタリアンは唯一無二の味! 名シェフのワザが光る「会席イタリアン」が登場
1.麹町駅徒歩3分。和食器とお箸で楽しむイタリアン『オステリア銀白』 2.富良野産野菜を使用した本格イタリア料理が堪能できる 3.会席仕立てで、料理にワインと日本酒のペアリングがおすすめ
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1.麹町駅徒歩3分。和食器とお箸で楽しむイタリアン『オステリア銀白』 2.富良野産野菜を使用した本格イタリア料理が堪能できる 3.会席仕立てで、料理にワインと日本酒のペアリングがおすすめ
1.東武練馬の商店街で楽しむ、個性派酒屋『マサモト』の自然派ワインの実力 2.外苑前の自然派ワインショップ『no.501』で探す、こだわりの一本 3.浅草の老舗酒屋が念願の角打ち『相模屋本店 KAKUUCHI』をオープン!
【連載】幸食のすゝめ #044 食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。
※この店舗は閉店しました
1.6月10日(土)・11日(日)、東京・青山の国連大学前広場で、ワインイベント「ONE LOVE, WINE LOVE」開催 2.日本ワインの生産者と小規模インポーターから、ワイン100種類以上が登場! 3.『パーラー江古田』や『Calié』、『Minimal』など、人気の絶品グルメも大集合
1.駅近! 自然派ワインも揃うフレンチレストラン『松㐂』が中野にオープン 2.4,000円代でしっかりとしたコースが楽しめる 3.感度の高い人も集い、文化を発信するフレンチレストラン
1.浅草橋と秋葉原の間に、アメリカンなサンドイッチを提供する店がオープン 2.スペシャリテは、4日間かけて完成するパストラミビーフサンド 3.夜はワインと食事が楽しめるビストロとして営業
1.ナパバレーで有名なワイナリーとフレンチの鬼才がタッグを組んだ最新フレンチ 2.コース料理12品にワイン12種を合わせたペアリングが大好評! 3.伝統工芸、季節、料理の移ろい、文化や歴史……日本の美を楽しむレストラン
1.角打ちの文化を浅草で伝承! 老舗酒屋がバール風「角打ち」をオープン 2.ターゲットは味のわかる大人。ツマミの素材が優れもの 3.造り手の想いが伝わる直輸入ワインも気軽にグラスで飲み比べ
【連載】幸食のすゝめ #041 食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。
1.注目のイタリアンダイニング『フラテリパラディソ』 2.シドニーの高級住宅街・ポッツポイントの飲食文化を変えた伝説の店 3.名物は新鮮な魚介と生ハム、エイジングビーフ、ナチュラルワイン
1.東京・広尾の人気ステーキハウス『RUSTEAKS(ラステイクス)』が完全監修 2.自然放牧された「牧草牛テンダーロイン」「ラムチョップ」を備長炭で焼き上げる 3.熟成されたUSビーフは最高級ランクのプライムグレードを厳選
1.大阪・靭本町の人気フレンチ『エテルニテ』が奈良に移転オープン 2.昼はコースでゆっくりと、夜はビストロ料理でカジュアルに! 3.「大和野菜」や「ばあく豚」など奈良産の素材を多彩にアレンジ
1.外苑前に誕生した、角打ちバーを併設した自然派ワイン専門ショップ 2.ワインは醸造家の作品! だからショップの位置づけはギャラリー 3.普段飲みに自然派ワインを選ぼう。ソムリエが魅力をたっぷり伝える
1.4月15日(土)、16日(日)、人気の酒イベント「日本ワインMATSURI祭」がお台場で開催 2.日本人だからこそ飲みたい! 「日本ワイン」の魅力に触れられる貴重な2日間 3.17都道府県の46ワイナリーが集結! 参加ワイナリーのワインは全て飲み比べ可能
1.ワイン約150種類やクラフトビール約30種類がそろう、個性派の角打ち 2.オーナーは『パーラー江古田』出身。実家は酒屋でお酒のプロフェッショナル 3.自家製パンを取り揃え、カフェとしても利用できる地元密着のお店
フランスの名店『レ・クレイエール』のフィリップ・ミル氏が日本初出店。人気ショップやオフィス、美術館など様々な施設が集まる「東京ミッドタウン」に『六本木テラス フィリップ・ミル』がオープンしました。フィリップ・ミル氏は、いまフランス料理界で最も注目を集めるシェフの一人で、フランス国家最優秀職人章を授与された実力派シェフ。彼が表現するフランス料理をぜひ味わってみて。
『ミシュランガイド 東京 2017』に掲載されたフレンチレストラン『ルグドゥノム・ブション・リヨネ』で料理長を務めた実力派シェフが切り盛りするフレンチをご紹介。それが新富町に店を構える『フレンチ『plēnitude(プレニチュード)』です。「岡山」の有機食材と「リヨン料理」を融合させた、身体に優しい料理を提案。美食家やグルメ通だけではなく初心者にもおすすめのフレンチレストランです。ぜひ予約を。
1.ラグーソースは人気店『オステリアブッコ』のシェフが監修 2.生パスタはもちもちとした食感の3種からお好みでチョイス 3.昼はパスタ専門店、夜はダイニングやバール使いができるレストラン
※この店舗は閉店しました