代々木上原

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サクッとおいしい! 極上の海の幸・山の幸を天ぷらで味わう、代々木上原の天婦羅専門店『喜わ』

サクッとおいしい! 極上の海の幸・山の幸を天ぷらで味わう、代々木上原の天婦羅専門店『喜わ』

東京の名店で修業を積んだ料理人が開いた天婦羅専門店『喜わ』をご紹介。場所は和洋折衷が集まるグルメタウン・代々木上原。同店の天ぷらはサクッと軽い食感の中から海や大地のうまみが溢れ出す一品ばかり。極上の食材(海の幸・山の幸)は料理人自ら現地に足を運んで、味わいを確かめて仕入れ先を選定。一人でふらっと立ち寄るのもよし、家族連れや気の置けない仲間と会食してもよし。極上の天ぷらを代々木上原でどうぞ。

暗闇の季節を、好機に変えるための大変身。代々木上原『のんのからあげ』安住・中澤シェフの英断

暗闇の季節を、好機に変えるための大変身。代々木上原『のんのからあげ』安住・中澤シェフの英断

【連載】vs.corona時代の飲食の明日へ#003 ある時は喜びを2倍に、ある時は悲しみを半分にしてくれたもの。それはいつでも、おいしい食や酒だった。「おいしい食で目の前の人を喜ばせる」ことを意義としていた料理人は、変わりゆくテーブルの風景に何を想うのか。“食”の明日に向かってアクションを続ける人たちの声を訊く。

レシピ公開にメディア出演、高級弁当の販売。コロナ禍でもブレない『sio』鳥羽シェフの”本音”に迫る

レシピ公開にメディア出演、高級弁当の販売。コロナ禍でもブレない『sio』鳥羽シェフの”本音”に迫る

1.レシピ公開やメディア出演でさらに話題に! 代々木上原『sio』鳥羽シェフ最新インタビュー 2.コロナ禍の影響を受け続けている今でも、考えることはただ一つ 3.1万円を超える、テイクアウト限定の「贅沢弁当」が即完売する理由とは

代々木上原・代々木公園はおいしい「テイクアウト」の宝庫! 人気店こだわりの味を自宅で楽しもう

代々木上原・代々木公園はおいしい「テイクアウト」の宝庫! 人気店こだわりの味を自宅で楽しもう

ランチでもディナーでも活用できる、代々木上原・代々木公園・代々木八幡エリアのおすすめテイクアウト&デリバリーをご紹介。人気ビストロやカフェ、ベーカリーが作るテイクアウトメニューは、どれも驚くほどにハイクオリティ。ステイホームの新たな楽しみ方として、ぜひテイクアウトを活用してみてはいかが? #テイクアウト

看板料理はウマい「土鍋ごはん」! 旬の土鍋ごはんが最高においしい、東京のおすすめ「和食店」5選

看板料理はウマい「土鍋ごはん」! 旬の土鍋ごはんが最高においしい、東京のおすすめ「和食店」5選

主食をお米とする日本人なら大好物の「土鍋ご飯」。土鍋のふたを開けて、アツアツのごはんをひと口運ぶだけで満足感がみなぎります。そこで、こだわりのお米と旬の具材を用いて作られる、おいしい「土鍋ごはん」が食べられる、東京のおすすめ和食店をまとめました。『おこん』(代々木上原)、『代々木上原 ゆう』、『乃木坂 しん』、『うぶか』(荒木町)、『麻布十番 お川』の5店はいずれも絶品日本料理店です。

東京のおすすめ「一軒家レストラン」を厳選!おいしいビストロ料理とリラックス空間がデートにもぴったり

東京のおすすめ「一軒家レストラン」を厳選!おいしいビストロ料理とリラックス空間がデートにもぴったり

普段使いやカジュアルデートにおすすめ! 程よいプライベート感が心地よい、東京の「一軒家レストラン」をご紹介。今回は、中目黒『ビストロ ボレロ』、秋葉原『KUFUKU±』、都立大学『nid』、西荻窪『anicca』、代々木上原『メゾン サンカントサンク』など、お洒落でおいしい人気ビストロをピックアップ。誕生日や記念日のお祝いにもぴったりです。

新感覚の「薪火グリル」を体感すべし! 話題の代々木八幡『azer(アゼル)』で、食の楽しさを再確認

新感覚の「薪火グリル」を体感すべし! 話題の代々木八幡『azer(アゼル)』で、食の楽しさを再確認

1.薪火を囲んでの食事で心も身体も癒される、代々木八幡『薪火グリルazer』 2.無農薬・無化調にこだわり、身体にやさしい食材を使用した料理が人気 3.オーダー必須は、自慢の薪火でうまみと肉汁を閉じこめた肉料理!

ノンアルコールと料理のペアリングが凄いって知ってた? 飲めない日でも極上のフレンチが楽しめる店5選

ノンアルコールと料理のペアリングが凄いって知ってた? 飲めない日でも極上のフレンチが楽しめる店5選

1.「ノンアルコールドリンク×料理」のすばらしいペアリングが味わえる、都内のおすすめモダンフレンチ5選 2.ノンアルコールペアリングがコースメニューにある店が増加 3.果汁、お茶、炭酸、スパイスなどを巧みにブレンド。ドリンクの完成度や、料理との相性に感動!

瀬戸内の海鮮と自然派ワインがおいしい、ビストロ風 和食居酒屋『アトリエフジタ』【代々木上原】

瀬戸内の海鮮と自然派ワインがおいしい、ビストロ風 和食居酒屋『アトリエフジタ』【代々木上原】

代々木上原・代々木八幡・幡谷エリアに店を構える『アトリエフジタ』。こちらの店は、瀬戸内の海鮮を使った料理をおいしい自然派ワイン・日本酒とともにいただける、ビストロ風の和食居酒屋です。刺身の盛合せやフィッシュ&チップス、タコのコンフィなど料理はおいしいものばかり。気取らず、仲間とわいわい楽しむのにぴったり。ぜひ予約して訪れてみよう。 特集:西原の気取らない良い店

まさに代々木上原のオアシス!ビストロと器ギャラリーが併設した、センス溢れるレストラン『AELU』

まさに代々木上原のオアシス!ビストロと器ギャラリーが併設した、センス溢れるレストラン『AELU』

1.代々木上原駅西口から徒歩30秒! 器と食材のコラボレーションを楽しむフレンチビストロ『AELU』 2.店内には、国内外の作家物を扱う「器ギャラリー」を併設 3.人気ビストロ『メゾンサンカントサンク』や、居酒屋『ランタン』を運営する株式会社シェルシュの旗艦店

周りに自慢したい”大人の居酒屋”! 代々木上原界隈の大人が集う『ネクストバッターズサークル』

周りに自慢したい”大人の居酒屋”! 代々木上原界隈の大人が集う『ネクストバッターズサークル』

1.代々木上原近くの富ヶ谷に誕生した”大人の居酒屋”『ネクストバッターズサークル』 2.経験豊富なシェフによる、定番の居酒屋料理にひと手間加えた創作料理が魅力 3.懐かしくてかわいらしい、センス溢れる昭和モダンな空間

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