栃木の絶品スイーツが東京駅に勢揃い! 新たな名産品が並ぶ「とちぎHONMONOマーケット」開催中
1.栃木の新たな名産品が並ぶ「とちぎHONMONOマーケット」を東京駅で開催! 2.グルメ通を唸らす厳選された栃木の素材を活かした絶品スイーツが勢ぞろい 3.栃木の数々のグルメも楽しめる「トチギエエモンドセレクション」の各キャンペーンは6月まで開催
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1.栃木の新たな名産品が並ぶ「とちぎHONMONOマーケット」を東京駅で開催! 2.グルメ通を唸らす厳選された栃木の素材を活かした絶品スイーツが勢ぞろい 3.栃木の数々のグルメも楽しめる「トチギエエモンドセレクション」の各キャンペーンは6月まで開催
1.バターもオイルも使わない! 無脂肪が嬉しい「エンゼルフードケーキ」 2.ヘルシーなうえに、ふわふわもっちり食感がたまらなく美味! 3.「エンゼルフードケーキ」の基本レシピとアレンジ2種を紹介
1. 高級ホテルの春限定・桜アフタヌーンティーやハイティーが進化中。 2.バリエーション豊富な「ザ・ペニンシュラ東京」、絶景の桜と堪能できる「ホテル椿山荘東京」 3.シャンパーニュのフリーフロー付など華やかな「コンラッド東京」、飲茶アフタヌーンティーが個性的な「マンダリン オリエンタル 東京」
1.科学の力で絶品に!「ホットケーキ」の作り方 2.ふわふわ食感の秘密は、材料を組み合わせて発生させる「炭酸ガス」 3.生地は高い位置からフライパンに落とすのが成功のカギ!
1.ジューシーな甘さが絶品! 北海道の恵みがたっぷり詰まった「銀龍苺」のショップが代官山に誕生 2.「あとのせ」だからいつもフレッシュ! リピーター続出の「イチゴ大福」 3. イチゴ感がハンパない! 濃厚ミルクとのハーモニーがたまらないソフトクリームも見逃せない
1.人気パティスリー『パティシエ エス コヤマ』の敷地内に、デコレーションケーキ専門店が誕生 2.パティシエがお客様の思いをヒアリングして、デザインや味に表現 3.『dressing』をイメージするデコレーションケーキを実際にオーダーしてみると…?
【連載】洋菓子レシピは巷に溢れているが、ホンモノを知りたいなら専門家に聞くのがイチバン! 洋菓子レッスンは半年待ち、各メディアで大活躍中の洋菓子研究家・たけだかおる先生にdressing編集部が弟子入り。秘伝メソッドとこだわりレシピを大公開します!
1.パリに愛されるパティスリー&ショコラトリー『アルノー・ラエール』が日本初上陸! 2.パティシエ・アルノー氏の故郷・ブルターニュ地方の焼き菓子や美しいケーキなどが揃う、宝石箱のような店内 3.上質な食材で作られるスイーツは、食通な方へのギフトにもおすすめ
1.小さくてかわいい!と評判の『ゴンチャロフ』のミニチュアチョコ「プチデザートアラモード」 2.お洒落なパッケージも好印象 専門店『ミルフィユメゾン』と老舗の『あめやえいたろう』 3.サクホロ食感が和みの『シーキューブ』と、特別な生菓子を贈るなら『レディベア』
格段においしくなる「ココア」の作り方がこちら! 実は、あるポイントを押さえて作るだけで、おいしさが劇的にアップする。ココアパウダーを温かい牛乳に入れて混ぜるだけで簡単に作れるココアだが、本当においしいココアを作るならこの方法が一番!
1.創業約200年、ミラノの老舗カフェが作る極上の“おもてなしのお菓子” 2.正統派フランス菓子の名店が届ける“宝石箱”のようなフルーツケーキ 3.溢れ出すフルーツの味わい! 新鮮果実をこれでもかと使った至福のジェラート
1.『bills 横浜赤レンガ倉庫』でしか食べられない「ベリーベリーパンケーキ」が、3月末まで期間限定レシピで登場! 2.ストロベリーを主役にした、まるでイチゴ畑のような見た目に大変身 3.トッピングに使用した「ムラメ」は、海外で”マイクログリーン”と呼ばれる人気の食材
1.旬の国産レモンを使った、風味豊かなレモンスイーツレシピ 2.レモンの香りを最大限に活かすには「皮」を活用するのがポイント! 3.輪切りレモンをまるごとのせたクッキーは、斬新なビジュアルがインパクト大
1.東京駅最大規模のバレンタインイベント「東京チョコレートマルシェ2018」が開催中 2.日本ではイベント出店の少ない『ステファン・ヴァンデュパール』や東京では初お披露目の『エヌカカオチョコレート』など12ショップが出店 3.お仕事帰りでも立ち寄りやすい営業時間(8:30~21:30)も魅力!
【連載】NYスタイル、進行形 世界最新の食トレンドを生み出し続ける、ニューヨーク。日々新しいスタイルが提案されるこの街で、生き残るのは至難の技。そんなニューヨークのトレンドに敏感な街の「賢人」の琴線に触れた店とは?
1.実は簡単なのに手抜きに見えない、お手軽スイーツレシピ3選 2.全種類作ってラッピングするだけで派手見えが叶う! 3.材料4つで作れる「うずまきパイ」は料理初心者でもラクラク
1.牛乳に溶かすだけで絶品ドリンクに変身!「ホットチョコレートスティック」の作り方 2.可愛らしい見た目がバレンタインギフトにぴったり 3.基本の作り方とアレンジレシピ3種をご紹介
1.体を温める効果の期待できる「生姜」の力を引き出す管理栄養士監修レシピ 2.より高い効果を期待できる「食べ合わせ」と「正しい保存方法」 3.肉料理、ご飯物、スイーツなど幅広いアレンジを紹介
1. ヨーロッパ各国に伝わるお祝い菓子を集めた専門店が田園調布にオープン 2. お菓子一つひとつに由来や歴史のエピソードあり。ギフトにも大好評 3. 人気フレンチのデザート部門が前身。スペシャリテ「ピュイダムール」の華やかさに感動!
1.手土産選びの達人・現役秘書が惚れ込んだ東京の名店お取り寄せスイーツ4選 2.名店にふさわしい力作ばかりで、想像を超えるこだわりが随所に 3.お茶やコーヒーだけでなく洋酒にも合うスイーツが多数