スペイン料理

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本場のスペイン・タパスを食べ尽くす!中目黒の「人気スペインバル」をハシゴ、”本物”のバル文化にハマる

本場のスペイン・タパスを食べ尽くす!中目黒の「人気スペインバル」をハシゴ、”本物”のバル文化にハマる

みんな大好き「お酒」だけれど、もっと大人の飲み方をしたいあなた。文化や知識や選び方を知れば、お酒は一層おいしくなります。シャンパーニュ騎士団認定オフィシエによる「お酒の向こう側の物語」 #中目黒の人気スペインバル

赤羽に突如現れたアンダルシア料理専門店が面白い!本場スペインの「今」を味わう『マキーラ トウキョウ』

赤羽に突如現れたアンダルシア料理専門店が面白い!本場スペインの「今」を味わう『マキーラ トウキョウ』

1.スペインの本店から暖簾分け。アンダルシアの「今」を感じられる赤羽『マキーラトウキョウ』 2.食事を楽しみながら、スペインやアンダルシアの食の歴史にも触れられる 3.ワインもビールもスペインのものを多彩にオンリスト

東京にもない、最高のレストランが沖縄に。北谷の非日常レストラン『ARDOR(アルドール)』

東京にもない、最高のレストランが沖縄に。北谷の非日常レストラン『ARDOR(アルドール)』

【知られざるいい店のすゝめ】地元民しか知らない店。裏通りや駅から少し遠くにある店……。街にはまだまだ知られざる店がある!街と店と絡み合ってきた人生の中で食の賢人・松浦達也が辿り着いた珠玉の一軒を紹介する。

友人にすぐ教えたくなる店! 本場スペインの風が吹く、中目黒『バル ポルティージョ』

友人にすぐ教えたくなる店! 本場スペインの風が吹く、中目黒『バル ポルティージョ』

1.本場スペインのバル文化が楽しめる、スペイン郷土料理店・中目黒『バル ポルティージョ』 2.なかなかお目にかかれない!? 本場スペインで愛される「パエリアの卵とじ」は必食 3.バラエティ豊かなタパスをフランクに楽しめる「コンビネーションプレート」もおすすめ

和酒バル始動の店 目黒『KIRAZ』でスパニッシュ×日本酒を満喫!見事なペアリングに美人アナも絶賛

利き酒師、一級フードアナリストの資格をもち、大の日本酒好きとして各メディアで活躍中のフリーアナウンサー・あおい有紀が、選りすぐりの和酒のお店を訪れ、お店とお酒、人の魅力に迫る! # スパニッシュ×日本酒 和酒バル KIRAZ

世界的スターシェフが手がける! 「マリーナベイ・サンズ」のスペインレストランが日本初上陸

世界的スターシェフが手がける! 「マリーナベイ・サンズ」のスペインレストランが日本初上陸

1.『ミシュランガイド』で連続一つ星に輝く、世界的に名高いスターシェフのレストラン 2.テラス席が気持ちいい! ランチもディナーも1日中にぎわう“丸の内のリゾート” 3.バーカウンターでワイン1杯から、仲間とわいわいパーティまで

日本酒もワインも! 瀬戸内とスペインを結んで開く、バル『ブエナ ビスタ トーキョー』【浜松町】

日本酒もワインも! 瀬戸内とスペインを結んで開く、バル『ブエナ ビスタ トーキョー』【浜松町】

みんな大好き「お酒」だけれど、もっと大人の飲み方をしたいあなた。文化や知識や選び方を知れば、お酒は一層おいしくなります。シャンパーニュ騎士団認定オフィシエによる「お酒の向こう側の物語」 #BUENA VISTA TOKYO@浜松町

海を感じ、風を感じる、鎌倉のスペイン居酒屋が素晴らしすぎた!【ロケーションとレストランの関係】

海を感じ、風を感じる、鎌倉のスペイン居酒屋が素晴らしすぎた!【ロケーションとレストランの関係】

みんな大好き「お酒」だけれど、もっと大人の飲み方をしたいあなた。文化や知識や選び方を知れば、お酒は一層おいしくなります。シャンパーニュ騎士団認定オフィシエによる「お酒の向こう側の物語」 #スペイン居酒屋@神奈川・鎌倉

渋谷ランチ・ディナーの新定番! 注目の「渋谷ストリーム」に日本初上陸した『チリンギート エスクリバ』

渋谷ランチ・ディナーの新定番! 注目の「渋谷ストリーム」に日本初上陸した『チリンギート エスクリバ』

1.「バルセロナで一番おいしいパエリア」で人気を集める、日本初上陸の『チリンギート エスクリバ』 2.代名詞は「エスクリバパエリア」、じっくり直火で炊き込まれたバレンシア米にうまみがぎゅっと凝縮し、感動のおいしさ 3.本場仕込みのサングリアやワインに合わせるおつまみも充実

スペインの天才料理人が迫る!究極の美食探求ドキュメンタリー映画『世界が愛した料理人』がついに日本公開

スペインの天才料理人が迫る!究極の美食探求ドキュメンタリー映画『世界が愛した料理人』がついに日本公開

1.主人公は、スペイン史上最年少で『ミシュランガイド』で三つ星に輝いたエネコ・アチャ氏 2.公開に先駆けて、エネコ氏監修のモダンバスクレストラン『ENEKO Tokyo』にて、来日トークショー開催 3.スペイン、フランス、日本を代表する一流シェフたちが語る、料理への想いとは−−−−

超実力派シェフによる「2色パエリア」に衝撃! 中目黒『スペイン料理Pablo(パブロ)』

超実力派シェフによる「2色パエリア」に衝撃! 中目黒『スペイン料理Pablo(パブロ)』

1.スペインパエリア協会公認の「パエリア師」が開いた、中目黒のスペインバル 2.友人同士はもちろん、知らない人とも仲良く楽しめる、アットホームな空間 3.ここでしか食べられない「ダブルパエリア」をはじめ、本格的なスペイン料理が楽しめる

自家製チョリソが絶品! 本格スペイングルメを堪能できるお洒落空間『デスパーニャ』にファン続出!

自家製チョリソが絶品! 本格スペイングルメを堪能できるお洒落空間『デスパーニャ』にファン続出!

【連載】NYスタイル、進行形  世界最新の食トレンドを生み出し続ける、ニューヨーク。日々新しいスタイルが提案されるこの街で、生き残るのは至難の技。そんなニューヨークのトレンドに敏感な街の「賢人」の琴線に触れた店とは?

意外と簡単! 冷めてもおいしい、スペイン生まれの伝統菓子「チュロス」の作り方とアレンジテクニック

意外と簡単! 冷めてもおいしい、スペイン生まれの伝統菓子「チュロス」の作り方とアレンジテクニック

1.スペインの定番おやつ「チュロス」の簡単レシピとアレンジ術を紹介 2.紅茶の茶葉を練り込めば、華やかなで心地よい香りが広がる大人味に 3.チュロスに穴を開けてクリームを入れる「チュロ・レジェーノ」もオススメ

本物の「パエリア」を東京で! スペイン人もリピートするほど旨いと評判の、都内「パエリア専門店」まとめ

本物の「パエリア」を東京で! スペイン人もリピートするほど旨いと評判の、都内「パエリア専門店」まとめ

1.パエリア発祥の地・バレンシアを再現! 新宿『ミゲル フアニ』、虎ノ門『エルトラゴン』 2.日本初の“アロセリア”が新店オープン! 銀座『アロセリア ラ パンサ 』 3.吉祥寺『ペップ』で味わう、バスク料理とパスタのパエリア

明日からスタート! 『ムガリッツ』と『noma』出身の二人が渋谷で6日間限定レストランをオープン

明日からスタート! 『ムガリッツ』と『noma』出身の二人が渋谷で6日間限定レストランをオープン

1.スペインの超名店『ムガリッツ』でスーシェフを務めたレアンドロ・カレイラの料理 2.世界のベストレストラン『noma』ソムリエだった兼子享康がセレクトした特別なナチュラルワイン 3.開催場所は渋谷の大人気フランス料理『ビストロ・ロジウラ』

これが薪火で炊きあげる「本物のパエリア」だ!本場スペインの味にトコトンこだわる絶品「パエリア」専門店

これが薪火で炊きあげる「本物のパエリア」だ!本場スペインの味にトコトンこだわる絶品「パエリア」専門店

1.薪火で炊く本場バレンシアスタイルのパエリア専門店が虎ノ門にオープン 2.だしを使わず、肉と野菜から出たうまみで炊く本場の味を体験できる 3.魚介料理や肉料理、こだわりのスペイン食材を使ったアラカルトも充実

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