中目黒、丸焼きチキンの旨みがジュワ~とあふれだすDJ TAROさん絶賛の店、プーレドール
【連載】DJ TAROのNice to Meat You vol.10 人と仲良くなるには食事が一番。でも、いきなり鍋って感じじゃない。会話が弾まないテーブルでも綺麗なサシの肉が出てくると「わー!」っと歓喜の声が上がる。そう、肉は人をつなぐ。出逢いのMeetであり肉のMeat。そんな思いを込めて肉ラヴァーに贈るDJ TAROさんのナイスな肉話。
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【連載】DJ TAROのNice to Meat You vol.10 人と仲良くなるには食事が一番。でも、いきなり鍋って感じじゃない。会話が弾まないテーブルでも綺麗なサシの肉が出てくると「わー!」っと歓喜の声が上がる。そう、肉は人をつなぐ。出逢いのMeetであり肉のMeat。そんな思いを込めて肉ラヴァーに贈るDJ TAROさんのナイスな肉話。
1.2月オープンのイタリアンで、牡蠣の食べ放題が期間限定で実施中 2.牡蠣のペペロンチーノやアヒージョも食べ放題コース内!牡蠣のフルコースが味わえる 3.驚きの価格設定!破格の90分2,700円はとっても魅力的
1. 今、空前のパクチーブーム。パクチーの独特の味にはまる人多数 2. 全ての料理にパクチーが使われている、パクチーの楽園『パクチーハウス東京』 3. インパクト絶大!パクチーの変わり種料理が勢揃い!
1. ウニの宝庫、長崎・壱岐の島のウニ屋が営むウニ料理専門店『うに屋のあまごごろ』 2. ライス、卵、ソースにウニを贅沢に使ったふわとろの「想い出のうにオムライス」が絶品! 3. 並んでも行きたい!オープン前から行列必須、メディアで話題沸騰のお店
【連載】マッキー牧元の「ある一週間」 第25週 日本を代表する食道楽の一人、マッキー牧元さん。彼はどんなものを食べて一週間を過ごしているのか。「教えていいよ」という部分だけを少しのぞき見させていただく。
1.アメリカ発のプレミアムハンバーガー専門店が日本上陸! 2.37カ国で3,600店舗以上を展開し、世界中にファンを持つ人気店 3.グルテンフリーやローカーボなど、健康志向の方にうれしいオプションも
【連載】金曜日のシャンパーニュ week13 ここ数年、シャンパーニュを飲む人が増えている。香り、味わい、爽快感…他の「泡」では得られない満足感はシャンパーニュならでは。そこで、ちょっとリッチに過ごしたい金曜の夜に飲みたいシャンパーニュを日本を代表するワインジャーナリストでシャンパーニュ通として知られる柳忠之さんにセレクトしていただいた。
1.欧米ではすでに一般的!日本初、甘くない「セイボリータルト」専門店 2.保存料とバター不使用!スーパーフードも取り入れたヘルシーなタルトが12種類 3.どんなシーンにも彩りを添えてくれる、小さなタルトは実力派ぞろい!
1.すべてはファンのため!カレーのライバル店が結束してできたカレー屋がある 2.名店5店舗が一堂に会するので、名店巡りが30分でできる 3.自分好みの味を発見!新たなカレーの魅力に気づける
1.今まで作った数は約20万個!職人技が生み出す正統派オムライス 2.人気の味を3種類食べ比べ。一番人気は... 3.卵を溶くところから間違っていた!?原田流オムライスを家庭でおいしく作るコツ
1.80年代後半から愛される本格イタリアン 2.洗練された優しい料理 3.ディナーの料理予算は10,000円ほど
1.恵比寿駅から徒歩数分、オレンジの看板が目印『レストラン チャモロ』 2.一番人気のメニューは、分厚い牛タンが乗った「やわらか厚切り牛タンオムライス」 3.ふわとろ卵と10時間以上煮込まれたデミグラスソースの美味しさを引き出すバターライス
1.山梨、長野に次ぐワイン産地山形 2.全12社が東京・芝浦に集結 3.料理は「アル・ケッチャーノ」などが出店
1.麻布十番「ナポレオンフィッシュ」前料理長 2.野菜をたっぷりいただける中国田舎料理 3.コースは5,000円一本勝負
1.キャンセルが出ても一瞬で埋まる予約 2.赤身肉主体のメニューはおまかせコース5,000円のみ 3.シメのカレーライスか塩味の卵かけごはんでも悩む
1. フリットの本場・ベルギーのスタンドのよう!フレンチフライを気軽に味わえる 2. 厳選した6種類のイモの、不思議な形のカットの理由とは 3. 常時10種類の手作りディップが絶品!おすすめは「黒トリュフマヨネーズ」
1.シンガポールNo.1のチキンライスブランドが昨年7月に日本初上陸 2.大胆にも大山鶏丸ごとを"スチーム"と"ロースト"で調理! 3.鶏の旨みを最大限に引き出したライスも絶品
【連載】DJ TAROのNice to Meat You vol.9 人と仲良くなるには食事が一番。でも、いきなり鍋って感じじゃない。会話が弾まないテーブルでも綺麗なサシの肉が出てくると「わー!」っと歓喜の声が上がる。そう、肉は人をつなぐ。出逢いのMeetであり肉のMeat。そんな思いを込めて肉ラヴァーに贈るDJ TAROさんのナイスな肉話。
【連載】マッキー牧元の「ある一週間」 第23週 日本を代表する食道楽の一人、マッキー牧元さん。彼はどんなものを食べて一週間を過ごしているのか。「教えていいよ」という部分だけを少しのぞき見させていただく。
1.近年「ハイブリッドスイーツ」に注目が集まっている 2.フレンチトーストをフライドしたハイブリットスイーツ「フリットー」とは? 3.スイーツだけではなく「食事系フレンチトースト」も豊富な専門店