東京に関する記事一覧（66ページ目） - dressing（ドレッシング）

本場顔負けのナポリピッツァが話題！日本人好みの味を追求した職人のピッツァを堪能

1．"トッピングを楽しむ"ローマピッツァと"生地を楽しむ" ナポリピッツァ 2．別腹で楽しみたい！乙女心くすぐる、ちょっと大人なデザートピッツァ 3．人気ナポリピッツァ店の秘密は、日本人好みのサービスにアリ

白金で大人気の『蓮香』シェフが教える裏メニュー！「貧乏人の焼きそば」って何だ？

1．人気レストランの裏メニュー 2．材料はたったの3種類 3．もちろん原価も激安

あの『吉野家』の牛皿専門店もオープン！新宿でやみつき必至な肉の注目店3選

1．肉の味が濃厚！吉野家が告知もせずにオープンした牛皿専門店 2．溶岩グリルで絶妙に焼き上げるお肉が絶品な、肉の名峰 3．秘伝の旨ダレと厚切りタン...食欲が止まらなくなる焼肉の名店

創業から250年以上の歴史をもつ老舗がはじめて送り出した要注目の１本とは？

【連載】金曜日のシャンパーニュ week16　　ここ数年、シャンパーニュを飲む人が増えている。香り、味わい、爽快感…他の「泡」では得られない満足感はシャンパーニュならでは。そこで、ちょっとリッチに過ごしたい金曜の夜に飲みたいシャンパーニュを日本を代表するワインジャーナリストでシャンパーニュ通として知られる柳忠之さんにセレクトしていただいた。

ロマネコンティより低収量？　ボルヴィック、シャテルドン...水の名産地で生まれた1本

【連載】東京・最先端のワインのはなし verre21　　ヴァンナチュール。自然派ワインとも訳されるこのワインは、これまでのスノッブな価値観にとらわれない、体が美味しいと喜ぶワイン。そんなワインを最先端の11人が紹介する。

【肉好き必見】牛肉の目利きが伝授！ほんの一手間で自宅ステーキが超おいしくなるコツ

1．牛の目利きが教える、ステーキのおいしい焼き方 2．おいしい肉かはまず、サシの色を見よ！ 3．焼き上がりのほんの一手間がステーキを最高においしくする

「日本一の定食屋」と食べても食べても増えていく「うどん」がある街ってどこだ？

【連載】マッキー牧元の「ある一週間の食べ歩き」。「教えていいよ」という部分だけを少しのぞき見させていただく。

【金曜日限定！】ベルギービール専門店の"〆ラーメン"が旨いという噂を検証してきた

1.六本木に、60種類以上ものベルギービールを揃えたビアバーがある 2.お客さん同士も仲良くなれる、フレンドリーなお店 3.金曜23時からのみ食べられる限定の〆ラーメンが絶品！

モッチモチ新感覚！ドイツ発の生パスタ「シュペッツレ」がブームの予感

1．茹で時間たった1分のもっちもちドイツパスタ 2．ドイツビールで贅沢に煮込まれた仔羊のメイン料理 3．アートとパスタが融合した新感覚レストラン

神谷町で飲みたいのは「最悪」なのに美味しすぎて、もはや買えないイタリアワイン

【連載】東京・最先端のワインのはなし verre20　　ヴァンナチュール。自然派ワインとも訳されるこのワインは、これまでのスノッブな価値観にとらわれない、体が美味しいと喜ぶワイン。そんなワインを最先端の11人が紹介する。

世界の朝ごはん専門店が大人気！チーズの魅力がたっぷりの「トルコの朝食」

1．その国の文化も知れる！知的好奇心をくすぐる朝食専門レストラン『ワールドブレックファストオールデイ』 2．2ヶ月ごとに変わるメニュー、3月と4月は本場トルコのワンプレート朝ごはん 3．朝ごはんはその国のことを最も知ることができるコミュニケーションフード

旬を味わうならコレ！『雪ノ下銀座』の春限定＆極厚パンケーキがおいしすぎる！

1. 並々ならぬ素材へのこだわり！全国から厳選した水、卵、牛乳を使用 2．パンケーキの生地は"シャリ"でトッピングは"ネタ"!？まるでお寿司屋さんのようなお店 3. 自家製ジンジャーエールと旬のフルーツを使ったパンケーキは注文マスト

有楽町ガード下、鯖を食べるならこの店！　ホンモノの「通」しか知らない鮨屋のこと

【連載】幸食のすゝめ #015　　食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。

白金に昨年オープンした話題の中国料理『蓮香』シェフが教える超簡単本格レシピ

忙しいから料理を作る時間はなかなかないけど、たまには本格的（に見えるよう）な料理を作ってみたい。スタイルのある料理が評判のあのシェフに、手軽でプロの技が散りばめられたレシピを伺いました。

【編集部セレクト】一度は行っておきたい！話題をさらった都内の3月オープン店まとめ

1．25種類のクラフトビールを楽しめる！ビアレストランに注目 2．レモンサワー専門店は本とカレートーストのある特別な空間 3．パン好きの心に響く！食という視点からとらえた新しい形のセレクトショップ

ランチにも大活躍！メディアで話題の東急プラザ銀座・注目のレストラン6選を実食レポート

1．銀座数寄屋橋交差点に東急プラザ銀座がオープン！グルメフロアも大充実 2．オーストリアで人気のギリシア料理レストランやシンハーがプロデュースしたタイ料理など話題店がオープン 3．京都の老舗料亭『下鴨茶寮』の新業態や、毎朝北海道からネタが届く寿司など、日本発のグルメにも注目

お花見シーズン限定！　新宿の本格ローマ料理店でいただく桜色したロゼシャンパーニュ

【連載】金曜日のシャンパーニュ week15　　ここ数年、シャンパーニュを飲む人が増えている。香り、味わい、爽快感…他の「泡」では得られない満足感はシャンパーニュならでは。そこで、ちょっとリッチに過ごしたい金曜の夜に飲みたいシャンパーニュを日本を代表するワインジャーナリストでシャンパーニュ通として知られる柳忠之さんにセレクトしていただいた。