岩手産直のおいしいものがずらり! 『イワテバル。』が東京にいる岩手人に話題沸騰中らしい
1.岩手出身者だから仕入れできる! 最高の産直食材を使ったメニューがたくさん 2.名物料理「佐々木家のみそおでん」はぜひ食べてほしい一品 3.岩手人の憩いの場! 楽しい地元話で夜毎盛り上がる
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1.岩手出身者だから仕入れできる! 最高の産直食材を使ったメニューがたくさん 2.名物料理「佐々木家のみそおでん」はぜひ食べてほしい一品 3.岩手人の憩いの場! 楽しい地元話で夜毎盛り上がる
1.とろけるような食感が醍醐味の30カ月以上飼育した処女牛を厳選 2.炭窯の温度と肉質を見極めて肉汁を逃がさず焼き上げる 3.お得に楽しめるボリュームたっぷりランチもおすすめ
1.自然と都市が融合する都立大学に話題のビストロ、『hugo』がオープン 2.こだわりの有機野菜、国産アナゴやエゾシカなどをふんだんに使ったビストロ料理が楽しめる 3.料理や器に込められたシェフの美的センスにうっとり
1.構想3年、代々木公園のそばにできた「パリにありそうなベトナム料理店」 2.野菜がもりもり! ベトナム料理の魅力とは? 3.電車の音も店の味! ワクワクが止まらない!
1.ハワイ・ホノルルの人気寿司店『SUSHI IZAKAYA GAKU』が日本に逆輸入 2.新鮮な魚介類をふんだんに使ったスパイシーなハワイ料理がウマい 3.豊富な日本酒と、職人が握る本格的な寿司が一貫から楽しめる
1.高級焼肉懐石『西麻布けんしろう』のコンセプトを継承する姉妹店 2.尾崎牛をはじめとした厳選和牛を味わい尽くす「新・焼肉体験」 3.ハイクオリティなコースが3,980円〜7,980円とお手頃価格
1.米サンフランシスコ発祥のクラフトチョコレート専門店『ダンデライオン チョコレート』が鎌倉駅前にオープン 2.鎌倉店限定! 11時までのんびり楽しめるブレックファストメニューは要チェック 3.ダンデライオン チョコレートの美味しさの秘密は単なるBEAN to BARというだけではない!
ホテルの中国料理店と、フランス・日本の星付きフレンチで修業した前田元(もとい)シェフが開いた『MOTOI(モトイ)』(京都)を紹介。店は183坪の敷地を持つ老舗呉服店がスタイリッシュな空間。おすすめは「カニのクルスティアン」。春巻きの生地にカニのスープとズワイガニを包んだ一品です。皿の中に隠れた京の文化や風俗、中国料理のエッセンスを見つける喜びも。ぜひ家族や恋人との特別な時間を過ごしてみては?
餃子で巡る世界の旅in東京 #14
【連載】正しい店とのつきあい方。 店や街とのつきあい方がわからない人が増えている。初めてなのに常連と同じように扱われないと怒る人や金さえ払えば何でもしてくれると思う人。お客様は神様、などではない。客としてのあり方を街と店に深い考察を持つ江弘毅氏が語る。
名立たる有名レストランで腕を振るってきたシェフの味が4,000円以下!と聞いたら絶対に訪れたいと思うはず。本稿では名シェフの極上イタリアンを、ランチコースなら4,000円以下で味わえるイタリア料理店をご紹介。大人のための至高のイタリアン『リナシメント』(目黒)、和と伊を融合させた『カーサ・クチーナ』(銀座)をピックアップ。ぜひ予約して訪れてみよう。感動すること間違いなし。
1. バレンタインは夜景と極上ステーキ!『アレクサンダーズ ステーキハウス』[閉店] 2. 「ヒルトン東京」のチョコレートづくしのコース料理や『ベージュ アラン・デュカス 東京』の余韻まで楽しい絶品フレンチ 3. 高揚感高まるバレンタインディナーなら「ロイヤルパークホテル」や『アンダーズ タヴァン』
1.神保町に4,800円のコースとアラカルトがいただけるイタリアンが誕生 2.有名シェフの愛弟子が創る料理と寄り添うワインに垂涎 3.『ジロトンド』が広げる“おいしい食の輪”に期待!
【連載】NYスタイル、進行形 世界最新の食トレンドを生み出し続ける、ニューヨーク。日々新しいスタイルが提案されるこの街で、生き残るのは至難の技。そんなニューヨークのトレンドに敏感な街の「賢人」の琴線に触れた店とは?
【連載】正しい店とのつきあい方。 店や街とのつきあい方がわからない人が増えている。初めてなのに常連と同じように扱われないと怒る人や金さえ払えば何でもしてくれると思う人。お客様は神様、などではない。客としてのあり方を街と店に深い考察を持つ江弘毅氏が語る。
1.行列が絶えない破格のカキフライ定食の店 2.1つのカキフライに4~15個のカキが入った絶品フライ 3.ご飯も豚汁も付け合わせのサラダもすべてにこだわる
※こちらの店舗は閉店いたしました
1.肉好きの聖地『肉山』が大阪・福島にオープン 2.メニューは赤身肉主体の「お任せコース」のみ 3.究極の食事メニューで〆て登頂完了!
1. 月3回しか営業しない!? 昭和な空間でいただく斬新フレンチ&アジアン料理が絶品! 2. 使い勝手抜群の日本酒バーで、極うま生ハムと日本酒のマリアージュを堪能 3. 沖縄とイタリアのコラボ、とことん「離島」にこだわったレストランも!
1.4代目店主が支える老舗料亭の味を堪能 2.海と土壌のミネラルが奇跡のマリアージュを生み出す 3.最高においしい「シャンパン鍋」の食べ方を伝授