レストランに関する記事一覧（74ページ目）

予約を急げ！フランスの人間国宝級シェフがつくる新フレンチ『六本木テラスフィリップ・ミル』

フランスの名店『レ・クレイエール』のフィリップ・ミル氏が日本初出店。人気ショップやオフィス、美術館など様々な施設が集まる「東京ミッドタウン」に『六本木テラスフィリップ・ミル』がオープンしました。フィリップ・ミル氏は、いまフランス料理界で最も注目を集めるシェフの一人で、フランス国家最優秀職人章を授与された実力派シェフ。彼が表現するフランス料理をぜひ味わってみて。

【幸食秘宝館】東横線きっての“住みたい街”学芸大学にはホンモノがわかるオトナが通い詰める隠れ家がある

【幸食秘宝館】グルメサイトでもなかなか表れない、本当は教えたくない至福の隠れ家。街をさすらい、街に愛された賢人だけが知っている、店選びの黄金律。人気のレビューでは辿り着けない、「幸食の秘宝」そっと教えます。

【絶滅の危機】大阪や京都が誇る「くじら料理専門店」が街から消えつつあるからこそ行きたい名店

【連載】正しい店とのつきあい方。　　店や街とのつきあい方がわからない人が増えている。初めてなのに常連と同じように扱われないと怒る人や金さえ払えば何でもしてくれると思う人。お客様は神様、などではない。客としてのあり方を街と店に深い考察を持つ江弘毅氏が語る。

餃子が一皿50円!? 激安なのに手作り餃子が滋味深～い、三軒茶屋『こうらん』は街場中華の宝もの

餃子で巡る世界の旅in東京　#17

和食『銀座しのはら』は半年先まで予約待ち!? 全国の美食家が集まる日本料理の真髄を体験せよ

銀座の日本料理（和食）の中で、全国の食通たちが注目しているお店が『銀座しのはら』です。店内のカウンターは11席。店主の篠原武将さんは縁があって、滋賀県から銀座に『銀座しのはら』を移転してきました。メニューは13品のおまかせコースのみ。胃を温め口の中をさっぱりさせてくれる香煎茶から始まり、デザートで締めくくるという内容。予約困難店としても有名ですが、どんなに待っても訪れたくなる一軒です。

【速報！】あの世界的名レストラン『ジャン・ジョルジュ』がヴィーガンレストランをオープン

【連載】NYスタイル、進行形　　世界最新の食トレンドを生み出し続ける、ニューヨーク。日々新しいスタイルが提案されるこの街で、生き残るのは至難の技。そんなニューヨークのトレンドに敏感な街の「賢人」の琴線に触れた店とは？

美食の街リヨンの料理を昇華！自然派食材にこだわったフレンチ新富町『プレニチュード』

『ミシュランガイド東京 2017』に掲載されたフレンチレストラン『ルグドゥノム・ブション・リヨネ』で料理長を務めた実力派シェフが切り盛りするフレンチをご紹介。それが新富町に店を構える『フレンチ『plēnitude（プレニチュード）』です。「岡山」の有機食材と「リヨン料理」を融合させた、身体に優しい料理を提案。美食家やグルメ通だけではなく初心者にもおすすめのフレンチレストランです。ぜひ予約を。

身も心もとろけるようなウマさ！　“昭和”の正統派焼肉店、横浜・関内『焼肉みらく』は弁当まで絶品だった

クレイジーケンバンドのギターにして、その食情報の確かさで多くのグルメなファンも持つ、小野瀬雅生さん。彼の愛する店、どうしても食べたくなる料理を教えていただく。

早くも話題！いま神戸で大人気のイタリアン『オステリアブッコ』がボロネーゼ専門店をオープン

1．ラグーソースは人気店『オステリアブッコ』のシェフが監修 2．生パスタはもちもちとした食感の3種からお好みでチョイス 3．昼はパスタ専門店、夜はダイニングやバール使いができるレストラン

これを見れば「恵比寿」の話題店がわかる！2016年後半にオープンしたグルメ通が集う恵比寿の注目店５選

1．グルメ通が集まる街「恵比寿」に2016年後半に誕生した、注目の店を一挙おさらい！ 2．高級食材をリーズナブルに堪能できる名店から、住所電話非公開の真の隠れ家まで網羅 3．人気イタリアン『ノッククッチーナ』や注目焼肉店『うしごろ』などから、使い勝手抜群の新店登場

『タイユバン･ロブション』出身シェフが魅せる、シーフードを使った新フレンチは食通を唸らす表現力

※この店舗は閉店しました

肉好き必見！日本の牛肉界の巨匠ヤザワミートがついに京都・四条烏丸に『焼肉矢澤』をオープン

1．熟練の職人が目利きで選んだA5ランクの黒毛和牛のみを使用 2．匠たちがコラボレーションした店舗は随所に京の趣を感じる空間 3．サーロインをトロ黄身ダレに絡めて食べる名物の“矢澤焼き”はお見逃しなく

キャリアと結婚の狭間で悩むアラサー女子に告ぐ！「考えすぎるな、選択しろ」【漫画家・江川達也】

愛知教育大学数学科（応用数学専攻）卒業。卒業後、中学の数学教師という経歴を持つ。本宮プロダクションでアシスタントを経て、1984年『BE FREE！』（講談社）で漫画家デビュー。『まじかる☆タルるートくん』（集英社）、『東京大学物語』（小学館）などのヒット作を生み出す。現在はタレントとして活躍中。テレビや雑誌などさまざまなメディアに登場し、コメンテーターとしての顔を持つ。