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今アツイお店はここ! 2016年にオープンした、メディアで話題のグルメな専門店まとめ

今アツイお店はここ! 2016年にオープンした、メディアで話題のグルメな専門店まとめ

1.江の島にオープンしたキッシュとワインの専門店『Quiche Yoroizuka(キッシュ ヨロイヅカ)』 2.表参道のローストビーフ専門店『37 Roast Beef(サーティーセブン ローストビーフ)』 3.大門にある燻製専門店『燻製ダイニングOJIJI』

地元・福岡のグルメ通&クリエーターが夢中! ガイド本に載らない穴場の焼肉・そば・和食

地元・福岡のグルメ通&クリエーターが夢中! ガイド本に載らない穴場の焼肉・そば・和食

【連載】「私を"はしご酒"に連れてって(福岡で)」第十一夜  福岡の酒飲みは1軒では帰らない。ほぼ必ず2軒目に行くし、2軒目を出たら次の店…。職住近接ゆえ終電や終バスを逃しても笑顔で楽しく飲んでいる。“はしご酒”文化が根付くこの街の遊び方を毎回伝授いただく。

 あの有名店から若手シェフが独立! シャンパーニュとフレンチのマリアージュを南青山の隠れ家で堪能

あの有名店から若手シェフが独立! シャンパーニュとフレンチのマリアージュを南青山の隠れ家で堪能

1.『カンテサンス』出身のシェフがシャンパーニュ×フレンチで勝負! 2.常時70本はシャンパーニュ地方のAOC3つに徹底 3.バースデープレートの可愛らしさは格別! 特別な日のランチ&ディナーにもおすすめ

甘いのに辛いカレーが関西人のソウルフード! 創業70年の老舗カレー店の味は丸の内でも

甘いのに辛いカレーが関西人のソウルフード! 創業70年の老舗カレー店の味は丸の内でも

【連載】クレイジーケンバンド小野瀬雅生の想う店・想う味 第19回 クレイジーケンバンドのギターにして、その食情報の確かさで多くのグルメなファンも持つ、小野瀬雅生さん。彼の愛する店、どうしても食べたくなる料理を教えていただく。

代官山のイタリアンなら炉端焼きイタリアン『ファロ』が絶対おすすめ!名シェフの絶品料理を気軽に味わおう

代官山のイタリアンなら炉端焼きイタリアン『ファロ』が絶対おすすめ!名シェフの絶品料理を気軽に味わおう

自由が丘で人気の一軒家イタリアン『mondo(モンド)』の姉妹店としてオープンした『falo(ファロ)』(代官山)をご紹介。肉や野菜、魚を炉端焼きのスタイルで焼く料理は絶品ぞろい。そして、大衆酒場のようにラフな気分で利用できるのに、おしゃれなメニューが食べられるのが心憎い。ぜひ『ファロ』でしか食べられないメニューをお腹いっぱい味わってみて。この上ない満足度が得られるはず。

飲めるのは日本かフランスだけ? オーヴェルニュ地方で造られる自然派ワインの一つの終着点

飲めるのは日本かフランスだけ? オーヴェルニュ地方で造られる自然派ワインの一つの終着点

【連載】東京・最先端のワインのはなし verre28  ヴァンナチュール。自然派ワインとも訳されるこのワインは、これまでのスノッブな価値観にとらわれない、体が美味しいと喜ぶワイン。そんなワインを最先端の11人が紹介する。

中野駅からスグ! バードランド出身シェフが作るセンベロも可能な上海家庭料理

中野駅からスグ! バードランド出身シェフが作るセンベロも可能な上海家庭料理

【連載】幸食のすゝめ #021  食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。

 ここでしか食べられない湘南の恵みを味わう!初夏にこそ訪れたい湘南エリアの絶品グルメ3選

ここでしか食べられない湘南の恵みを味わう!初夏にこそ訪れたい湘南エリアの絶品グルメ3選

1.女性シェフが営む由比ヶ浜の一軒家イタリアン『MANNA(マンナ)』 2.トシ・ヨロイヅカで有名なパティシエ鎧塚氏が手がける『Quiche Yoroizuka(キッシュヨロイヅカ)』が江の島に 3.アメリカでもやらないレベル!茅ヶ崎『SHONAN BAR-B-Q(ショウナンバーベキュー)』

ローストビーフ界を担う優秀店!肉のうまみあふれる東京のローストビーフまとめ

ローストビーフ界を担う優秀店!肉のうまみあふれる東京のローストビーフまとめ

1.咲き乱れる肉の花が見事な、元祖ローストビーフ丼!武蔵小山『くいしんぼう がぶ』 2.うどん屋なのに和牛ローストビーフが絶品!新橋『稲庭うどん 七蔵』 3.ローストビーフ界の革命児!表参道のローストビーフ専門店『37 Roast Beef(サーティーセブン ローストビーフ)』

営業日は月に3日のみ! 斬新なフレンチ&アジア料理が食べられる神楽坂の隠れ家レストランが今話題

営業日は月に3日のみ! 斬新なフレンチ&アジア料理が食べられる神楽坂の隠れ家レストランが今話題

1.まるで隠れ家!2015年9月、神楽坂芸者の置屋がレストランに 2.世界中を旅するふたりの女性シェフによる「フランコ・ジャポネ」 3.月に3日だけオープンするプレミアムな店。予約の取り方も特別に伝授

渋谷“奥渋”の超人気ワインバーがおすすめするフランスの自然派ワインは「二世すげー」と感じた1本

渋谷“奥渋”の超人気ワインバーがおすすめするフランスの自然派ワインは「二世すげー」と感じた1本

【連載】東京・最先端のワインのはなし verre27  ヴァンナチュール。自然派ワインとも訳されるこのワインは、これまでのスノッブな価値観にとらわれない、体が美味しいと喜ぶワイン。そんなワインを最先端の11人が紹介する。

赤身肉好きなら一度は行くべき!目黒『リベラ』のステーキはなぜこんなに軽く食べられるのか?

赤身肉好きなら一度は行くべき!目黒『リベラ』のステーキはなぜこんなに軽く食べられるのか?

ガッツリお肉を食べるなら、目黒にある『ステーキハウス リベラ』がおすすめ。有名プロレスラーが来日したら必ず訪れる店として各種メディアにも取り上げられるほどの人気店。赤身肉がおいしくて1ポンドのステーキでもペロッと食べられること間違いなし!

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