レストラン・ショップ記事一覧（103ページ目）

生ウニは今が旬！　濃厚なウニのおいしさを味わい尽くす絶品グルメまとめ

1．ウニの新相棒は肉だ！六本木『格之進R』で味わう極上軍艦 2．東京駅キッチンストリートでウニまみれに、『うに屋のあまごころ』の絶品オムライス 3．福岡県『フリッジ』裏メニュー、蟹田のウニを使った旬パスタ

日本酒マニアも納得の品揃え！　NYで日本酒ペアリングブームを巻き起こしたシェフとソムリエが凱旋帰国

1．NYで日本酒ペアリングを成功させ凱旋帰国したソムリエとシェフ 2．日本酒ペアリングの決め手は“酸”だった 3．聞けば聞くほど目から鱗の日本酒あれこれ話！正しい保存方法も教えます

ぷるっぷるの衝撃！　餃子マニアも驚く、中国東北のソウルフード「黒い餃子」が旨すぎてやばい

餃子で巡る世界の旅in東京　#04

深夜でも焼きたてパンが味わえる！　こだわりのクラフトビールも揃う新スポットが世田谷・松陰神社前に誕生

１．松陰神社前に新寄り道スポットがオープン２．「パン×クラフトビール」で勝負する狙いと店名に込めた思い３．パクチーにキャラウェイ……素朴と個性が共存するパンのラインアップ

四谷でも『肉山』の赤身とホルモンが食べられる!?　グルメ通に話題の肉の新店『のんき』

吉祥寺の『肉山』と『わ』がコラボした焼肉店が四谷（四ツ谷）にあります。店名は『赤身とホルモン焼　のんき』。大腸、レバー、上ミノ、小腸、牛タン、リードボー（仔牛の胸腺）のほか、ジューシーなハラミもうまみがたっぷり。そして、こだわりの絶品「赤身肉」は必食です。焼肉好きなら一度は訪れてみて！

今アツイお店はここ！　2016年にオープンした、メディアで話題のグルメな専門店まとめ

1．江の島にオープンしたキッシュとワインの専門店『Quiche Yoroizuka（キッシュ　ヨロイヅカ）』 2．表参道のローストビーフ専門店『37 Roast Beef（サーティーセブンローストビーフ）』 3．大門にある燻製専門店『燻製ダイニングOJIJI』

地元・福岡のグルメ通＆クリエーターが夢中！　ガイド本に載らない穴場の焼肉・そば・和食

【連載】「私を"はしご酒"に連れてって（福岡で）」第十一夜　　福岡の酒飲みは1軒では帰らない。ほぼ必ず2軒目に行くし、2軒目を出たら次の店…。職住近接ゆえ終電や終バスを逃しても笑顔で楽しく飲んでいる。“はしご酒”文化が根付くこの街の遊び方を毎回伝授いただく。

今だけのおいしさ！　夏にぴったりのスパイシーバーガーやひんやりアイスバーガーなど限定ハンバーガー3選

1. 思う存分ゴーストを味わう！『J.S. バーガーズカフェ』×映画『ゴーストバスターズ』の限定バーガー 2. 『KUA`AINA』の夏限定メニュー！ピリッと感がクセになる絶品スパイシーバーガー 3. 『グランドハイアット東京』でいただく、見てビックリ食べてひんやり「アイスバーガー」とは？

究極の「ご飯のおとも」はこれだ！手土産選びのプロ・秘書が選ぶ、ご飯が100倍おいしくなる逸品まとめ

1．厳選した高級素材と匠の技でつくり上げた極上の「ご飯のお供」3選 2．素材そのもののおいしさをダイレクトに味わえる、体にやさしい商品が豊富 3．調味料から薬味、高級明太子など種類いろいろ！相手の好みに合わせてセレクトを

肉の有名店が集結！　ヒルトン東京『天空のビアガーデン』は肉の充実っぷりがやばい

1.　ヒルトン東京に6/9～『天空のビアガーデン』が期間限定OPEN 2.　肉メニューが充実！肉好きにはたまらないあの店も！ 3.　ロケーション抜群！ワンランクアップのVIPラウンジも完備

あの有名店から若手シェフが独立！　シャンパーニュとフレンチのマリアージュを南青山の隠れ家で堪能

1．『カンテサンス』出身のシェフがシャンパーニュ×フレンチで勝負！ 2．常時70本はシャンパーニュ地方のAOC3つに徹底 3．バースデープレートの可愛らしさは格別！　特別な日のランチ＆ディナーにもおすすめ

極厚パティからあふれ出る肉汁！素材のうまみ爆発なハンバーガー店神楽坂『マティーニバーガー』

神楽坂にあるリアルニューヨークスタイルのハンバーガー『MARTINIBURGER（マティーニバーガー）』をご紹介。ニューヨーク育ちのオーナーがオリジナルレシピで作るハンバーガーは絶品。ビーフ100％のハンバーガーは、極厚パティからあふれ出る肉汁がもうたまりません。ランチにもディナーにも使えますし、一人でもグループでも楽しくハンバーガーが食べられます。ぜひ予約して訪店しよう。

甘いのに辛いカレーが関西人のソウルフード！創業70年の老舗カレー店の味は丸の内でも

【連載】クレイジーケンバンド小野瀬雅生の想う店・想う味第19回　クレイジーケンバンドのギターにして、その食情報の確かさで多くのグルメなファンも持つ、小野瀬雅生さん。彼の愛する店、どうしても食べたくなる料理を教えていただく。

大人だってかき氷を食べたい！　パクチーやリキュールを使った、ワンランク上の変わり種かき氷

1．ホテルのバーで寛ぎながらいただく、贅沢“パクチー”かき氷とは？ 2．毎年大人気！LEXUSのカスタマイズかき氷。今年は貴重な“天然氷”を使用！ 3．『虎ノ門ヒルズ』でいただく、お酒が効いた華やかひんやりかき氷

のんべえ必見！　酒がすすむ名物料理がある東急線沿線の酒場まとめ

1．武蔵小山に復活した大人気のもつ焼き店『豚星』 2．下町の薫りがする学芸大学の金宮酒場『さいとう屋』 3．絶品の鶏の素揚げと芋焼酎を楽しめる大井町『ひな鳥そのだ』

初日は3時間で売り切れた「生いちごソルビン」が気になる！　韓国発かき氷『ソルビン』が原宿にオープン

1．韓国の伝統菓子を現代風にアレンジした、新感覚ミルクかき氷が日本初上陸 2．初日は250人もの行列！「生いちごソルビン」は3時間で完売 3．ボリューム満点！期間限定の“まるまるメロンかき氷”は必食

2017年春・日本にやってくるウマミバーガー！　ひと足先に本国アメリカでそのうまさを堪能してきた

【連載】NYスタイル、進行形　　世界最新の食トレンドを生み出し続ける、ニューヨーク。日々新しいスタイルが提案されるこの街で、生き残るのは至難の技。そんなニューヨークのトレンドに敏感な街の「賢人」の琴線に触れた店とは？

サックサク＆プリップリな海老フライを特大で！　タルタルソースも絶品な海老フライ専門店が渋谷に誕生

1.メニューは海老フライのみ！　ありそうでなかった専門店が渋谷に誕生 2.随所に光るフレンチ出身シェフのユニークな手法 3.特大エビフライは、部位別に食感と味の違いが楽しめる！

代官山のイタリアンなら炉端焼きイタリアン『ファロ』が絶対おすすめ！名シェフの絶品料理を気軽に味わおう

自由が丘で人気の一軒家イタリアン『mondo（モンド）』の姉妹店としてオープンした『falo（ファロ）』（代官山）をご紹介。肉や野菜、魚を炉端焼きのスタイルで焼く料理は絶品ぞろい。そして、大衆酒場のようにラフな気分で利用できるのに、おしゃれなメニューが食べられるのが心憎い。ぜひ『ファロ』でしか食べられないメニューをお腹いっぱい味わってみて。この上ない満足度が得られるはず。

モッチモチの食感がクセになる！　餃子マニアも認めた、ロシア&トルコの絶品餃子

餃子で巡る世界の旅in東京　#03