新着記事一覧（28ページ目） - dressing（ドレッシング）

イチジクの甘み＆とろけるチーズが最高！焼くだけの簡単おつまみ「イチジクとブルーチーズのオーブン焼き」

【シェフ直伝・絶品レシピ】おいしい理由が必ずあるのが、プロのレシピ。今回のテーマは「燗酒にぴったりな絶品おつまみ」。つまみなら任せて！という店主を訪ね、作り方を詳しく伺ってきました。プロのレシピだからこその味に驚き、お店への興味も高まるはず。そんな食の楽しみ方を提案します。

一度は行きたい！食ツウたちを魅了する、フレンチの名店『シャントレル』で美味なる料理に酔いしれる

ボンジュールフランス＃3

「ホテル雅叙園東京」のクリスマスケーキが今年もスゴイ！全8種類の全貌を一挙大公開【2019年最新版】

1．「ホテル雅叙園東京」のクリスマスケーキが10月1日（火）より予約受付開始 2．和のエッセンスを取り入れたクリスマスケーキ全8種を一挙大公開 3．10台限定販売のプレミアケーキは、“箱ごと食べられる”!?

肉料理、魚料理の店で「ドリンク」にこだわる！大人パーティで料理に合わせたいおすすめドリンク【PR】

1．お酒が飲めない、控えたい。でも大人パーティを楽しみたい！外食ドリンクの新トレンド 2．女性に人気のがっつりステーキ＆華やかなドリンクがイベントにぴったり。吉祥寺の「肉バル」 3．名物の魚介料理は爽やかなドリンクと相性抜群。スペシャルな日を彩る渋谷の「ポルトガル料理店」

本場イタリアで2時間の行列を作るピッツェリアが日本初上陸！日本橋『コレド室町テラス』で絶品ピザを堪能

1．ナポリピッツァ界のカリスマと呼ばれるジーノ・ソルビッロ氏が手掛けるピッツァ専門店が「コレド室町テラス」にオープン 2．イタリア人は行列を嫌うが、ジーノ氏の店には常に2～3時間待ちの行列ができるほどの人気ぶり 3．独自の製法は家族にしか明かしておらず、門外不出

台湾料理に革命を起こした『富錦樹台菜香檳（フージンツリー）』が日本初上陸！「コレド室町テラス」注目店

1．台北の人気レストラン『富錦樹台菜香檳（フージンツリー）』が、日本初上陸！ 2．B級グルメ感のある台湾料理を、洗練されたイメージに変えたといわれる伝説の店 3．新鮮な野菜やフルーツを取り入れ、油を控えたやさしい味わいのヘルシーな台湾料理を提供

近所の人がうらやましい！優しい料理と心地よい空間に心がほぐれる、愛情ビストロ『デュボワ』【幡ヶ谷】

特集：西原の気取らない良い店

教えたくないほどの穴場イタリアン！7品4,500円のコースが圧巻『サポセントゥディアキ』

1．板前を父に持つシェフのイタリア料理店『サポセントゥディアキ』 2．イタリア・サルデーニャ島のミシュラン一つ星レストランをはじめ、イタリア各地で修業 3．一番人気は、パスタ2品を含む7品＋カフェで4,500円の「おまかせコース」

イタリアンの鬼才と『壁の穴』がコラボ！ 1品500円から楽しめる本格イタリアン『アンティパストバー』

1．小林幸司シェフと老舗パスタ専門店のコラボが話題！東京・阿佐ヶ谷『Antipasto Bar（アンティパストバー）』 2．こだわりはリストランテ級！一品500円からのコスパ抜群メニューがずらり 3．世界最高クラスの麺で作る〆のパスタをはじめ、至福のパスタメニューも必ず食べたい

週3で通いたいほど！食のプロたちが唸った、中野のすごい「センベロ大衆中華」3選

1．「森一起」氏がすすめる、毎日通っても飽きない中華『蔡菜食堂』 2．「クック井上。」氏がすすめる、芸人が集う中華定食屋『尚チャンラーメン』 3．「松浦達也」氏がすすめる、ごく普通の大衆中華の顔をして、大当たりの店!?

「博多グルメ旅」のススメ。名物のもつ鍋や屋台、〆に使える専門店などの4軒を、一晩でハシゴ酒

味わう旅　#9

イギリスの最新グルメがまるわかり！英国産ビーフやクラフトジンを「無料」で楽しめる期間限定イベント開催

1．イギリス産食材とドリンクのペアリングを楽しめるイベントが札幌、神戸、東京で開催！ 2．英国産ビーフやクラフトジンなど、世界的に人気を集める食材・飲料が勢ぞろい 3．サーモンの折り紙アートや、ウイスキー・ジンの香り体験も見逃せない

一人でも行きたい「愛されビストロ」。女性シェフの温かさが街を彩る、幡ヶ谷『オーペシェグルマン』

1．フランス修業を経て多ジャンルで腕を磨いた女性シェフによる、幡ヶ谷のビストロ『オーペシェグルマン』 2．厳選された新鮮野菜をふんだんに使った料理が魅力 3．日曜限定ランチも必見！ワインとともに、人気メニューが小皿で味わえる

六本木のフレンチ『ローレ』は絶対おすすめ！五つ星ホテル出身者たちが開いたカジュアルレストラン

『グランドハイアット東京』出身のシェフ、ソムリエ、ホールの3人がタッグを組んでおもてなす『STEAK＆FRENCH LORE TOKYO（ステーキ＆フレンチローレトウキョウ』（六本木）をご紹介。ハイクラスな料理をリラックスした気持ちで楽しめる雰囲気は魅力の一つ。一流の食材を使いつつ、親しみやすさを感じる料理は逸品ばかり。記念日使いのみならず、ワインバーのような気軽な利用もOK！ぜひ予約を。