新着記事一覧（26ページ目） - dressing（ドレッシング）

アルザス料理を堪能できる『ジョンティ』はコース4000円以下！フランス田舎料理を東京で味わおう

フランス田舎料理のひとつ「アルザス料理」を東京で味わい尽くすならビストロ『ジョンティ』（浅草橋）がおすすめです。アルザス郷土料理に惚れこんだ店主が作る本格レシピはなんと数十種以上！フランス現地の人も納得の味とボリューム。そしてコースは4000円以下と最強コスパです。ランチにもディナーにも、ぜひ予約してアルザス郷土料理を味わってみよう。特集：フランス田舎料理

神楽坂の隠れ家フレンチ『シャテーニュ』は『ジョエルロブション』出身シェフがもてなすフレンチレストラン

『ジョエル・ロブション』出身シェフ開いた、神楽坂の『シャテーニュ（La Chataigne）』をご紹介。「その日入った一番おいしい食材を一番おいしい料理で楽しんでほしい」という想いかから、提供スタイルはコースのみ。しかも、ランチコースなら全9品で5,000円と高コスパです。ちょっとした会合や集まりはもちろん、気の知れた仲間と食事というシチュエーションにもぴったり。ぜひ予約したい一軒です。

いま「ノンアルドリンク」がおもしろい！飲まない人でも楽しめる、都内の人気「バー」3軒

1．世界No1のバーが日本上陸、渋谷『The SG Club（ザエスジークラブ）』 2．バー初心者にもおすすめ、四ッ谷『TIGRATO（ティグラート）』 3．有名フレンチが手掛ける、表参道『BEES BAR by NARISAWA』

【祖師ヶ谷大蔵】『春風駘蕩』はついつい通ってしまう秘密のビストロ！ジャンルレスな欧風料理が大人気

地元ファンに愛される、祖師ヶ谷大蔵のビストロ『春風駘蕩（しゅんぷうたいとう）』をご紹介。フレンチからスパニッシュまでジャンルレスな欧風料理は、丁寧に作られた“食べ疲れない”料理が満載です。またワイン好きオーナー夫妻が厳選した、気楽でおいしいワインも魅力。「おいしいものを食べて、ほっこりしたい」という時に、ぜひ訪れてほしい一軒です。

日本酒好きは恵比寿に急げ！「久保田」の新商品と限定フードが楽しめる『KUBOTA SAKE BAR』

1．『KUBOTA SAKE BAR』が恵比寿にオープン！ 2019年11月16日（土）までの期間限定 2．新潟を代表する日本酒「久保田」の新商品や通年商品の飲み比べ！日本酒カクテルなどを用意 3．朝日酒造の地元・新潟県の特産品を使用したオリジナルフードも登場

大注目の「渋谷スクランブルスクエア」で訪れたい、編集部おすすめのグルメ5店はココだ！

1．渋谷駅直結の大規模複合施設「渋谷スクランブルスクエア」が、2019年11月1日オープン 2．グルメも充実！レストラン&カフェ21店・総菜28店・スイーツ29店が勢揃い 3．その中でも編集部が注目する5店を厳選してご紹介！

冬旅は「下関」で豊富な海の幸を！一日で下関グルメを堪能できる3店を食べ歩き

味わう旅　#10

スパイスの魔術師のカレー店『コザブロ』は、スパイス飲みができる串焼もうまい魅惑のスパイスバー

【連載】幸食のすゝめ #095　食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。

まだまだ続くラグビー熱！ラグビー観戦をもっと面白くする「こんなお酒」「あんなお酒」

みんな大好き「お酒」だけれど、もっと大人の飲み方をしたいあなた。文化や知識や選び方を知れば、お酒は一層おいしくなります。シャンパーニュ騎士団認定オフィシエによる「お酒の向こう側の物語」 #ラグビーと酒の幸せな関係

秋葉原の古民家レストラン『KUFUKU±』の魅力がすごい！築70年の古民家で新感覚フレンチを堪能

秋葉原の古民家フレンチ『KUFUKU±（クフク）』は、日本の伝統食材を活用したフランス料理が楽しめるお店。熟成や発酵などの日本古来の技法を活用した料理は、日本人にはもちろん外国人からも好評。築70年の古民家をそのまま活用した空間は、圧倒されるほどの美しさ。目でも舌でも楽しめる一軒は、デートや接待にもおすすめです。

ランチにおすすめ！【東京のうまい「エスニック」レストランまとめ】スパイス好き必見です

巧みなスパイス使いがクセになる、東京の「エスニックレストラン」をまとめました。ベトナム南部の伝統料理『フーンナム』（六本木）、“インド式炊き込みご飯”がクセになる『カーンケバブビリヤニ』（銀座）、ムルギーランチが有名な『ナイルレストラン』（銀座）。エキゾチックな風味、独特な複雑味など、今まで経験したことのない味わいにハマること間違いありません。ぜひ、気になる店に予約を入れて訪れてみよう。

シンプルの先にある素材重視のイタリアン。味わいの緩急に心が満たされる、芝公園『イタリア料理樋渡』

【連載】幸食のすゝめ #094　食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。

銀座で本格「寿司」を食べるならココだ！いま話題沸騰の銀座【鮨の名店】7選（カウンター寿司）

寿司（鮨）の聖地・銀座。ここ銀座には歴史ある寿司の名店が多いのは周知のとおりです。そこで本稿では銀座で食べておきたい、最新かつ注目の寿司（鮨）店を厳選。『銀座鮨み富』、『銀座聖起（まさき）』、『鮨しずめ』、『鮨とかみ』、『はっこく』、『銀座坂本』、『鮨處やまだ』の7店をご紹介します。「おまかせのコース」を明朗会計で楽しめる極上の寿司を、銀座でどうぞ。予約必須です。

週2日だけ、超人気そば店がすし屋に！煮切りもツメもうまい、浅草の隠れ家『舎利処じゅうしち』

1．都内でも屈指の人気を誇る蕎麦店『浅草じゅうろく』がなんと週末だけ鮨屋に！ 2．店主自ら数時間かけて豊洲で選んだ極上のネタが勢ぞろい！ 3．注目は蕎麦屋のかえしを使った隠し味とエッジの効いたシャリ！

【目黒の人気ビストロまとめ】5,000円前後のコースで大満足の本格レストラン3選

恵比寿や港区にも近い「目黒」エリアには、シックで大人の雰囲気がほんのり漂う本格レストランが軒を連ねます。そこで本稿では目黒の人気ビストロをまとめてご紹介。フランス郷土料理の『ビストロトポロジー』、実力派シェフの店『ビストロカニッシュ』、開放的なフレンチ『セラフェ』の3店です。いずれも5000円前後でコース料理が楽しめます。ぜひ予約して訪れてみよう。

自由が丘のイタリアン『スピリトリベロ』の肉料理は必食！料理もサービスも満足度大のイタリア料理店

自由が丘に店を構える『スピリトリベロ』は都内イタリアンで修業を重ねた実力派シェフがもてなすイタリアンレストラン。「おいしいのは当たり前、“楽しい食事の時間”を一緒につくりたい」というシェフの想いのもと、素材の個性を生かした様々な料理が楽しめます。繊細な火入れの技が光る「熊本あか牛の藁焼き」は必食。肉のうまみと薫香を逃さず閉じ込めた肉料理は驚愕のおいしさです。ぜひ予約して訪れたい一軒です。