新着記事一覧（90ページ目） - dressing（ドレッシング）

『エビスバインミーベーカリー』に行けば分かる！本場ベトナムサンドイッチ、大ブームの予兆

1．スタッフが現地の研修で修得した本格派「バインミーサンドイッチ」が楽しめる 2．具材は現地で定番の焼肉をはじめ、自家製ハムやレバーパテ、揚げ魚など様々 3．こだわりのベトナムコーヒーはバインミーサンドイッチとの相性が抜群

水とアーモンドだけで作るアーモンドミルクの簡単レシピと活用術

材料は水とアーモンドだけ！実は簡単に作れる「アーモンドミルク」の基本レシピとオススメ活用術をご紹介。アーモンドを水に漬け込み、ペースト状に撹拌（かくはん）してから絞るだけで、簡単に完成します。そのまま飲むのはもちろん、いつもの朝食やデザートに活用すれば、さらにおいしくいただくことができます。本稿では、アーモンドミルクを活用したスイーツレシピも合わせてお届けします！

名物「かずこの餃子」にありつけるか? 住所非公開・看板なしの『銀座ルーム』の餃子が超絶ウマい理由

餃子で巡る世界の旅in東京　#25

浅草の老舗ベーカリー『パンのペリカン』のカフェが誕生！こんがり「炭焼きトースト」がウマすぎた

1．浅草で創業75年、老舗『パンのペリカン』がカフェをオープン 2．特注の炭焼き台で焦げ目をつけた「炭焼きトースト」は絶対食べてほしい！ 3．パンをよりおいしく楽しむためのサンドイッチメニューが勢ぞろい

枝そっくりな料理はどんな味!? アーティスティックな皿に心が躍る北欧フレンチ『コフク』

１．手間と時間をかけて作るパーツを組み合わせて構築した新しい料理に五感がフル稼働２．日本の食材と最新の技術で創りだすアーティスティックな皿にあるのは驚きと楽しさとおいしさ３．基礎から最先端のテクニックまで身につけた後にやっと見つけた“自分の目指す道”とは？

【軽井沢の一軒家レストラン】行列覚悟の名店だけ4選！待ち時間で紅葉をめぐる裏技あり

連載「都内から気軽に行ける！日帰り名店めぐり」#4　軽井沢

「しらす」は◯◯と組み合わせると、栄養が効果的にとれる！管理栄養士がオススメするご飯のおともレシピ

1．カルシウムの吸収をサポートしてくれる「しらすと豆腐のぽん酢和え」 2．代謝アップに期待ができる「しらすとクルミのエスニックふりかけ」 3．免疫力アップに貢献する「しらすと生姜のなめたけ」

アカデミー賞公式シェフの「ピッツァ専門店」が日本初上陸！あの名物ピッツアはハリウッドセレブも絶賛

1.　アカデミー賞名物が食べられる！本格的なピッツァを気軽に 2.　ピッツァ生地で作った絶品サンドイッチはボリューミーで食べごたえ満点 3.　夜はバー使いも。こだわりのアペタイザーメニューも見逃せない

巨大ゴボウ天がはみ出る！福岡で行列が絶えない『大地のうどん』がウマすぎて東京でも大ヒット

1．福岡で行列が絶えないうどん店『大地のうどん』 2．丼より大きいごぼう天が名物！ 3．一般的な柔らかい福岡うどんとは一線を画したこだわりの透明感のあるうどんも特徴

アメリカの超人気店がぞくぞくオープン！ 2017年、日本に初上陸した「アメリカンレストラン」まとめ

1．とろ～り半熟卵とチーズで至福の朝を！ブルックリン発の朝食レストラン『egg』 2．これぞアメリカンなボリューム！六本木『ザ・カウンター』と『ベンジャミンステーキハウス』 3．最強のインスタ映え！『Serendipity 3表参道』で味わう“伝説のデザート”とは？

老舗フレンチ『ドンピエール』の絶品「特製ビーフカレー」を楽しめるバルが池袋に誕生！

※この店舗は閉店しました

燻製マヨネーズはフライパンで簡単に作れる！絶品すぎる「燻製マヨ」の簡単レシピとアレンジメニュー

フライパンで作れる「燻製マヨネーズ」の簡単レシピ！燻煙時間はたった15分でOK。「燻製マヨネーズ」を使った絶品アレンジも合わせて紹介します。

贅沢なコーヒーフレーバーがたまらない！『猿田彦珈琲』がアイスクリーム専門店を新宿にオープン

1．スペシャルティコーヒーで有名な『猿田彦珈琲』が手がける初のアイスクリーム専門店が「ルミネ新宿」に誕生 2．素材にこだわった「和三盆みるく」をはじめ、“ティキタカアイスクリーム”のフレーバーは全部で16種類 3．創業者がアイスクリーム店を立ち上げるきっかけとなった「コーヒーフロート」もオススメ

あの芸能人が「誰にも教えたくない」イタリアン。「塩」ひとつで料理はここまでおいしくなる！

１．「塩」にこだわるイタリアン『セルサルサーレ』が三宿から恵比寿に移転２．料理は約10品のシェフのお任せコース5,500円のみ。見た目、ボリュームともに大満足３．シェフのスペシャリテ「フォワグラのブリュレとエスプレッソブレッド」は一度食べたらトリコに！

「究極のボロネーゼ」のレシピ大公開！牛肉のダブル使いが本格ボロネーゼを作る最大のポイント

家で作れるプロの味！「究極のボロネーゼ」の作り方（レシピ）を教えます。牛肉は、「牛スネ肉」と「牛スジ肉」の2種類を使うのがポイント。またトマトはあらかじめオーブンで火を入れて、甘みを引き出すと美味しさが増します。パスタ通も唸る、本格ボロネーゼを試してみて。

北海道の絶品グルメが390円!? 国内最大級の「北海道フェア」が本日より代々木公園で開催

1．「第29回北海道フェア in 代々木～ザ・北海食道～」が9月28日（木）〜10月1日（日）の4日間、代々木公園で開催 2.北海道の絶品グルメが勢ぞろい！海の幸やジンギスカンなど、大地の恵みを食べ歩こう 3.絶品グルメが390円!? お得すぎる目玉企画を見逃さないで！

【外苑前】ランチなら3700円！レストラン『エックス』は本格フレンチを気軽に堪能できるフランス料理店

レストラン『AIX:S（エックス）』（外苑前）は本格フレンチを気軽に堪能できるフランス料理店です。ランチコースは3,700円、ディナーコースは5,800円、ワインのペアリングも3グラス3,500円と、どれをとってもリーズナブル。シェフは『ARGO（アルゴ）』の元総料理長。コンセプトは「安心して食事が楽しめるリーズナブルなレストラン」とあって、グルマンたちの間からも話題です。ぜひ予約して訪れてみて。