イタリアンに関する記事一覧（7ページ目）

ショートパスタの調理法をプロが伝授！「白身魚とリコッタチーズのペンネ」レシピを詳しい手順で解説

【シェフ直伝・お手軽レシピ】おいしい理由が必ずあるのが、プロのレシピ。今回のテーマは「基本のパスタ」。家庭ですぐに実践できるパスタを教えてほしい！とシェフを訪ね、作り方を詳しく伺ってきました。プロのレシピだからこその味に驚き、お店への興味も高まるはず。そんな食の楽しみ方を提案します。

【三軒茶屋の美味しいレストラン10選】ビストロ、イタリアン、カフェ、カレーなど人気グルメが満載！

東京・三軒茶屋の美味しいグルメ（レストラン）を厳選して10店をご紹介。ビストロ、フレンチ、カフェ、カレー、焼鳥などのジャンルに加え、自然派ワインや日本酒を存分に味わえる専門店などもピックアップ。デートに女子会、会合、記念日、そして一人飲みにも使いやすいカジュアルでお洒落なお店が目白押しです。渋谷からのアクセスもよいので、少し足をのばして美味しいグルメを楽しんでみては？

まさに「魚好き」のためのイタリアン！魚に魅せられたシェフが手掛ける注目店『S（エッセ）』【恵比寿】

1．東京・恵比寿に魚好きのための隠れ家イタリアン『S（エッセ）』がオープン 2．魚料理がおいしいと評判の千駄ヶ谷『マンジャペッシェ』出身シェフが腕を振るう 3．常時10種類以上の旬の魚介を楽しめるフルコースが魅力的

舌の記憶に残る確かな一皿。敏腕イタリアンシェフの新たな世界・外苑前『ブラマソーレ』

1．都内イタリアンの名店『トラットリアシチリアーナドンチッチョ』出身シェフが独立！ 2．シチリアを中心にイタリア全土の料理をラインナップ 3．料理を主役として捉えた、居心地のよいシンプルな内装も魅力

ジャンルレスな一皿が体に馴染む。六本木に誕生したハイセンスなくつろぎ空間『AVOSETA』

1．六本木に誕生した『AVOSETA』は、スタイリストやカメラマンなど多岐に渡って活躍する熊谷氏のセンスが行き渡った、くつろぎの空間 2．根っこまでおいしい野菜に驚き！自然の恵みたっぷりの素材を生かした料理の数々 3．アルコールも充実！「世界最古のワイン」と呼ばれるジョージアワインをグラスでも

強力粉よりもモッチモチ！本場のパスタを作るなら「デュラム・セモリナ粉」に決まり【本場イタリアレシピ】

1．材料4つで本場の味が作れる！「デュラム・セモリナ粉」で作る本格生パスタのレシピ 2．フレッシュなバジルが爽やかに香る「ジェノベーゼソースパスタ」 3．ゴロゴロした肉感がたまらない「ボロネーゼパスタ」

【下北沢のおすすめレストラン10選】ランチ＆ディナーに使える本気で美味しいグルメが満載！

下北沢の美味しいグルメ（飲食店・レストラン）を厳選してご紹介。イタリアン『オット』、自然派ワインの『DAMIAN』、『サーモンアンドトラウト』、ビストロ『トネリコ』、人気カレー『エイトカリー』、コスパ最高の『胃袋にズキュン』、ピッツェリア『ダ・オッジ』、ウニづくし『下北沢うに酒場』、クラフトビール『TAP&GROWLER』、肉汁焼餃子『下北グレイヴィ餃子』など。外さないお店ばかり。ぜひ訪れてみて。

パスタの調理法をプロが伝授！詳しい手順で定番「フレッシュトマトのスパゲッティ」がマスターできる！

【シェフ直伝・お手軽レシピ】おいしい理由が必ずあるのが、プロのレシピ。今回のテーマは「基本のパスタ」。家庭ですぐに実践できるパスタを教えてほしい！とシェフを訪ね、作り方を詳しく伺ってきました。プロのレシピだからこその味に驚き、お店への興味も高まるはず。そんな食の楽しみ方を提案します。

とびきり新鮮なハーブ香る癒やしのイタリア料理を！銀座の隠れ家リストランテ『ジャッジョーロ銀座』

1．フィレンツェにある世界最古の薬局『サンタ・マリア・ノヴェッラ』の思想を元にしたリストランテ 2．素材を選りすぐり、シンプルな調理法で提供する「3つの名物」 3．おひとり様から記念日デート、接待や会食まで、どの用途にもぴったりな銀座の隠れ家

奥渋谷のランチ＆ディナーならこのレストランに決まり！奥渋のおすすめ人気グルメ12選

渋谷・代々木公園近くのグルメエリア「奥渋谷」「神泉」「富ヶ谷」はおいしいレストラン・飲食店のグルメスポット！そこでランチもでディナーでも絶対に外さないレストラン・飲食店を集めました。イタリアン、フレンチ、エスニック、ベーカリー、スイーツなどを厳選。渋谷界隈でおさえておきたい、おいしいレストラン・飲食を12店一挙にご紹介します。

【保存版レシピ】料理で海外旅行！現地へ行った気分になれちゃう本格レシピ8選

1．【朝食】休日でも少～し早起きして、台湾とフランスの定番朝ごはんにチャレンジ！ 2．【昼食＆おやつ】絶品ランチは中国とアメリカ、おやつはヨーロッパのお洒落スイーツ！ 3．【夕食】ディナーはじっくり時間をかけて、その国らしさも味わおう

10連休ノープランのあなたにオススメ！直近でも人気グルメが体験できる「東京スペシャルレストラン」6選

1．気軽にプチ贅沢！ゴールデンウィークに行きたい東京都内のレストラン6選 2．GWにこそ行きたい！大人気「高級食パン専門店」や「モンブラン専門店」 3．“本物”のイタリアンやモダンフレンチが楽しめるお店に感動

昭和な店がひしめき合う「自由が丘横丁」に突如現れた、イタリアンな創作タイ料理店『アマン』

1．自由が丘の時が止まった横丁に、周囲とは一線を画するバル『AMANè（アマン）』が登場 2．タイ料理好きなイタリアン出身シェフによる、ワインに合う無国籍な創作タイ料理 3．タイの高級焼酎「モンシャム」使用のオリジナルサワーなどドリンクも魅惑的

毎日寄りたいカジュアル「イタリアン」！幡ヶ谷『SUPPLY』が瞬く間に人気となったのはなぜか

1．センス溢れるイタリアンを絶品ワインとともに。幡ヶ谷に誕生した『SUPPLY』 2．和食材やアジアの調味料をイタリアンと融合させた、ユニークなメニューが40種類近くも揃う 3．人気ワインバー出身のソムリエが選び抜いたナチュラルワインも大きな魅力

郷土イタリアンがいま熱い！「生パスタ」を思い切り楽しむ、ヴェネツィア郷土の人気イタリアン

1．『ミシュランガイド』に掲載されたフレンチがモダンなヴェネツィア料理を楽しめるイタリアンにリニューアル！ 2．自家製の生パスタ「パスタフレスカ」が数種類も楽しめるコースは必食！ 3．ワインはもちろん、スピリッツやリキュールなど多彩な組み合わせを楽しめるペアリングもおすすめ！

もっちもち手打ちパスタなら絶対ここ！腕利きイタリア人シェフの店・恵比寿『マンマルイザズテーブル』

1．『エノテーカピンキオーリ東京』元シェフパティシエ、フィレンツェ出身のイタリア人シェフが創り出す、郷土料理とくつろぎ空間 2．種類豊富な手打ちパスタに、スパイスやハーブの香りを効かせた極上ソース 3．満腹でも食べずには帰れない〆のドルチェ。名物は「おばあちゃんのタルト」

ザクザクもっちりの絶品ピザ「フティーラ」が食べられるマルタ料理イタリアン『レストランマルタ』【新橋】

日本で唯一の「マルタ料理専門店」を東京・新橋で発見！『レストランマルタ』は、マルタ共和国に魅了された店主が営む、ちょっとマニアックなレストラン。マルタ料理は、イタリアンをベースにしつつ、多彩なスパイス使いが魅力。なかでも注目は、マルタ名物「フティーラピッツァ」。ザクザクモチモチの生地はクセになるおいしさで、ランチでもディナーでも必ずオーダーが入る人気メニュー。ピザ好きにもおすすめの一品だ。