極上「和牛」をあれこれ味わう! ネオン街を遊び尽くしたグルマンたちのヒミツの肉フレンチ『T3』
1.麻布台で人気のフランス料理店がコンセプトを変えてリニューアルオープン 2.西麻布・六本木の名店を熟知した大人だからわかる“3つのT”とは? 3.『dressing』読者限定のスペシャルな特典あり。期間は2019年4月末まで
41件中 21-40件を表示
1.麻布台で人気のフランス料理店がコンセプトを変えてリニューアルオープン 2.西麻布・六本木の名店を熟知した大人だからわかる“3つのT”とは? 3.『dressing』読者限定のスペシャルな特典あり。期間は2019年4月末まで
1.日本で流通するラム肉のたった2%の希少な「アイスランドラム」認定店 2.メディアで話題の人気オイスターバー『銀座 楸(ひさぎ)』の姉妹店としてオープン 3.ジンギスカンやラムチョップだけではないラム肉料理をバラエティ豊かに提供
1.日本料理の名店で実力を発揮してきた料理人が、満を持して独立 2.夏は「串揚げ」から!? "今おいしい”が堪能できる、変幻自在な「おまかせコース」 3.すべては豊富な経験に裏付けされた“感覚”、その魅力に取り憑かれる
牛、豚、鶏や羊、馬等のテーブルミートから猪、鹿、熊などジビエに至るまで、「肉」と「肉料理」と「名店」を探し求めて日本全国津々浦々、はたまた世界中をMEA-tripする、テレビラジオでご存知!「肉マイスター」田辺晋太郎が、肉を愛する老若男女にオススメする至極の名店をご紹介! それが『BOY MEATS GIRL』。これを見ずして肉を語るなかれ!!
1. 函館発・贅沢な甘エビのだしを使った「海老麺」の店が、東京・麻布十番に進出! 2. 「海老麺」のほか、いくら丼、ジンギスカン、じゃがバターなど、北海道の絶品グルメを楽しめるメニューが揃う 3.お酒も充実! 一人でも気軽に入れる“モダンでおしゃれ”なラーメン店
※こちらの店舗は閉店いたしました
※この店舗(麻布十番)は閉店しました。
1.フランス発、人気チーズ専門店が日本初上陸 2.パリの名店シェフも御用達、香り高いチーズやバターは極上のウマさ! 3.発酵バター、チーズを使った日本限定スイーツが多数ラインナップ
1.数々の名店での修業を経て満を持して独立 2.心と体に沁みいる正統派の日本料理をカジュアルに 3.だしに定評あり! おいしさの秘訣は?
1.人気日本酒のレストラン『赤星とくまがい』の姉妹店が麻布十番にオープン 2.酒ソムリエがオススメする希少な日本酒を体験できる 3.日本酒とイタリアンの新しいマリアージュとは?
※こちらの店舗は閉店いたしました
1.人気和食店『食幹』『小野木』の姉妹店が麻布十番にオープン 2.つまみと寿司が“ちょこっと”いろいろ楽しめる豊富な品揃え 3.カウンターが主役のモダン空間が大人の雰囲気を演出
東京の最旬フレンチをご紹介。若手の加藤順一シェフが手掛ける『Sublime』は北欧デザインのフレンチレストラン。麻布十番にひっそりと店を構える。シェフは『レストラン タテルヨシノ』で修業後、パリやデンマークのレストランにて研鑽を積む。北欧の芸術性とフレンチの技術をフルコースで堪能したい。
1.期間限定でシェフが変わる! 若手実力派の料理人を育てるフレンチレストランが麻布十番に誕生 2.『ピエール・ガニェール』、『トロワグロ』などフランスの名門星つきレストランで修業した29歳の若きシェフ 3.まるでアート!? 花やハーブを巧みに使った芸術的な料理にうっとり
1.NYで日本酒ペアリングを成功させ凱旋帰国したソムリエとシェフ 2.日本酒ペアリングの決め手は“酸”だった 3.聞けば聞くほど目から鱗の日本酒あれこれ話!正しい保存方法も教えます
1.80年代後半から愛される本格イタリアン 2.洗練された優しい料理 3.ディナーの料理予算は10,000円ほど
1.今東京では、有名店から若いシェフが独立のラッシュ! 2.同じ星付きレストラン出身のシェフとソムリエがオープンさせた待望の新店 3.日本の食材が生きるフランス料理に、日本酒や日本ワインをペアリング
dressing編集部では、ミシュランガイドの星を獲得し続ける実力店を独自リサーチ。 まずは手頃なランチでその実力を知り、気に入ったらデートでディナー利用という順序をふむのはいかがだろうか。どんなランチを出しているのか?シェフがもっとも力を入れるこだわりとは?ミシュランガイドの星獲得も頷ける極上の料理とサービスの秘密に迫る。
東京・NY・パリ、世界の食トレンドの最前線を走る街を中心に、国内外を問わず、「次に食べるべきもの」「こんど行きたい店」をクローズアップしていきます。
オフィスで食べるごはんに飲食店のプロの味を。忙しくても自分に満足のいくフードライフを送りたい方に。dressing編集部が都内の飲食店のテイクアウトを実食し、本当においしいと思ったメニューを厳選してご紹介します。