パンからはみ出る爆盛りパクチー!ベトナムのサンドイッチ「バインミー」が絶品の専門店にパクチストが歓喜
1.高田馬場にあるベトナムサンドイッチ専門店『バインミー☆サンドイッチ』 2.パン職人のオーナーが毎朝焼き上げるフランスパンが絶品! 3.鶏レバーペーストとなますの組み合わせは、パクチーとも相性抜群
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1.高田馬場にあるベトナムサンドイッチ専門店『バインミー☆サンドイッチ』 2.パン職人のオーナーが毎朝焼き上げるフランスパンが絶品! 3.鶏レバーペーストとなますの組み合わせは、パクチーとも相性抜群
1.ふわふわモッチリ! コシだけじゃない、麵の食感でうどんの楽しさは無限大 2.豊前うどん『大地のうどん』や、讃岐うどん『香川一福』など、名店がぞくぞく東京進出中 3. 宮崎うどん『はつとみ』、富士吉田うどん『うどん五葵』 や『博多うどん酒場 イチカバチカ』は、とにかく麵がクセになる!
1.フォワグラ、キャビア、黒トリュフ! 1年に一度の極上ディナーは、丸の内・東京ステーションホテル『ブラン ルージュ』で 2. 虎ノ門ヒルズ内『アンダーズ タヴァン』のコース品目は数が選べて使いやすい! 3. 渋谷エクセルホテル東急の最上階で喧騒を忘れて楽しむスペシャルディナー
1.グルメで話題の“シブニ”に「あのシェフ」が帰ってきた! 2.伝説のメニュー「生しらすとからすみのフェデリーニ」が復活か!? 3.イタリアの郷土料理にシェフのエッセンスがキラリと光る
1.人気メニュー「パンケーキ」を特別バージョンで! ショコラバーならではのオリジナルトッピング 2.3種のチョコレートマカロンを食べ比べ! 目白店発の新メニュー「ショコラ デギュスタシオン」 3.チョコレートのフリカケにショコラマドレーヌ! カカオの風味を活かしたテイクアウトスイーツ
1.日本の銘酒を豊富にラインナップする塩辛バー 2.全国各地から集めた塩辛や珍味は20種類を用意 3.銀座二丁目にひっそりと佇む大人の隠れ家バー
※この店舗は閉店しました
1.厳選された鹿児島産の日本茶が楽しめるカフェ 2.日本茶の「おいしい淹れ方」を学ぶ場にも 3.鹿児島産の日本茶とスイーツのペアリングも堪能できる
1.超希少!「白トリュフ」は秋から冬が旬 2.『ベージュ アラン・デュカス 東京』『佐賀牛 restaurant SAGAYA 銀座』で楽しむ、極上食材と白トリュフのマリアージュ 3.『キュイジーヌ[s] ミッシェル・トロワグロ』『クラウン』など「ミシュランガイド東京」星付きレストランでもフェア開催
1.ウニ好きが泣いて喜ぶ名物料理! まるごと柵ウニのトマトクリームパスタ 2.食材が奏でるオーケストラ! 絶品ストゥッツィキーノ 3.漢方和牛のイタリア料理が食べられるのは全国でココだけ! 炭焼き漢方和牛のタリアータ
1.スコッチ、バーボン、シングルモルトなどウイスキーは1,000種以上 2.日本のトップバーテンダー監修のオリジナルウイスキーカクテルを提供 3.バーテンダーのパフォーマンスによるウイスキーカクテル作りも魅力
伝統的フレンチと美しい器(皿)に酔いしれるフランス料理店がこちらの『レストラン L’aube(ローブ)』です。フレンチと器が創る芸術性あふれる料理は見目麗しく驚きにあふれています。もちろん料理も美味しいものばかり。季節を感じる食材を使って、日本とフランスの食文化が響き合う料理の数々が振舞われます。場所は麻布エリア。ぜひ予約してみては?
【幸食秘宝館】グルメサイトでもなかなか表れない、本当は教えたくない至福の隠れ家。街をさすらい、街に愛された賢人だけが知っている、店選びの黄金律。人気のレビューでは辿り着けない、「幸食の秘宝」そっと教えます。
1.営業時間は8時から22時まで、それぞれの時間の楽しみ方がある 2.カリフォルニアのカフェをイメージしたメニューがおいしすぎる! 3.NY帰りのブーランジェが作るパンが常時70種類ほど並ぶ
【連載】江川達也の散食散歩散話vol.4 ちょっと散歩してお腹をすかせてからの夕ご飯。これが一番おいしくごはんを食べる秘訣だろう。お店にすぐ行くんじゃなくて、お店の近くの隠れた名所を歩いてから食べましょう。知られざる色っぽい地形が沢山ある。知られざる歴史が埋もれている。知られざるお店のおいしいメニューがある。漫画家・江川達也氏が食べて歩いて喋って、日常に埋もれた歴史やグルメを再発見していく。
渋谷・神泉に店を構えるイタリアンレストラン『アウレリオ』をご紹介。ソムリエも務めるオーナーが、「自然派ワインとイタリアの郷土料理を楽しめる店」としてオープン。現地イタリアで半年かけて北から南までワイナリー巡りをしたシェフがチョイスするワインと相性ピッタリのおいしい料理を気軽に楽しめるイタリアンレストランだ。名物は、半熟卵がトッピングされたポテトサラダ。香りも味わいも唯一無二なのでぜひ味わってみて。
日本酒の名店『京橋もと』をご紹介。コンセプトは「酒と料理」をしっかり楽しむ大人の隠れ家。70種類もの希少な日本酒を取り揃えている『京橋もと』はカウンターが中心。ふらりと立ち寄りたい人にも、しっかり日本酒を味わいたい人にもおすすめです。日本酒は珍しい銘柄がズラリ。一杯70mlと少量で供されるから、気になる酒は遠慮なく試してみよう。予約を推奨します。
1.美食エリア広尾にオープンした、1日8人限定の超プライベートレストラン『Si(シィ)』 2.こだわりのドリンクとともに楽しむ肉を中心としたコース料理 3.「料理をデザインする」建築家とプロダクトデザイナーという異色の経歴を持つシェフ
1.パクチーてんこ盛り! パクチー専門店『Pak-chee Village』 2.お代わりし放題の「パク盛り」が見逃せない 3.珍しいグリーンチリ料理も! 激辛好きも注目
1.アメリカの母の味「パイ」とオーガニックコーヒーが気軽に楽しめる 2.パイはお菓子系から食事系までバラエティ豊か 3.銀座エリア最大の商業施設に早くも2号店オープン決定