東京

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北欧初の三ツ星に輝いた『ゼラニウム』出身の女性シェフが創る、新北欧料理の『aeg エッグ』が話題

1．デンマーク三つ星店『Geranium（ゼラニウム）』のシェフに学んだ女性シェフの店 2．北欧料理の表現力と日本の旬食材を組み合わせたサプライズ感あふれる料理 3．料理もワインもすべておまかせ。自然派ワインも豊富に揃う

チーズ好き必見！ 5種のチーズフォンデュや3ヵ国のラクレットが食べ比べできる湯島『ワンズラクレット』

東京・湯島にあるレストラン『ワンズラクレット』は、名前の通り、ラクレットに力を注いでいるチーズ料理専門店。こちらはスイス産・フランス産・日本産の3ヵ国のラクレットチーズやチーズフォンデュを楽しむことができる貴重なチーズスポット。ディナーはもちろん、ランチも営業しており、3ヵ国のラクレットチーズを食べ比べできるコースも！ チーズ好きにはまさに楽園といえるようなチーズ専門店だ。

今すぐ予約したい！美的センスあふれる「イノベーティブイタリアン」を体感できる西麻布のガストロノミー

1．欧州で15年以上調理技術を磨いてきたシェフが供するコース料理 2．モダンでシックな店内で堪能するクリエイティブなイタリアン 3．ワインは自然派だけを揃え、大きく3つのペアリングを提案

ジューシーな肉がぎっしり！　餃子マニアが思わず唸った、アルゼンチンの肉肉しい餃子がうますぎてリピ確定

餃子で巡る世界の旅in東京　#09

「東京ラーメンショー2016」開幕！ 「日本ラーメンファンクラブ」名誉会長として林家木久扇も登場

1．10月27日（木）から11日間、東京・駒沢公園にて「東京ラーメンショー2016」開催 2．ラーメンを後世に繋ぐべくラーメン好きが決起！ 2017年「日本ラーメンファンクラブ」設立を発表 3．実はうまい？ 「木久蔵ラーメン」の生みの親・林家木久扇氏は、ラーメンマニアが崇拝する実績の持ち主!?

早く予約しないと売り切れも！ 絶対食べたい、人気パティスリーのクリスマスケーキまとめ【2016年版】

1．『サダハル・アオキ』や『キル フェ ボン』など、大人気パティスリーからクリスマスケーキがぞくぞく登場 2．まるで玉手箱！ 『パティスリー キハチ』や「目黒雅叙園」のケーキにワクワクがとまらいない 3．『ジョエル・ロブション』や『ピエール・エルメ・パリ』でお洒落に美味しく“大人のクリスマス”を演出

カリフォルニアスタイルのベーカリー『FARMSHOP BAKERY』が二子玉川に本日誕生！

1．カリフォルニアスタイルの『FARMSHOP BAKERY』が10月28日(金)にオープン 2．ミシュラン１つ星のNYのビストロ『ブション』出身のペストリーシェフがベーカリーを監修 3．アメリカ産有機小麦や季節野菜・果物を使ったパンやデリが魅力

羊の塊肉をガッツリと！ワニもウサギも豪快に堪能できる知る人ぞ知る『聚福楼』が待望の2号店

1．羊の塊肉＆ウサギの丸焼きで大人気の『聚福楼』２号店 2．1kg超の肉をダイナミックに目の前で炭火焼き 3．中国人シェフが作る本場の中国料理もおすすめ

世界初！　大人気ブランド『アンテプリマ』がくつろぎのイタリアンレストランをオープン

1．世界的ファッションブランド『アンテプリマ』がクリエイティブ・ディレクター荻野いづみ氏の自宅キッチンを再現したイタリアンレストランをオープン 2．『アロマフレスカ』出身のシェフが和と伊を融合させたカーサ・クチーナの味とは？ 3．ポーションの調整や食べたいもののリクエストなど、ワガママが言える

創業90年の江戸前寿司店『鮨たか』が恵比寿にオープン！今ならコスパ最強の限定ランチが食べられる

1．恵比寿の街並みを表現した女性限定のランチプレートが超お得 2．フグ刺身と握りのセットなどコース料理も豊富に揃える 3．スカイラウンジで街並みを一望できる景色も楽しめる

『ESqUISSE』の姉妹店がオープン！　 銀座とは思えない空間と匠の味が早くも話題に

1．その世界観に圧倒される！ 世にも美しい“森”が銀座の真ん中に！ 2．食材の本質を活かすシェフの料理に数多の食通たちが唸る 3．シェフに直撃！ メニューはこうやって創られる

【完全予約制】400g以上のフカヒレに感服！日本の広東料理を牽引するシェフが腕を振るう『中華たかせ』

1．マンダリンオリエンタルホテル東京『SENSE』出身のシェフが操る広東料理 2．フカヒレ、鮑、燕の巣、ナマコなど高級食材と日本の旬食材を融合させたコース料理 3．ライブ感を楽しむカウンターの“シェフズテーブル”でおもてなし

香り高い絶品クラフトビールが味わえる！　イギリス発祥の「リアルエール」をがぶ飲みできるビアパブが話題

1．イギリス発祥の「リアルエール」が楽しめる高円寺『Beer Engine（ビアエンジン）』 2．箕面ビール出身のオーナーが2016年2月に店を始める 3．ハンドポンプからくみ上げるリアルエールを常時5～6種類を提供

年間150頭しか出回らない！　超レアな「高森和牛」を存分に味わえる『お肉屋けいすけ三男坊』オープン

1．年間150頭しか出回らない「高森和牛」を使った焼肉店『お肉屋けいすけ三男坊』 2．超レアな肉を楽しめる、目の前で楽しめるこだわりの調理法 3．隠れ人気メニューの「牛カツ」や「牛骨らーめん」まで絶品　

通算3万個以上の餃子を食してきた「餃子マニア」推薦！ 東京、餃子のうまい穴場店まとめ

1．芳醇な餡の香りとうまみ！ 肉々しくてジューシーなのに全然しつこくない！ 田町『名前のない餃子屋』 2．なぜテレビや雑誌で紹介されてこなかった!? 吉祥寺の焼鳥店『いせや』の絶品餃子 3．4種餃子を一気に堪能！ コスパ最強な、水道橋『餃子専門店 藤井屋』

「野菜パフェ」が超話題！ 恵比寿の『BISTRO Ame（ビストロ アム）』は人気フレンチレストラン

「野菜パフェ」が超話題の恵比寿の人気フレンチ『BISTRO Ame（ビストロ アム）』をご紹介。“しっかり野菜、ちゃんとフレンチ”と題して、野菜をメインに旬食材を使用したフランス料理を提供しています。人気はスイーツのパフェではなく、旬食材を使用した「野菜のパフェ」。女性に絶大な支持を得ているビストロは、女子会にもデートにも、ランチ（土・日）にもぴったりです。

日本酒の名店『人形町 田酔』が姉妹店を開店！ おむすびの具材で日本酒を味わう「おむすび酒場」が話題

1．選りすぐった“第3世代”の日本酒20銘柄を味わう新酒場 2．おむすびの具材40種をそのまま日本酒の肴として提供 3．おむすび具材をショーケースに並べて対面で作り立てを提供するスタイル

カレー好きは神田に急げ！「神田カレーグランプリ2016」の優勝候補をカレーライターが予想してみた

1．「神田カレーグランプリ」が開催中、11月上旬にグランプリが決まる 2 ．優勝候補は『お茶の水、大勝軒』or『カリー＆ワヰン ビストロべっぴん舍』とカレー好きライターが予想！ 3．スタンプラリーも実施しているので、神田エリアのカレーを食べるなら今！

ふわ～っと香る「トリュフ稲荷」は必食の一品！ モダン和食と美酒に酔いしれる大人の隠れ家

1．人気和食店『食幹』『小野木』の姉妹店が麻布十番にオープン 2．つまみと寿司が“ちょこっと”いろいろ楽しめる豊富な品揃え 3．カウンターが主役のモダン空間が大人の雰囲気を演出

目黒のイタリアン『リナシメント』は実力派シェフが開いたレストラン！ グルマンなら絶対行くべき！

目黒のイタリアンといえばここ！ 数々の名レストランで腕をふるってきた実力派シェフとプロデューサーが開いたイタリア料理店『リナシメント』です。店内は落ち着きと温もりがある色調、女性に優しい高さのテーブルと椅子。高い天井は開放感に溢れゆったりとした雰囲気が特徴です。お腹の具合やシチュエーションによって選べる多種のコース設定も嬉しい。個室も2つあり、記念日や友人たちとの集まりにもぴったいです。