絶対うまいのビッグ3！「ラーメン」「餃子」「カレー」を堪能できる2016年秋のグルメフェスまとめ
1. 133店舗が参加！個性豊かなカレーに出逢える「下北沢カレーフェスティバル」 2. 新宿に、全国から至極のラーメン&つけ麺が大集結！ 日本最大級のつけ麺イベント「大つけ麺博」開幕 3. 秋空の下で、餃子をつまみにクラフトビールで乾杯！ 中野「餃子フェス」
東京
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生肉好きに朗報！ 都内ではレアな京都肉の生肉刺しを「合法的に」たっぷり楽しめる店が西荻窪にオープン
1．3年かけて開発された調理法による「肉刺し」が楽しめる 2．オリジナルの西京味噌で食べられる京もつ鍋はこってりの極み 3．〆のカルボナーラや、京野菜サラダも大人気
極上黒毛和牛と生ウニのコラボはやっぱり最強だった！銀座でA5和牛をリーズナブルに楽しめる焼肉店を発見
1. ハーフポンド塊肉とウニの肉巻きが食べられる『マルウシミート銀座本店』 2. こだわりの A5orA4ランクの黒毛和牛を最適な熟成期間でいただける 3. 新鮮さが勝負のホルモンも見逃せない
肉汁ジュワ～ッな焼売がくせになるうまさ！広尾の人気隠れ家チャイニーズ『真不同』の点心専門店
1．恵比寿駅西口徒歩3分、人気店『真不同（チェンプトン）』の点心＆酒の店 2．香港の点心師が作る本格派はひと味違うおいしさ 3．まるで香港の飲茶屋のよう！ お酒と飲茶をカジュアルに楽しめる
ポリシーは酸化防止剤を絶対入れない！ 自然派ワインの若手リーダーによる、ずっと飲み続けられるワイン
【連載】東京・最先端のワインのはなし verre29 ヴァンナチュール。自然派ワインとも訳されるこのワインは、これまでのスノッブな価値観にとらわれない、体が美味しいと喜ぶワイン。そんなワインを最先端の11人+編集長マツオが紹介する。
【香りだけでご飯3杯いける！】芸人が集う中華定食屋『尚チャンラーメン』のニンニク多め餃子が人気の理由
餃子で巡る世界の旅in東京 #08
200種類のハーブが楽しめる！ ハーブ王子プロデュースのサロン付イタリアンが癒されすぎる
1．完全無農薬のハーブを使ったコース料理のイタリアンに舌鼓 2．200種類のハーブの中からハーブサロンでオリジナルのティーが楽しめる 3．肉料理にもデザートにもハーブを使って身体に優しい
【詳細は非公開】いま東京グルメ界隈で話題のエスニック！魚醤とハーブの料理ユニット『アンドシノワーズ』
【連載】幸食のすゝめ #028 食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。
渋谷駅からすぐ！ 全国の酒蔵から厳選された日本酒がそろう、看板のないオトナの隠れ家日本酒バー
1．渋谷駅新南口から徒歩3分！ 隠れ家のような日本酒バー『Umebachee』 2．仕掛け人は、日本の伝統工芸・食文化を発信する「富士虎」の梅澤豪氏 3．日本酒と絶品つまみはもちろん、国産ワインやビールも！ おいしさの探究心がすごすぎる
「この人センスいい」と思わせる！恋多き秘書たちも認める、初デートを成功させるレストラン6選
１．店選びのプロ・女性秘書が「初デートならこのお店！」と認める東京のレストラン6店 ２．隠れ家的な立地と雰囲気、窓から見える風景もデートでは重要なポイント ３．食にこだわる女性には「おいしい」＋「ヘルシー」が刺さる
『キッシュヨロイヅカ』もオープン！トレンドグルメが集結した渋谷ヒカリエのフードフロアがリニューアル
1．渋谷ヒカリエ内の商業施設「ShinQs(シンクス)」のフードフロアが9月16日リニューアル 2．最旬フードが楽しめる！ ShinQsだけの新業態を含む、多彩な22のショップが仲間入り 3．鎧塚シェフのキッシュ専門店やロンドン発のカップケーキ店など注目度の高いショップが勢揃い
パリ2つ星の味が銀座で！ 『ティエリーマルクス』『ビストロマルクス』2店舗同時オープン
1.「GINZA PLACE」に、グランビストロ＆プレミアムテラスバーとガストロノミーレストランが誕生！ 2.ブリオッシュにフレンチトースト！ 「料理とパンの融合」を楽しめる『BISTRO MARX』 3.レセプションパーティーで、マルクス氏が創り上げるクリエイティヴで繊細な料理に舌鼓！
フレッシュな魚介＆野菜を自然派ワインと楽しみたいならここ！三軒茶屋に現れた注目のカジュアルフレンチ
1．飲食店がひしめく三軒茶屋に現れた、カジュアルなフレンチ『umbilical』 2．五感を刺激する魚貝メインの料理と自然派ワインの素敵なマリアージュ 3．東京に新たなカルチャーを生む!? 様々なストリートカルチャーを愛するふたりから生まれた店
吉祥寺で行列ができるあの肉屋を手がけた、生粋の肉職人の焼肉屋『黒毛和牛専門店 肉処うし喰』【新富町】
1．行列の出来る元祖丸メンチカツの有名店『さとう』の元代表取締役社長が新富町にひらいた焼肉屋『黒毛和牛専門店 肉処うし喰』 2．買い付け、脱骨から精肉までを店主自ら行う！ 肉の匠だからこそ提供できる高クオリティな肉 3．メニューはその日精肉したものを！ 行く度に新たな和牛のおいしさを発見できる喜び
つるっ、ふわっ、もちっの3拍子！ 宮崎名物・釜揚げうどんを都内で楽しめる『はつとみ』
1．江戸川橋駅から徒歩3分、絶品宮崎うどんがいただける『はつとみ』 2．宮崎うどんは、色白でのど越しの良さが特徴 3．名物の釜揚げうどんは、麺、つゆ、薬味の三位一体で堪能
寿司屋なのにウニの肉巻き軍艦が倒れるウマさ！究極の肉と厳選された魚介の両方を味わえる『寿司さいしょ』
1．寿司や刺身といった魚介のメニューと牛・馬の肉料理の両方を堪能できる店 2．地元秋田の味にこだわり、寒麹（かんこうじ）を取り入れたデザートを提供 3．『格之進』とのコラボイベントからスタートしたスペシャリテ「うにく」
東京のパン屋はこんなにもレベルが高かった！ パンマニアが夢中になる、都内の話題のパン屋まとめ
1. パン好きならチェックして！ 今注目の東京のパン屋が勢揃い！ 2. 駅直結や深夜営業など、絶品パンをいつでも手軽に 3．発酵時間30時間以上!? 食材と製法にこだわりが詰まった贅沢パンも
ネパール料理店なのに、とんかつ定食が絶品すぎる!? 並んでも絶対食べたい、激ウマとんかつ定食を堪能
1．ネパール人シェフと日本人奥様が営む『ヒマラヤ創作料理バール＝タラ』 2．岩中豚を使用した「とんかつ定食」が絶品と評判！ リピーターも続出 3．ネパール料理店からとんかつ定食が生まれた意外な理由とは
昼は半熟オムライスに、夜はエビのアヒージョからのスペシャルメニュー！ 普段使いしたいビストロ×バル
1．ビストロとバルの融合！ 昼も夜も楽しめるビストロ×バル『ラ・レプブリック』 2．「週替わりの半熟オムライス」や数量限定のフォアグラ丼など特製ランチが絶品！ 3．夜メニューのアヒージョは食べ終えると〆のパスタに変身