人気ラーメン店主がこだわり抜いた、『麺や 天空』の「ラーメン×クラフトビール」が最高【上大岡】
1.人気ラーメン店主が、醸造に本気で向き合った「ラーメン店併設型ブルーパブ」 2.ラーメンのためのビール、絶品ラーメンをさらに引き立てる最高のペアリング 3.ラーメンはもちろん、ひと手間加えた一品料理も深い味わい
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1.人気ラーメン店主が、醸造に本気で向き合った「ラーメン店併設型ブルーパブ」 2.ラーメンのためのビール、絶品ラーメンをさらに引き立てる最高のペアリング 3.ラーメンはもちろん、ひと手間加えた一品料理も深い味わい
燻製料理とクラフトビールの専門店『Smoke Beer Factory(スモークビアファクトリー)大塚店 NAMACHAん Brewing(なまちゃん ブルーイング)』(大塚)をご紹介。麦芽を燻製した「ラオホビール」などを自家醸造し、独自のクラフトビールを提供。麦芽を燻製したスモークビールなど、燻製屋ならではのビールは格別。燻製ビールと燻製料理のマリアージュも楽しい。ぜひ予約して訪れてみて。
1.世界中で愛される日本のブルワリー直営ビアカフェが誕生! 渋谷の『ファーイースト トウキョウ クラフト ビール & バオ』 2.豪華な肉料理とクラフトビールをテラスで堪能できる、清澄白河の『ピットマンズ』 3.下北沢のクラフトビール量り売り専門店『タップアンドグロウラー』でビールをテイクアウト!
1.高円寺にマイクロブルワリーとスパイスカレーを楽しめる店『アンドビール』が誕生! 2.スパイスやフルーツなどを組み合わせたオリジナルのクラフトビールが評判 3.店主が世界30カ国を旅して学んだカレーやスパイス料理も楽しめる
1.テイクアウト可能、クラフトビール量り売り専門店『タップ&グロウラー』【下北沢】 2.全国のブルワリー直仕入れの樽生クラフトビール16~18種類のテイスティング(有料)が可能 3.秘密兵器あり! 泡にもこだわり尽くし、ビールを最高の状態で堪能できる
1. 約2,000席以上の超大規模なビアガーデン「ヒビヤガーデン2018」 2. 300種以上のクラフトビールや全国の絶品グルメが大集結「2018 けやきひろば春のビール祭り」 3. 最も歴史のあるクラフトビールのイベント「ビアフェス東京2018」
1.全国各地の絶品肉料理が大集結! 毎年大人気の肉イベント「肉フェス」 2.世界のクラフトビールとバーベキューが楽しめる! 「BBフェス 2018」が初開催 3.本場のドイツビールとドイツ料理を味わいつくす!「お台場オクトーバーフェスト」
【幸食秘宝館】#012 グルメサイトでもなかなか表れない、本当は教えたくない至福の隠れ家。街をさすらい、街に愛された賢人だけが知っている、店選びの黄金律。人気のレビューでは辿り着けない、「幸食の秘宝」そっと教えます。
1.東京・狛江で創業116年の老舗酒店『籠屋 秋元商店』がレストランをオープン 2.料理のテーマは”発酵”。麹や酒粕を使ったヘルシーかつ満足感のあるメニューがそろう 3.クラフトブルワリー併設。料理と共にオリジナルのクラフトビールを堪能しよう
1.世界遺産の「厳島神社」を背景に極上「クラフトビール」が楽しめるブルワリーがオープン 2.「牡蠣」や「穴子」など瀬戸内自慢の地元食材を使った料理とビールのマッチング 3.2018年春から、宮島の天然水を100%使った醸造所も本格稼動!
1.「スロースモークバーベキュー」をテーマに本格BBQ料理とクラフトビールが味わえる 2.アウグスビール初のブルワリーが併設! 3.テラス席からスカイツリーを望むロケーションも楽しすぎ!
1.世界16カ国でクラフトビールを提供する『Far Yeast Brewing株式会社』の、初の直営店 2.「馨和 KAGUA」「Far Yeast 東京を奏でる」シリーズが常時樽生で楽しめる 3.料理プロデュースは和食の名店『食幹』などを手がける『ディスカバリー』が担当
和食×クラフトビールの『麦酒庵』が開いた日本橋の『割烹 ふた麦 麦酒庵分店』をご紹介。同店は、しっとりと落ち着いた雰囲気のカウンター割烹で、旬の魚介と野菜を中心に設えたコース料理のみを提供しています。追加で「ペアリングコース」をオーダーすると、料理一品一品すべてに対して日本酒やクラフトビールのマリアージュを提案してくれるのもうれしい限り。日本酒好きなら絶対に予約すべきお酒のお店です。
1.肉、野菜、バンズの「バランス」にこだわりあり! 蔵前『マクレーン』 2.ミニサイズでパクパクいけちゃう! 代々木上原『GOOD TOWN BAKEHOUSE』で「スライダー」が大人気 3.品川エキナカ『タミルズ』で味わう「プルドポークバーガー」は、リピート必至の絶品メニュー
1.角打ちの文化を浅草で伝承! 老舗酒屋がバール風「角打ち」をオープン 2.ターゲットは味のわかる大人。ツマミの素材が優れもの 3.造り手の想いが伝わる直輸入ワインも気軽にグラスで飲み比べ
1.毎年大人気のビールイベントが今年も開催!「けやきひろば 春のビール祭り 2017」 2.日本最大級のビアガーデンが日比谷公園に登場! 「ヒビヤガーデン」で世界中のビールを飲み比べ 3.横浜赤レンガ倉庫で楽しむ、春のドイツ祭り! イベント盛りだくさんの「ヨコハマフリューリングス フェスト」
1.「クラフトビール×うまい肉」で勝負するのは、蒲田『バーレイウィート』&中目黒『GOOD BARBEQUE』 2.絶対飲みたい! 『日本橋ブリュワリー』だけでしか味わえないIPAがウマ過ぎた! 3.本場ドイツのドラフトビールが味わえる人気ビアダイニング『シュマッツ』の2号店が神田に登場
1.ワイン約150種類やクラフトビール約30種類がそろう、個性派の角打ち 2.オーナーは『パーラー江古田』出身。実家は酒屋でお酒のプロフェッショナル 3.自家製パンを取り揃え、カフェとしても利用できる地元密着のお店
1.御徒町発! プチ世界旅行気分を味わえる『Hitch×kakeruヒチカケ』 2.オーナー夫婦が世界47ヵ国を旅して出逢った絶品ローカルグルメと70種類以上のビールがウリ 3.グルメ、ビール、旅行好きの人が集まる! 一人でも大勢でも楽しめるハッピーな店
1.本場アメリカのBBQが堪能できる『GOOD BARBEQUE AMERICAN CRAFT SMOKE』 2.看板メニューは10時間じっくりと手間ひまかけてスモークしたクラフトバーベキュー 3.バーベキューに合うクラフトビールも多数取り揃えている